Rusijos šokolado istorija ar Kas gamina šokoladą "Alenka"

Šią šokolado šakelę mėgsta net ir šiuolaikiniai sugadinti vaikai, o anksčiau "Alenka" buvo geriausia dovana bet kokiam sovietiniam vaikui. Dažnai mes klausinėjame savęs, bet kas gamina šokoladą "Alenka"? Čia mes išsamiai aptarsime.

Iš istorijos

Šeštajame dešimtmetyje šalies vyriausybė patvirtino naują maisto programą. Vienas iš jo elementų skambėjo kaip "naujojo šokolado kūrimas". Padaryti šią idėją tiesa turi būti geriausi šalies konditeriai. Iš tos, kuri gamina šokoladą "Alenka" (arba gamins), jie tikėjosi, kad naujas saldumynų produktas bus skanu, nebrangiu ir, svarbiausia, pieno gaminiais. Tai paaiškino tai, kad Sovietų Sąjungoje jie gamino daugiausia kartų šokoladą, kurio vaikams nepatinka per daug. Taip buvo dėl to, kad šalyje trūko džiovintų pieno, tačiau gyvulių augimas kelia šią problemą.

Naujo produkto receptas buvo sukurtas keliose konditerijos gamyklose. Iš pradžių eksperimentai nebuvo labai sėkmingi. Jei pridėta daug pieno, plytelės nebuvo formuojamos, jei nepakaktų, tai nebuvo labai skanu. 1966 m. Gamykloje "Red October" buvo pasirinkta teisinga ingredientų dalis. Galiausiai formuluotė buvo patvirtinta po metų. Jame buvo kakavos sviesto, cukraus miltelių, tarkuotų kakavos, sauso kremo, vanilės esencijos, pieno miltelių, skiediklių. Šokolado riebalų kiekis buvo 37,3 proc. Taigi, mes sužinojome, kad šokolado gamintojas "Alenka" yra "Krasny Oktyabr" gamykla. Ji yra iki šios dienos.

Asmuo iš viršelio

Iš pradžių ant pakuotės turėjo būti Alenuška su Vasnecovo paveikslu. Būtent ji davė vardą naujam delikatesui. Tačiau pasirodė, kad Alenuška jau buvo ant kitos gamyklos etiketės. Tai trunka ilgai, nes partijos pareigūnai tai nepatinka. Jie manė, kad gali kilti neigiamas asociacija: vaikystė yra laiminga, o mergaitė yra basu. Galiausiai jie nusprendė neatsisakyti pavadinimo, bet tik jį pakeitė, dabar konditerijos gaminys tapo vadinamas "Alenuška", o ne "Alenka". Žmonės apie šias intrigas nežinojo ir tikėjo, kad šokoladas buvo pavadintas po Valentinos Tereshkovos dukters. Kiti žmonės tai Tos dalies romantiška versija, kaip dukters, remiasi tik jų nuomone, vadinamą George'o Gagarino vaiku.

Abiejuose astronaužuose buvo mažai Lenochka. Tai nenuostabu: tais metais tokį populiarų vardą dėvėjo kas dešimtoji mergaitė. Prieš tiems, kurie gamina šokoladą "Alenka", buvo užduotis - pasiimti veidą, kurį visiems patinka. Susipažinęs mažai akimis maži mergaitė į lanką pasirodė ne iš karto. Pirma, jie dekoravo etiketę dažytomis mažomis mergaitėmis ir vyresnėmis moterimis. Apdaila buvo tematiška: jauniems metams išleistas delikatesas "Snow Maiden" pasidavė, gegužės mėn. Mėginiai - mergina su gvazdikėliais skubėjo į demonstraciją. Laikraštyje paskelbta informacija apie konkursą dėl geriausios mergaitės nuotraukos. Lena taip pat laimėjo fotožurnalisto Gerino paveikslą, kuriame buvo vaizduojama jo dukra. Dailininkas Maslovas sukūrė paveikslėlį iš nuotraukos, kuri daugelį metų buvo ant etiketės. Mergaitė tapo mėlynos spalvos akis, turinti daugiau nelygus lūpų ir pailgos ovalios veido.

Kiek kainuoja šokoladas "Alenka"

Šis šokolado prekės ženklas tapo populiariausias TSRS. Tai paaiškinta tuo, kad Alenka su puikiu skoniu kainuoja 80 centų, o karštas šokoladas kainuoja daugiau nei rublis. Mūsų laikais "Alenka" kaina buvo nepakankama. Parduotuvėse šį šokoladą galima nusipirkti už 35-55 rublių kainą, maža didmeninė prekyba yra šiek tiek pigesnė.

Dabar žinote, kas gamina šokoladą "Alenka", kaip jis pasirodė ir kuris yra ant jo etiketės pavaizduotas.