Kaip virėjas virtos kiaulienos

Iki šiol, kiauliena - viena iš labiausiai mėgstamas, skanus, šventinių patiekalų, kurie pirmenybę teikia daug slavų. Šis patiekalas ruošiamas įprastiniu būdu iš kiaulienos kumpio, marinuotos prieskonių ir druskos, ir, galiausiai, kepta krosnyje ar krosnį. Kepkite nėra sunku, vienintelis dalykas, ilgą laiką. Iš ekspertų žodžiais tariant, jis yra laikomas labiausiai tinkamą kepimo kiaulienos iš kiaulienos, tačiau galite naudoti kitų gyvūnų, pavyzdžiui, jautienos mėsą.

Mes norime jums papasakoti, kaip virėjas virtos kiaulienos kiauliena. Taigi, receptas, kaip jau minėta, nėra sunku, tačiau gaminimo procesas užtruks daugiau nei vieną valandą. Komponentai, kurie yra ir kurie reikalingi indą: kiauliena (750 g), garstyčių (50g), morkos (80g), kiaulienos tinklo (120 g), majonezo (50 g) ir česnakų (40 g); adjika, pipirai, druska - pagal skonį.

Būdu rengiant:

• mėsa padaryti žymiai sumažinti;
• todėl "kišenės" įdėti morkos griežinėliais, česnakai (išgrynintas);
• kiaulienos RUB su garstyčių ir majonezo, palikite vėsioje vietoje tris valandas;
• po tam tikro laiko įdėti marinuotą mėsą ant folijos, apvyniokite jį ir Tuck iš folijos kraštus taip, kad sultys neteka iš kepimo orkaitėje metu;
• mėsos orkaitėje kepti 40 minučių;
• 40-ąją minutę gauti mėsą iš orkaitės, nuimkite foliją ir riebalus su virtomis kiaulių adzhika ir suvynioti į kiaulienos neto;
• Mes siunčiame mėsą atgal į orkaitę 10-15 minučių, kurio metu riebalai ištirps ir šiek tiek paruduos.

Po to, kai laikytis visų rekomendacijų, jums nebereikia ieškoti pažįstamas, į paieškos varikliai, Knygos receptą, kaip virėjas kiauliena įvairovė, nes dėka šį receptą jūsų patiekalas yra švelnus, sultingas, aromatingas, iš tiesų - tai gali būti Corona ant šventinį stalą , Ir Gero apetito!

Labai dažnai girdžiu klausimą, kaip virėjas virtos kiaulienos folijoje, kad patiekalas paaiškėjo, sultingas. Atsakymas yra paprastas - nereikia pirkti per liesos. Norint gauti sultingas pluta prieš įdėdami mėsą į orkaitę, kai receptų rekomendavo Fry šiek tiek mėsos keptuvėje.

Aš negaliu padėti, bet papasakoti, kaip virėjas virtos kiaulienos alaus. Kad mėsa (1 kg) buvo paruduos pluta, ji turėtų būti šildomas šiek tiek pakepinti taukai (sviestas gali būti naudojamas), ir tada perkelti jį į virdulys. Jis pridėti saliero (1 vnt.), Morkos (1 vnt.), Petražolės, svogūnai (2 vnt.), Žemės ir kvapieji pipirai, lauro lapai, mėtų. Visi ingredientai supilkite lager, troškinkite, kol virti. Ant stalo, tarnauti griežinėliais virtų kiaulienos griežinėliai drizzled su įtempti sultinio. Puikus garnyras prie šio indą tarnauti keptas arba Virtos bulvės, žali, žirniai.

Į rengimo pagrindas pagal bet kiaulienos receptas yra mėsa, kuri Kumpis česnakai, morkos pabarstyti prieskoniais salierai. Kaip virėjas virtos kiaulienos, kuri bus jūsų skonį prie savo stalo - tai tik fantazija šeimininkė. Pavyzdžiui, kai receptų galite skaityti, kad patiekalas pridėti medaus. Taip, ir kepimo mėsą procesas neapsiriboja orkaitėje, kepti virti kiaulienos dabar populiarus Aerogrill, multivarka - pavyzdžiui, eksperimentai vyksta šiuolaikinėje maisto ruošimui. Aš neturėjo laiko eksperimentuoti ruošiant maistą, eksperimentai buvo sėkmingas, aš rekomenduoju nebijoti.

Kaip virėjas virtos kiaulienos, mes jums sakiau. Mūsų nuomone, tai yra labiausiai paplitusi ir lankytinos receptus; į kurią kreipiamasi lemia patys, tačiau nė vienas iš jų nebus palikti jums ir Jūsų svečiams abejingi. Apskritai, bet koks receptas paruošimo kiaulienos namuose nėra sunku, vienintelis dalykas, ką jums reikia turėti iš orkaitės, mėsos ir žinių apie kai kurių gudrybių į šventinius patiekalus. Ir tada rave Apžvalgos apie savo šedevrą nebus ilgai laukti.