Kas nežino, kaip mailius Šiškebabs?

Galiausiai atėjo šiltas oras, laisvalaikis, magija vaikšto pobūdžio, ir, žinoma, negali išsiversti be jūsų mėgstamų skaniu kebabai. Galime drąsiai pasakyti, kad tai yra ne tik maistas, tai dalis mūsų kultūros. Keista, daugelis žmonių nežino, kaip mailius stotį, nors tai yra mėgstamiausia gydyti visų. Leiskite suprasti, išsamiai virimo procesą. Tiesą sakant, viskas yra ne taip paprasta, ir, kaip ir bet kokio verslo, yra subtilybes ir paslaptis. Pirmiausia, jums reikia pasirinkti tinkamą mėsos Šiškebabs. Jis turėtų būti minkštas, vidutinio drąsus ir šviežios, kitaip mūsų patiekalas bus gana išlepintas. Jei norite padaryti vėrinukai jautienos, tai geriau šiuo atveju pasirinkti filė. Kalbant apie kiaulienos, rekomenduojama maistą iš kiaulienos sprandinės ar kumpio patiekalas. Vištienos visiškai tinka barbekiu. Beje, mūsų patiekalas nebūtinai virti mėsą, ten pat gali tilpti į bet žuvies su daržovėmis.

Tačiau pirmenybė pasirinkti žuvų vidutinis riebalų kiekis, pavyzdžiui, puikiai tinka eršketas, šamai ir lašišos. Jeigu mes kalbame apie daržovių, labai skanus virsta vėrinukai skrudintų pomidorų, baklažanų, cukinijų ir grybų.

virimo marinatas

Antroji vieta pagal tai, kaip tinkamai pakepinti stotį klausimą, trunka gaminimo marinatą. Su marinavimas mėsa sultingesnis skanus minkštas, ypač kartu su tinkamais prieskoniais. Kaip marinatą fondai gali būti taip paprasta, prieskoniai ir skysčiai, pavyzdžiui, jogurto, vyno, acto. Geras skonis citrinų sulčių duos mėsos, bet svarbu ne persistengti ji.

Patarimai marinavimas

Kitas patarimas: mėsa geriau nepakanka sūdymo, nes pernelyg daug druskos, ji leis sultis, ir rezultatas bus gana sausi vėrinukai. Marinuoti mėsa pageidautina keletą valandų, tai geriau palikti jį už naktį, kaip ilgai, kaip jūs nesate skriaudžiamos rūgštys. Daugelis nežino, kaip mailius stotį, ir kaip marinatas naudojamas majonezo pagrindu, ir jis tikrai nėra skirtas šiam tikslui. Todėl tai geriau give it up. Rekomenduojame derinti kiauliena su svogūnų ir česnakų, ir ėrienos - su ZIRA ir kalendra, skonis bus nuostabi.

Kepant mėsą ant grotelių

Taigi mėsa bus paruošta, liko nusipirkti grotelės už grotelių ar anglis. Pasirinkimas priklauso nuo to, kaip mėsa yra paruoštas. Jei nesate, kaip tinkamai pakepinti stotį ekspertas, ir kuris metodas yra geriau, mes galime rekomenduoti ruošiant maistą gryname ore. Čia, žinoma, turi savo Photoshop, kurios mes aptariame toliau. Svarbu atsižvelgti į kepimo dydžių Grilis, kad nebuvo jokių avarijų.

Rekomendacijos kepti mėsą ant grotelių

Mėsa iešmo taip pat reikia ištaisyti, kurias tai daug priklauso. Gabaliukus kiaulienos ir vištienos, turėtų būti atskirai klijuoti ant iešmo ir geriau jautienos nuleidimo. Tačiau toks patarimas yra pageidautina taip dažnai, kaip įmanoma paversti vėrinukai todėl mėsa taps net pluta. Saugoti akis iš ugnies - kuo greičiau jis kyla, mėsa bus sudeginti iš išorės, bet viduje išliks drėgna, todėl laistyti ją dažnai su marinatu.

Nepamirškite sekti rožinis mėsą. Jei dar nežinote, kaip apibrėžti norą akį kebabai, graviruoti gabaliuką, ir bandyti, ar jis buvo pasiruošęs viduje.