Skanus uogienė iš persikų: receptas

Uogienė persikų receptas yra pateiktas jums toliau, gali būti parengtas naudojant tiek želatinos, ir be jo. Šiandien mes pažvelgti į antrąjį variantą, nes su juo saldus produktas, gaunamas yra daug skanesnis ir labiau švelnus.

Skanus persikų uogienė: receptas su saldžiųjų gaminių nuotrauka

Reikalingi ingredientai:

• išgrynintas geriamojo vandens - 2 puodeliai;
• prinokusių persikų didelės - 3 kg;
• cukraus - 3 kg.

Savybės atranka pagrindinis produktas

Persikų uogienė receptas yra labai paprastas, ji yra būtina parengti tik iš pernokusių vaisių. Galų gale, jei vartojate kietą produktą su šiurkščiavilnių pluošto ir žalsvai odos, tada jūs turite neskanus ir nėra labai sultingas desertas. Taigi, jums reikia tik gauti minkštas ir švelnus ingredientus. Tinkamas vaisių branda gali būti nustatomas spaudžiant pirštu į juos. Jei jis gilina greitai ir be didelių pastangų, produktai visiškai atitinka receptų uogiene reikalavimus.

Apdorojimo pagrindinis ingredientas

Uogienė iš persikų, kurio receptas yra susijęs su didele ir pernokę vaisiai, turėtumėte pradėti rengti perdirbimo pagrindinį komponentą. Norėdami tai padaryti, plauti visą įgytas ingredientas, tada atimti iš jo palikuonims. Tai daroma mažinant persikų puselės. Be to, gautas minkštimas turėtų supjaustykite mažais gabaliukais. Tokiu atveju, jei vaisiai yra per minkštas, jis gali būti parengta atsižvelgiant į pusę forma.

terminis apdorojimas

Prieš priimant persikų džemas, visas perdirbtų vaisių, reikalingų nustatyti didelėje emalio baseine, tada supilkite juos 2 puodeliai šilto vandens. Atsargiai maišant produktus, jie turi būti įdėti labai mažos ugnies ir virkite 16 minučių po virinimo. Per šį laiką, persikai bus visiškai minkšta.

Šlifavimo vaisių procesas

Nuo persikų džemas saldus yra vienalytė pasta be intarpų žievelės ir šiurkščiavilnių pluoštų, ji turėtų būti reikalaujama, kad ji netektų nereikalingų elementų. Šiam tikslui reikalinga vaisiaus svoris praeiti per tankų sietą, naudojant tolkushkoy. Siekiant pasuko ne atliekų susidarymą, tortą, kuris lieka po šlifavimo persikai gali būti naudojamas skanus ir saldus vaisių gėrimus.

Kartojamas terminis apdorojimas

Kai gausite vienalytę masę susinervinęs vaisių, tai reikia pilti cukraus ir padėkite ant mažos ugnies. Maisto gaminimas tokį produktą rekomenduojama apie 20 minučių. Šiuo uogiene nuolat kištis su mediniu mentele, nes kitaip jis bus įrašyti į patiekalų apačioje.

Galutinis etapas preparato

Perlas persikų, receptas, kuris buvo laikomas virš turėtų būti karšta supilkite į sterilizuotus stiklainius ir iš karto sukite dangčius. Po to, patiekalai reikia įjungti, padengta storu rankšluosčiu ir palikite atvėsti dieną lygiai. Tuo, kad minėtas laiko saldus produkto pabaigoje turėtų būti dedamas į aušinimo kamerą ar kitu vėsioje vietoje. Valgyti persikų džemas gali būti kitą dieną po jo paruošimo.