Lietiniai su varškės receptas

Blynai, taip pat sriuba, jos originalus kiekviena šeima. Keliolika ar du kartus blynai su vyšnių ir štai, tai nėra būtina nei skalės, nei merochnye puodeliai. Visi spurti, pilant ir maišomas "iš akies". Kaip vidaus mechanizmas tuned pojūčių tik pagal kulinarijos užduočių sprendimą.

Jūs neturėtumėte tiesiogiai ir atkakliai sekti receptai nuo pirmos iki paskutinės raidės. Yra daug veiksnių, kurie turės įtakos bandymo kokybei ir jo rengimo terminų. Pavyzdžiui, miltų, santykinis oro drėgnumas, kokybės aukštis virš jūros lygio, kad regiono klimatas ... Ir tai tik geografiniai veiksniai. Ir, pavyzdžiui, individualios charakteristikos orkaitės temperatūros, arba šildymo norma degikliai elektros plokščių neįmanoma rasti idealią receptą. Nes mano receptus pateikti, apskritai, ar, taip sakant, vidutinis formą.

Į tai, blynų tešlos pagrindas gali būti įvairi: jogurtas, išrūgų, pieno, jogurto ir tik vanduo. Nors ant vandens man nepatinka blynai. Tai geriau pridėti šiek tiek daugiau miltų padaryti tortiljų su tam tikru įdaru.

Už Blyneliai, ypač jei tai blynų su varškės, receptas turėtų apimti pieno produktų ar kiaušinių arba soda. Blynai neturėtų būti per storas, nes kitaip jie bus apsisukti, bet ne per plonas, nes rizikuojate turėti įdaru atskirai nuo blynas. Jei jums patinka, kad storas blynai su kiaušiniu, tada yra galimybė, kad į blynus pasirengimą su sūriu orkaitėje. Ypač jei užpildymas vandeningas ir bando išlįsti pro skyles.

Dėl blynams tešla paruošta greitai. Bet geriausia jų rengimo ir ne nuplėšti prilipęs tešlą iš keptuvės, aš patars jums padaryti tešlą vakare, palikite jį į šaldytuvą, kol ryte. Bandymui aš naudoti skysčio santykis miltų 1 iki 1,5. ty viena stiklinė pieno, pasukos, išrūgų arba rūgštus yra 1,5 puodeliai miltų. Tešlos, galite įdėti 2 kiaušiniai, jei bus, už prabanga. Asmeniškai, aš pridėti soda vietoj kiaušinių kažkur ¼ šaukštelis. Saulėgrąžų aliejus yra 1-2 šaukštus per puodelio skysčio greičio.

Jūs pirmiausia turėtų sumaišykite visus skystus ingredientus į dubenį. Miltai spurti mažomis porcijomis ir intensyviai maišomas. Gerai išmaišykite tešlą maišytuvu arba maišiklis, tada paaiškėja, daugiau oro ir be gumbų. Druskos šnabždesys, soda ir kažkur 3-4 šaukštus cukraus aš pridėti pabaigoje, ir gerai maišomas pora. Tešla savo nuoseklumo turėtų būti kaip maža skystos grietinėlės.

Lietiniai su varške, receptas įdaru, kurį aš paminėti žemiau, galima įsivežti iki standartas, kaip naudotis keptuvę ir orkaitė.

Pasiruošimas įdaru, priklausomai nuo šeimos pageidavimus. Varškės gali būti sumaišyti su razinomis, vaisių, uogų, džemo arba sirupo. Svarbiausia yra tai, kad užpildymas nėra per skystas.

Varškės maišyti su grietine arba kiaušinio. 200 g varškės gali būti sumaišyti su 3-4 šaukštus. grietinėlės šaukštus arba 1-2 (tik trynys) kiaušinius.

Fry blynai, kaip įprasta į keptuvę. Tai geriausia, jei jis yra specialiai keptuvėje blynus, su plonu pagrindo ir nelipnius danga. Pagaminta blynai šiek tiek atvėsti ir apvynioti juos įdaro. Pakuotė turi būti vokas. ty užpildymo yra patalpintas arčiau krašto, taip, kad ji gali būti suvynioti. Dešinę ir į kairę kraštas vingiu į vidų ir valcavimo į apvalkalą.

Jūs galite padaryti blynas vamzdelį. Tai padaryti, skleisti įdarą ant blynų, išvykstantiems iš jos centimetrų pora krašto. Tada įdiegti jį į vamzdelį ir sumažinti kuris yra pageidaujamas ritiniais.

Jei jūs nesate bijo kalorijų, jūs galite padaryti blynai su varške, receptas iš orkaitėje ruošimui. Norėdami tai padaryti, atsižvelgiant į blynų įdėti įdaro viduryje ir suvynioti į šiaudų. Tepalas su sviesto pavidalu. Įdėkite atgal Vamzdžių blynai ir kiekvienas gali būti įdėti sviesto gabalas. Kanalėliuose įdėti tarpusavyje ir apvyniokite juos su folija, geriau dvigubo sluoksnio. Įdėti į įkaitintą orkaitę, 160 laipsnių aukštyn ir laikykite juos ten apie valandą.

Kad tokia yra blyneliai su varške, receptas, tikiuosi jums patiko.