Ką daryti medaus ir kaip ją gauti

Apie pavojus ir naudą medaus diskutuoti šiandien. Šis straipsnis bus pabandyti suprasti, iš ko daro dirbtinį ir natūralų medų, ir kokį vaidmenį ji vaidina bičių gamybą.

Iš kurių bitės padaryti medaus

Jūs turite suprasti, kad be žiedadulkių neturės bites, kaip žaliava suaugusiems ir vaikams.

Prieš Bee-rinktuvai pradėti rinkti žiedadulkes, jie turi laukti informacijos apie tai, kur pradėti medaus kolekciją bičių skautai. Bee-Scout informuoja apie kur eiti, kelis kartus, ir tada visi pasirengę dirbti plaukioja už ją. Savo ruožtu, Bee-rinktuvai ant kojų rinkti žiedadulkes ir jį į avilį-bičių registratorė. Tie, švieži nektaras pilamas į ląsteles ir pradėti uždirbti medaus iš jo. Medus, be nektaro, sumaišyti su apatinio žandikaulio liaukos paslaptis, kuri apima daug naudingų mineralų. Daug dėmesio į bičių produkcijos suteikti jam drėgmės pašalinimą. Gatavo produkto turėtų būti daugiau nei 20% vandens. Tai užtikrina, kad medus gali būti saugomi ilgiau. Bet, deja, gamtoje labai mažai saugojimo, kur galite sutaupyti. Atsižvelgiant į tai, kad bitės turi Užkirsti Kiekviena ląstelė su vašku, kad nėra oro ar drėgmės negali prasiskverbti. Jei vaškas užsikimšimas yra pažeistas, medus greitis pradeda klajoti ir nebebus jokio vertę. Tai galbūt viskas, ką jums reikia žinoti svarstant, kad nuo to, ką daro medų. Kitas mes stengiamės suprasti savo gamybos procese.

Gauti medaus procesas

medaus gamybos technologija apima siurbimo medaus prieš įvesdami jį ant lentynos veiksmus. Svarbu, kad per visų tokio vertingo produkto nepraranda savo naudingų gydomųjų savybių etapais ištrauka, kitaip jie turės pagerinti dirbtinių metodų. Bet prieš jums pradėti siurblinės medaus, jums nereikės nerimauti apie tai, kur ir kaip praleisti žiemos bites.

Spausdinimo ir siurbimo šimtai medumi, kaip vieną iš svarbiausių etapų savo produkcijos

Prieš pradėdami siurblinės, jūs turite pereiti spausdinimo ląstelių etapą. Tai turėtų būti padaryta kuo atsargiau, kad nebūtų pakenkta bet bites ar sau. Šiuo tikslu dažniausiai naudojamas peilis, šildomos karštu vandeniu. Jūs taip pat galite naudoti grandinę arba adata vibronozhi.

Medus neturėtų būti pumpuojamas iš visų ląstelių eilės. Yra parduotuvė ir vada ląstelių. Siurbimo iš antrojo sudėtinga dėl to, kad juose yra daug žiedadulkes, kuri apsunkina filtravimo procesą. Todėl atkimšti geriausią parduotuvė ląstelę. Vieta, kurioje produktas bus pumpuojamas turi būti švarus ir atleidžiamos nuo bičių. Štai kodėl patyrę bitininkai imti į ląstelę iš avilio ir atlikti specialiai paruošto kambaryje. Jei Pakilimo dar bus gatvėje, svarbu atsižvelgti į oro sąlygas. Dieną turėtų būti saulėta ir nevėjuotos.

Medaus gavyba turėtų būti visas sterilias rankas ant bitininko, kad patiekalų, kurioje ji yra pumpuojamas. Pageidautina, jis buvo stiklo arba plastiko indai.

Vien evakavimo procedūra gali būti atliekama rankiniu būdu arba elektriniu būdu.

Bitynai masinei gamybai gali būti naudojamas radialinis siurbliui. Jie gali būti vienu metu pumpuojamas medų iš korių šešiasdešimt. Mažesnių Bitynams naudojamas hordialnaya ištraukimo arba Produktas ekstrahuojamas rankiniu būdu.

Toliau nuo įvairių priemaišų medus, vaškas dalelių ir burbuliukai aiškus. Ši procedūra gali būti atliekama sprendžiant ar filtruojant. Tai padės išlaikyti medaus šviežia tol, kol įmanoma, ir sulėtinti kristalizacijos procesą.

Šildymo ir maišymo medaus procesas

šildymas ir produktas, gali būti atliekamas prieš arba išsiliejimo prieš gryninimo proceso. Viskas priklauso nuo to, ką etapas prasideda kristalizacijos procesą. Šildymo medaus naudojami įvairūs metodai, iš kurių vienas yra vadinamas tirpimo. Po "medaus siurbimo iš likvidavimas trunka nuo kelių valandų iki kelių dienų. Svarbu išlaikyti pastovų šildymo temperatūrą. Iš nutraukimo procesas gali būti pradėtas tiesiogiai ląstelėse. Tada visa procedūra trunka ne daugiau kaip penkiolika minučių.

Norėdami suprasti, ką daro medų, galite pereiti prie maišymo etape. Tai yra, kai skirtingų medaus rūšys yra sumaišyti kartu. Ši procedūra žymiai pagerina jo skonį.

Be fizinio produkto gamyba, daugelis kreipėsi į priėmimo dirbtinis.

Ką daro dirbtinį medų

Daugelis nesąžiningų gamintojų, siekiant padidinti savo pelną, griebtis dirbtinio medaus gamyba, padaryti jį kaip natūralus. Jo gamybai reikia mažiau laiko ir pelno didėjimą bent du kartus. Toks produktas dažniausiai naudojamas maisto ruošimui, kur ji yra labai sunku nustatyti, iš kurios padaryti medaus.

Be to, tai yra mažiau kalorijų, jis gali būti vartojamas žmonių su alergija natūralus produktas.

Dažniausiai naudojamas jo gamybai, cukraus sirupo, pridedant skruzdžių ir vyno rūgšties. Be to, įvairūs dažai pridėta.

Kaip atskirti "teisingą" (natūralus medus) iš dirbtinio

Šio produktu bruožas yra jo skonio, kuris negali būti painiojama su nieko. Jei įmanoma, pabandykite jį. Tortų skonis turėtų būti, po to, kai bus šiek tiek pakutenti gerklėje. "Teisingas" medus turi būti skaidrus, nuo šviesios smėlio spalvos iki gintaro spalvos, be jokių kritulių. Kitas svarbus kriterijus nustatant natūralų medų yra jo klampumas. Pakankamai imtis lazdą ir pamirkę medaus. Traukdami lazdas dėmesį, kuri pildoma produktą. Jei ji plinta, tada jūs bandote apgauti ir įgrūsti suklastotas. "Teisingas" medaus pasilieka skaidrų giją su įvairių figūrų. Tai turbūt vienas iš naudingiausių produktų, kad gamta mums suteikia. Tikimės, kad šis straipsnis padės atsakyti į klausimą, kaip, iš kurios padaryti medaus ir kaip pasirinkti tinkamą klausimą.