Pyragaičių mielinės tešlos su kiaušinių ir svogūnų

Jei oras yra - nėra labai gerai, ir jūs neturite žinoti, ką daryti savaitgalį - virėjas! Patikėkite, tai yra vienas iš geriausių būdų praleisti laiką su nauda ir tuo pačiu metu susirenka aplink jį visą šeimą. Kodėl gi ne kepti arba mailius pyragai iš mielinės tešlos su svogūnais ir kiaušiniais? Paprasta, skanu ir nereikalauja jokių brangių delikatesų. Jūs galite, žinoma, pridėti jiems ir pyragai, įdaryti mėsos, obuolių, uogienės. Tai bus dar skanesnis. Bet tai - ne šeimininkė nuožiūra.

Maisto gaminimas tešla

Imtis pieno, margarino, cukrus, druska litro ir sausų mielių paketą. Mielės yra sumaišyti su miltais. Tai trunka apie pusantros kilogramų. Jei pienas yra šaltas, pašildyti, kad temperatūra pora. Margarinas (pusė pakuotė), kad ištirptų keptuvę ar mikrobangų krosnelėje. Litro pieno ir supilkite ištirpintą margarino didelį konteinerį - lovio formos elementą arba dubenėlį. Tinkamos patiekalai su 6 litrų talpos. Jums reikia padaryti tai montavimo dangtį.

Gauti greitai mielių tešlą pyragams, būtina atkreipti dėmesį į kai kuriuos dalykus. Įsitikinkite, kad miltai buvo ne šalta. Tai gali visam laikui atidėti tešlos kilimą. Tai geriau, jei iš parduotuvės, ji bus atnešė bent vakare. Būtinai paklausti apie tinkamumo laiką mielių.

Pridedant prie lydyto margarino ir pieno mišinio iki 60 gramų cukraus, pusę šaukšto druskos ir pradėti minkyti tešlą. (Prieš pridėti miltus ir mieles, įsitikinkite, kad pienas yra ne karštas). Palaipsniui supilkite miltus su pridėtinės jai mielių. Viskas gerai išmaišykite, supilkite ant saulėgrąžų aliejaus šaukštas dezodoruotą. Įdėti tešlą į konteinerį su šilumos ir dangtelio su dangčiu.

Beje, mielės - nėra labai naudingas produktas, todėl nereikia persistengti juos. Jei jie yra geri, vienas paketas yra pakankamai valandą su mažu tešlos mielių Pyrozhkov pakilo beveik iki konteinerio viršuje. Po to, jis turi šiek tiek obmyat ir įdėti į karščiui dar kartą. Nors jis eina gerai, mes virėjas kietai virti kiaušiniai ir kepkite svogūną.

virimo įdaras

Jei norite svogūnai, tada jis yra tik būtina plauti ir supjaustykite. Kiaušiniai, išvalyti, supjaustyti per smulkiai, sumaišyti su svogūnais, druska. Jūs galite pridėti prie įdaro šiek tiek tirpintu sviestu. Jūsų pyragaičių mielinės tešlos bus tik naudinga. Jei - svogūnai, ropės, ji turi būti sumažinti, pakepinti, kol pusė virti, sumaišykite su smulkintais kiaušiniais. Šuo su įdaru iš labai skanus.

padaryti pyragai

Kai tešla pakilo, padėkite jį ant miltais pabarstyto lentos, tada supjaustoma smulkiais gabaliukais ir švelniai iškočiokite. Tai turėtų būti padaryta tokiu būdu, kad įdaras laisvai tilptų, ir pyragas gali būti patogiai zaschipnut. Patties sukrauti ant plokštelės dulkes su miltų ar rupinių. Tada jie turėtų būti apie 20 minučių šilumos, todėl jie gerai pakilo. Pyragaičių mielinės tešlos gali būti keptas arba kepamas orkaitėje. Tinka kepimui maistiniu aliejumi arba augalinio aliejaus.

Supilkite daugiau naftos ir sušilti gerai. Fry pyragai iki auksinės rudos spalvos iš visų pusių - ir dabar galite pradėti valgyti.

Jei norite kepti pyragus orkaitėje, jie gali būti iš karto po to, kai pasklido, skleisti ant kepimo skardos, sutepti aliejumi. Geriausi pyragai, taip pat turi būti alyvuotas arba žalias vištienos kiaušinių baltymų. Kai jie yra gerai pakils, įdėti keptuvę į įkaitintą orkaitę. Pradinė temperatūra turi būti ne didelis. Maždaug 5 minutės pyragai Mielinė tešla turi būti orkaitėje su durų atviros. Jie iš to bus dar puikus. Tada uždarykite orkaitės, pridėti ugnį ir kepti kol virti PATTIES. Esant 220 ° arba šiek tiek daugiau nei tai temperatūra, reikėtų apie 15 minučių.

Pašalinti iš krosnies pyragus, jie turi padengti su rankšluosčiu, todėl jie otmyakli. Jūsų namų ūkio bus dėkingi savo darbą. Gero apetito!