Receptų marinuoti grybai parduotuvėje nostalgiška vakarienė

Grybų kepuraitė su išgaubto ochra arba kaštonų rudos su mažais rudais dribsnių, trombocitų ir lengvesni rusvai geltona, mažas, dažnai lenktas kojos - tai medaus Agaro. Kai jis auga plėvelė, jungianti krašto dangtelį su koteliu išnaikintas koteliu ir palieka pėdsakus žiedų forma. Su oponkom panašus į daugelį kitų grybų, kai kurie iš jų yra nuodingi. Vienas geras dalykas, kad kirminų nevalgo oponka. Ir mes, jis yra puikus!

Sergant skrandžio

Receptų marinuotais grybais negali būti vadinamas ne visiems lengva. Tačiau tai įmanoma įvaldyti net Avid gerbėjai rengimą. Rūšiuota pagal dydžio grybų turėtų būti kruopščiai nuplauti nėra gera, jei jūsų svečiai staiga zahrustit smėlį ant dantų. Tada virkite grybus. Turėkite omenyje, kad ne kiekvienas namų receptas grybų yra saugus, laikytis visų rekomendacijų, žingsnis į kairę - apsinuodijimas, teisė - mirtį. 10 kilogramų grybai turi imtis pusę litro vandens, užvirinti, pridėti citrinos rūgšties - 3,5 g ir virimo maišant, pašalinti gautą putas. Kai visi grybai pradeda įsikurti iki dugno, o sultinys taps skaidrus, pridėti sauso gvozdichek, lauro lapų, kvapusis pipiras, pora muskato. Virkite dar 3 minutes, tada apversti į koštuvą grybus ir taip greitai, kaip įmanoma, ir sultinio atvėsti - tai reikės užpildyti. Svarbiausia - sugauti pasirengimą grybų momentą. Rūgštus išvirta, pervirtas o ne skanus.

Dabar, tiesą sakant, receptas

Ne 10 litrų skardinės marinuotus grybus Jums reikės: medaus Agaric - 6 kg, apie 2,5 litrų marinadnoy pilant 100 g druskos, 75 g cukraus, 40 gramų 80% acto rūgšties, 5 g citrinų rūgšties. Iki platinti sterilizuoti bankams 10 žirniai Kvapieji pipirai, 10 lazdos gvazdikėlių, lauro lapai 5, 3.2 g muskato, 10 skilteles česnako. Česnakai gali būti supjaustytas į keletą dalių, kad jis davė daugiau intensyvų skonį. Tada bankai nustatyta virtų grybų ir padengti juos pilant virimo. Bankai reikia tik padengti dangteliai, nes tai yra ne visa receptas marinuoti grybai. Nustatyti bankai į konteinerį su vandeniu, kontroliuoti "mentės" kiekvieno banko ir sterilizuoti bent 100 laipsnių. Nes, virimo grybai turi būti sterilizuojami 30 min. Tada sukite dangtelį, pasukite per bankus papildomų sterilizavimo dangteliai ir palikite atvėsti. Dabar receptą marinuoti grybai įvaldę visiškai.

Valgyti marinuotus grybus ne tik su duona

Marinuoti grybai , net tiesiog su duona yra puikus. Tačiau jie sugeba daugiau. Indai marinuotais grybais negali papuošti šventinį stalą. Be to, nė vienas iš Naujųjų metų be jų nebus padaryti. Internete receptų su nuotraukomis pristatyti neribotais kiekiais. Mes taip pat turime receptą marinuoti grybai, kurie nesigėdija prisijungti prie gurmanams ir mėgėjams grybų.

Šventiniai salotos

Jums reikės: Banko marinuoti grybai, žaliųjų svogūnų krūva, 300 gramų kumpio, 3 vidutinio dydžio bulvės, su lupenomis, 3 virtos kietai virti kiaušiniai, majonezas.

Į gilų dubenį kartus sluoksnius, šie produktai: grybai sveiki, nenutraukite, jie - akių majonezo, svogūnų laiškai, plius majonezo, kumpio, supjaustyti, į ją tinkleliu - akių majonezo, supjaustyti bulves, taip pat su majonezu tinklelio, smulkiai pjaustytų kiaušiniai - jie yra storesnis sluoksnis majonezo. Dabar įdėti dubenį į šaldytuvą kelioms valandoms impregnavimui. Prieš patiekdami, padengti dubenėlį su plokštele ir pasukite didesnį skersmenį. Salotos atrodo labai patrauklus ir labai skanus. Gero apetito!