Rusijos virtuvė - žuvies pyragas receptas

Šuo - neatimama Rusijos virtuvė. Pie plombos turi tokią įvairovę, kad jokia knyga bus kaupiami visi receptai. Ypač populiarus yra žuvies pyragai. Tradiciškai, Rusų žuvies pyragas naudojant mielių tešlą. Šiuo metu kepti pyragus iš sluoksniuotos, neraugintos tešlos. Žuvis pasirinktas malokostnaya. Galite virėjas pyragas su šviežios žuvies, ir gali būti konservuoti. Įdaras žuvų pyragas apima išvedė ne tik žuvis, bet ir ryžiai, svogūnai, žali, virti kiaušiniai, grybai.

Šiame straipsnyje bus duoti keletą pavyzdžių skanus pyragai žuvų.

žuvies pyragas receptas klasika.

Minkyti mielių tešlą į šiltą pieną eiti į pusantros valandos. Baigė tešla minkyti ant stalo. Roll du sluoksniai (storis: 1 cm). Perkelti vieną sluoksnį ant kepimo skardos, naudojant kočėlas. Tai iki įdaru. Jis yra paruoštas iš žuvų filė (1,5 kg), virtų ryžių (300g), svogūnai (2 vienetų) buvo pridėta susmulkintų džiūvėsėliai - 3 šaukštus druskos, pipirų, augalinio aliejaus. Per pirmąjį bandymą plitimo sluoksnis buvo malta, o viršuje žaliavos sūdytos žuvys, griežinėliais, lauro lapų, svogūną, apipurkšti aliejumi. Uždenkite antrojo sluoksnio pyragas, žiupsnelis kraštus, įdėti į penkių minučių korektūros. Pradurti viršutinį sluoksnį šakute. Sutepkite alyva keptuvę viršuje. Kepkite 220 laipsnių 50-60 min.

Receptų žuvies pyragas, kurį aš pavadinčiau "Švelnumas". Nuostabus tortas!

Paruošti tešlą 200 gramų grietinėlės, 200 g majonezo, druskos ir sodos dėl menčių galų 7 šaukštus miltų ir dviejų kiaušinių žiupsnelis. Pusė tešlos pilti į formą, įdėti į viršų sluoksnių įdaru.

Pirmasis sluoksnis - tarkuotų bulvių - 3-4 gabalus.

Antrasis sluoksnis - konservuoti saira košė su banke šakute, įdėti į bulvių.

Trečiasis sluoksnis - padengti žuvų taukų kepti svogūnus ir morkas.

Ketvirta sluoksnis - trinamas ant dviejų perdirbto sūrio trintuvė, platinti per torto paviršių.

Supilkite likusį torto tešlą. Kepkite 180 laipsnių apie 30 minučių.

Receptų žuvies pyragas sluoksniuotos tešlos.

Pakuotėje sluoksniuotos tešlos - vienas kilogramas filė raudono žuvies, daug svogūnų ir žalumynais. Salė tešla apatinį sluoksnį, padėkite ant lėkštės. Griežinėliais įdėti tešlos, supilkite gausiai kepti augaliniame aliejuje, smulkiai pjaustytų svogūnų ir žolelių. Antrasis rezervuaras testas padengti tortą, žiupsnelis kraštus. Sutepkite kiaušinio paviršiaus. Kepkite 180 laipsnių 30 minučių.

žuvies pyragas receptas atidaryti su stintenių.

Pirkti sau arba paruošti mielių tešlą. Padalinti į dvi dalis: didelis ir mažas. Didelė salė rezervuare, įdėti į kepimo skardos taip, kad kraštai suformuoti grindjuostes aukštis 2-3 cm.

Paruoškite įdarą. Stintenė (500 gramų) nuo galvos ir vidaus organų, nuplauti sausas aišku. Luca tūrio turėtų būti beveik tiek pat, kiek žuvų. Pakepti ją svieste su pomidorų padažu, sudėti ant tešlos. Į viršų lova Stintenė, užpilkite augalinio aliejaus. Rėmas įvyniojimas iš tešlos. Antras gabalas tešlos iškočiokite dešros, supjaustyti į gabalus, kad grotelių viršaus pyragas zaschipnuv baigiasi buferių, valyti tešlą yaytsom.Vypekat 180 laipsnių 40-50 min.

Kaip virėjas žuvies pyragas su grybais?

Paslenka tinkamą mielių tešlą. Lašišos filė Nuplaukite, nulupkite ir pakepinti aliejuje. Grybų (grybai) keptas svogūnai. Pav virti pasūdytame vandenyje, praplaunami šaltį. Su bandymu mes darykite taip: išriedėti didelį sluoksnį, klojama ant kepimo skardos, kad vėliau galite wrap tortas yra beveik visiškai, paliekant šiek tiek praviras (beveik Kulebyaka) vidurį. Įdėti įdaro sluoksnius: Augalinis aliejus Supilkite tešlą, skleisti ryžius, tada grybai ir svogūnai, vienetų žuvų ant viršaus, supilkite aliejų. Wrap tortą. Kepkite 180 laipsnių 40 minučių. 15 minučių iki pabaigos kepimo tortą gauti, valyti tešlos ir įdaro kiaušinių dopech viršuje.