Pekano riešutai

Pekano mūsų šalyje auga, todėl tikriausiai laikoma egzotiška. Tačiau Šiaurės amerikiečiai mano, kad tai neatskiriama maisto produktus. Indai yra pasirengę su jais kiekvienuose namuose ne tik per šventes, bet taip pat per savaitę.

Dar prieš Kolumbas atrado Ameriką, vietinių žmonių šiame žemyne apsvarstyti pekano jo, kad nei yra pagrindinis maisto produktas, kuris, skirtingai nei mėsos visada buvo po ranka ir beveik sugadina. Ir jei medžiojama ne visada baigėsi sėkmingai, šis vaisius visada buvo galima surinkti ir net rankų juos ateičiai: jų lukštai kaip natūralus sandarioje pakuotėje, apsaugo vidinius turinį kenkėjų.

Ir kai indėnai baigėsi maistas ateina į pekano riešutai pagalbos: jie gali būti saugiai apsikeisti bet kokio maisto produkto.

Aborigenai nebandykite veisimo šį vaisių aplink savo kaimus jie nebūtinai sodinami riešutmedžio giraites.

Pekano riešutai, skirtingai nuo kitų savo kolegomis, greitai suteikia vaisius: vos septynerių metų, indėnai jau užsiima geriausių pavyzdžių, kurie turi daugiau branduolį ir plonesni lukštai atrankos.

Tai egzotinis vaisius turi turėti pakankamai maistinių medžiagų ir energijos labai vertingas pienas, kuris gaunamas sutrintos branduoliais grūstuvėje ir gautą mišinį su vandeniu maišyti. Konkurso krūties masė šeriami vaikams indėnai, ligonių, vyresnio amžiaus ir jaunų žmonių. Tai, jų nuomone, padėti šiems žmonėms atsigauti, bet vis kūnas - augti ir pasisemsite jėgų.

Toks šio veržle nuosavybė būtų labai patogu ir mūsų šalininkų sveiką gyvenimo būdą, bet, deja ... pekano mes neturime augti, ir pieno, šviežių vaisių poreikis.

Iš išvaizdos jis primena alyvuogių. Tai nėra atsitiktinumas, jis vadinamas "alyvuogių riešutų", bet išgrynintos formos, tai yra daugiau kaip tradicinis riešutmedžio. Jis yra tas pats forma "protų vijų su", bet paragauti pekano daug minkštesnė, skaniau ir daugiau konkurso.

Kitas skirtumas yra tai, kad šių vaisių nėra pertvaros, kuri labai palengvina valymą.

Riešutų yra daug mikroelementų - magnio, kalio, fosforo, cinko, vitaminų, pavyzdžiui, A, E ir B Šie vitaminai yra naudingi į akis, kraujagyslių, sumažinti cholesterolio kiekį ir tt Tai veržlė yra speciali versija vitamino E, didžioji uždegiminius procesus organizme.

Be to, pekano teigiamą poveikį vyrų potencija, padidina testosterono lygį.

Tyrimai rodo, kad reguliarus vartojimas pekano riešutai sumažina ligų, tokių kaip aterosklerozė, anemija ir vitaminų trūkumo tikimybė, o dietologai mano, kad šie vaisiai yra labai daug nesočiųjų riebiųjų rūgščių ir naudingų riebalų, todėl ji gali sudaryti pagrindą dietos pagrindą. Galų gale, net mažas jų skaičius gali pakeisti daug visavertė žmogaus pakankamai paros raciono dalį

Pekano yra plačiai naudojamas maisto ruošimui. Lotynų Amerikos virtuvė naudoja šiuos riešutus jų nacionalinių patiekalų, pavyzdžiui, džiovinti ir žali, ir net kepti, įtraukdami juos į kepta prekes, patiekalų įvairovė, taip pat reikalaudami savo puikiomis likerių.

Žemės riešutų sviestas pekano idealiai tinka patiekalams pagaminti iš ryžių ir grybų, taip pat pildant įvairias salotas. Jo skonis gerai dera su sūrio, žuvies, ypač upėtakių ir paukštienos. JAV, niekas didelė šventė vyks be riešutų pyragas.

Ir jei jūs sumalkite kavos pupeles su šio nuostabaus riešutų vaisių, tada gauti gėrimu su neįprasta ir originalų skonį.

Šiandien tai jau kai kuriose Krymas, srityse Centrinės Azijos ir Kaukazo auginami pekano medžio, kurio aukštis kartais siekia 40 metrų, o derlius - apie toną ketvirtį.