Ribeye kepsnys: receptas

Ne kiekviena šeimininkė žino , kad kepsnių ribeye. Receptas yra Kepant mėsą, tokiu būdu yra gana paprasta. Ribeye - tai gana universalus kepsnys: galima kepti namuose keptuvėje (šiuo atveju tai geriausia imtis patiekalų su storu dugnu, o idealiu atveju - visą Ketaus), bet jūs galite kepti ant žarijų metu gamtoje iškylą, kad nuostabiai tinka vasarą sezoną! Jei klausiate, ką galite pasigaminti per kelias minutes, nedvejodami atsakyti: šonkauliukų kepsnys. Receptas paprastas, todėl jis neturi absoliučiai jokios nervintis! Iš esmės, viskas, ko jums reikia virėjas - paversti ją kepti metu. Tuo metu, kai parduotuvė galite įsigyti viską, ne išimtis ir ji yra. Čia galite rasti brangaus marmuro jautiena, iš Naujosios Zelandijos ar Australijos importuojamų, tačiau jis yra daug pigiau nusipirkti vietos.

Radę mėsą pagal savo skonį, jums bus nieko kairę, kaip virėjas ribeye kepsnys. Pagrindinis kepta tai labai paprastai, pagrindinis dalykas, reikia atsiminti vieną taisyklę: tai visiškai nebūtina įdėti riebalų kaip marmurinė mėsa yra tokią sumą, kuri yra pakankamai gauti didelį patiekalą. Tai tikrai bus labai skanus, sultingas ir minkštas.

Pagalbinės medžiagos reikia virti ribeye kepsnys

Receptų paruošimas reiškia šiuos produktus: trys šimtai penkiasdešimt gramų kepsnio jau penkiasdešimt gramų baklažanai, tų pačių cukinijos, paprikos, grybais ir pomidorais, dvidešimt gramų askaloniniai česnakai, puodelio grietinėlės, druskos ir juodųjų pipirų - pagal skonį, šiek tiek alyvuogių aliejaus.

Kaip iškepti kepsnys ribeye

Jautienos išpjovos yra kruopščiai išplauti ir išdžiovinti. Tada apkepti keptuvėje iš abiejų pusių, kol to momento, kai susiformavo auksinės rudos spalvos. Tada jis yra nukreipiamas į norimą laipsnio skrudinimui arba po dangteliu arba krosnyje arba orkaitėje. Norint pasiekti puikių rezultatų, tai geriausia naudoti atšaldytos mėsos, iš kurios galima gaminti maistą tikrai puikus kepsnys su krauju.

Baklažanai, pievagrybiai ir cukinijos kruopščiai išskalaukite ir išdžiovinkite, supjaustyti žiedais du centimetrų storio. Grybai atskirti tik iš žievės. Bulgarų pipirų nuplaunama, išdžiovinama ir supjaustyti gana ilgas trikampis. Svogūnai sumažinti per pusę. Pomidorai plauti, džiovinti, supjaustyti per pusę vertikaliai. Visos daržovės su druska ir pipirais. Padovanok mažai atsigulti ir alyvuotas.

Vaisiai įtraukti į lėkštę. Grožis gali būti naudojamas su grioveliais paviršių, kuris buvo gražus modelis. daržovės ir tada kepkite, kol bus paruošta orkaitėje esant šimtas aštuoniasdešimt laipsnių temperatūroje.

FED ribeye kepsnys, receptas iš kurių mes kotiruojamos aukščiau, ant didelės lėkštės su daržovėmis. Jis dedamas į centrą ir daržovės jau aplink jį. Šoninės užpilkite grietinėlės ir mėsos padažu. Puikus akompanimentas baltojo ir raudonojo vyno.

Parengti ją, supilkite į keptuvę ir šiek tiek mėsos sultys išgaruoja mažos ugnies. Po to jis išgaruoja 1/3, pridėti grietinėlės. Užvirkite ir Solim. Štai ir viskas, padažas paruoštas.