Mokykla tortas - vaikystės skonis

Nuostabi desertas, kad atėjo tiesiai iš Sovietų Sąjungos ir skonio yra gerai žinoma, kad kiekvienam asmeniui nuo vaikystės - Mokyklos torto. Trapios tešlos kepiniai drizzled su saldžiu minkštus saldainius ir uogiene su skanus pyragai sluoksnio galima įsigyti bet kuriuo kavinėje ir tešlos, patiekiamas atostogų kiekvienais Sovietų namų šeimininkė.

Mokykla tortas: paprastas ir prieinamas

Desertui produktų sovietinės kultūros, jos pagrindiniai bruožai yra praktiškumo, paprastumo ir prieinamumo. Virėjas ją jums nereikia jokių sudėtingų ir brangių komponentų - visi ingredientai yra paprastas ir yra namuose bet šeimininkė. Ir net jei kažkas yra ne pakankamai, jūs visada galite įsigyti parduotuvėje. Tortas turi vieną aiškų pranašumą - su savo paprastumo, jis taip pat labai skanus.

Laikyti desertas, skirtingai nuo saldaus bendradarbiu su baltymų, aliejaus, sviesto ir kitų sudėtingų padažų ir kremai gali būti gana ilgą laiką. Į savo širdies nėra greitai gendančios prekės, o laikymo sąlygos atitiktų akimirksniu.

Komponentai pagal GOST

Parengti mokyklai pyragą, receptas iš kurių buvo naudojami sovietų laikais, ir visiškai perdaryti jį pagal valstybinių standartų, būtina parengti specialų rinkinį produktus.

Dėl trapios tešlos, tirpstančio burnoje, reikės 1 kiaušinis, 330 gramų kvietinių miltų, 1 pakelis sviesto (200 gramų), 130 gramų cukraus, 1 šaukštelis kepimo miltelių (ne skaidrių) ir pusę arbatinio šaukštelio vanilės (jei niekas negali pakeisti nedidelį paketą vanilinio cukraus).

Dėl tarpsluoksnio naudojo uogiene arba marmeladas. Tam tikrą skaičių bandymo reikalaujama 165 gramų. Į viršų mokyklos tortas padengtas minkštus saldainius. Už jo paruošimo reikės cukraus - 500 gramų, vandens - 150 ml, ir citrinų sultys, kuris sudaro 1 šaukštas sumą.

Vadovas gaminimo pagrindai

Pirmas žingsnis: padaryti torto pagrindą. Naftos minkština šakutė ir kruopščiai sumaišykite su kiaušiniu, cukrumi, vanilės. Gautą masę pridėti miltus, sumaišyti su dezintegrantą. Tai turėtų atrodyti trapios tešlos, iš kurios susidaro krešulys. Pasirengimo suvynioti maisto plėvelę, jis dedamas ant pusvalandį šaldytuve atvėsti.

Antras žingsnis: kepti pyragai orkaitėje. Aušinamas tešla yra padalintas į dvi lygias dalis, yra patalpintas kepimo popieriumi ir išlenda į 19 sluoksnių 25 cm dydžio. Prieš kepimo vieta reikia siųsti iki 15 minučių šaldiklyje, ir tada kaitinamas iki 200 laipsnių orkaitėje 12-15 minučių. Atvėsintas, sujungti džemo sluoksnis pyragaičių.

Rankinis kepimo saldus

Maisto gaminimas saldus. Šis procesas gali sukelti sunkumų šeimininkė, surinktos mokyklos iškepti pyragą. Receptai su nuotraukomis (žingsnis po žingsnio) įveikti bet kokius sunkumus, nes tai aiškiai rodo, kad, kaip ir kokia tvarka tai daryti. Taigi, pradėti su cukrumi, sumaišyti su vandeniu puode ir įdėti virš vidutinės ugnies, kol visiškai ištirps.

Po virinimo yra būtina pašalinti putplastį ir šlapias šepečiu pašalinti iš nuo visos prilipinančią cukraus sienų. Po to, esant didelio karščio be maišant cukraus sirupo, virti maždaug 3-4 min. citrinos sulčių pridedama prie sutirštės skysčio ir virkite apie minutę. Patikrinimas pasirengimas gali būti sumažintas ne visą sirupo šaltame vandenyje - po aušinimo tai yra lengva gauti minkštą elastingą perdavimą.

Cool sirupas gali skristi į dubenėlį, kuris buvo ikimokestinis paketas su ledu. Vienodas aušinimo bus užtikrina, kad nuolat maišant skysčio. Kai temperatūra nukris iki 40 laipsnių - ji plakta. Storio ir balinami masę - pagaminimo saldainių rezultatą.

Paskutiniame etape mokyklinio papuošti tortą. Receptų baigiasi sutepti paviršių tankus sluoksnis torto saldumynų. Jei ji turėjo daug kristalizuotis, jis gali būti šiek tiek šilumos (bet ne aukštesnėje kaip 50 laipsnių). Užtepti ir kietėjimo glazūra sluoksniai šiurkščių kraštų yra neapdailintais kraštais ir jie sumažinti matavimo 9 4 cm.

Funkcijos virimo multivarka

Technologijų pažanga suteikė gerbėjai kepimo puikus įrankis, kuris leidžia jums žymiai supaprastinti šį procesą. Žinoma, mes kalbame apie multivarka. Ir tai desertas, kaip mokyklos torto galima paruošti jį naudoti.

Už šio torto ingredientų gali būti naudojamas į pirmiau receptą. Kepimo parengė tešla įvyksta "kepimo" režimu 1 valandą. Tada įdaru ekstrahuojamas ir padalinta į stačiakampius gabalus. Saldūs pat rengiasi multivarka. Paruošta glazūra "pašildyti" režimu, kai dangtelis vieneto. Noras sirupas patikrinti panašiai.

Jei ketinate paruošti mokyklai tortą - receptą su nuotrauka, teigiamas požiūris ir noras valgyti skanus desertas nebūtinai veda jus į teigiamo rezultato.