Kaip paruošti pomidorų pasta namuose?

Naminis pomidorų padažas yra puikūs preparatai žiemą. Su juo jūs galite paruošti patiekalų daug, nuo šaltų užkandžių karšta. Be to, šis padažas yra daug geriau saugoti, nes ji neturi konservantų ir perteklių druskos. Todėl žinios apie tai, kaip virėjas pomidorų pasta, naudingą kiekvienai moteriai. Atkreipkite dėmesį, kad rezultatas turėtų būti laikomi užklijuotame stiklinį indą, ir atvira visada galite išvalyti po naudojimo šaldytuve. Pomidorų pasta namie rengiasi įvairiais būdais, bet, kad pradėtumėte suprasti pagrindinius paslaptis skanių patiekalų, kurie yra bendri visoms receptus.

Maisto ruošimo patarimai

Pasirinkite tik prinokusių pomidorų. Nesvarbu, jei ant odos turi mažus defektus, jie gali būti sumažinti. Kruopščiai nuplauti vaisių iki virimo. Pomidorų pasta namuose gali šlifuoti įvairiais būdais, pavyzdžiui, galite naudoti mėsmale. Jei padažas šiek tiek, galima virti ir maišytuvą. Kai kurie receptai patarti iš anksto išvirkite pomidorai ir kiti pasiūlyti savo iškirpti ir įdėti į maišelį, kuriame per skyles nutekėjimo skysčio perteklių. Bet kuriuo atveju, parengti padažas visada turi būti ant didelės ugnies ir nuolat maišant. Nepildykite dubenį į maistui kraštų - makaronai gali gana daug putų virimo metu. Be to, konteineris neturėtų būti pagamintas iš aliuminio - tai junginys yra oksiduojamas, pripildymo produktus su kenksmingų medžiagų. Turėtų išmaišykite su mediniu šaukštu. Kaip ilgai virti pomidorų pasta namuose? Pasirengimas vargu ar varginantis - pats procesas neužtruktų ilgiau nei valandą. Rezultatas yra puiki daržovių sriuba, skystis, iš kurios ji išgaruoja gaminimo metu. Metodas ir trukmė virimo priklauso nuo to, kaip naudinga yra produktas.

Pomidorų pasta namuose

Taigi, verdant viskas aišku paslaptis, jūs galite gauti žemyn į verslą. Parengti storio pomidorų masę, jums reikia tris kilogramus pomidorų, svogūnai, tris šaukštelius cukraus, du arbatinius šaukštelius druskos, iš šaukštelio acto (įsitikinkite, kad imtis obuolį, o ne alkoholio), prieskoniai, lauro lapų. Susmulkinkite pomidorų sulčiaspaudė, nupilamas perteklių sultis, sumaišykite visus ingredientus ir virkite virš didelio karščio. Pakanka vos ketvirtį valandos. Po to, supilkite pomidorų tyrę dar karšta bankų ir pašalinti užstatą.

Antrojo įgyvendinimo varianto parengimas

Šis metodas apima ilgesnį provarivaniya į storu nuoseklumo. Paimkite prinokusių pomidorų, pamirkę į karštą vandenį, kad būtų lengviau atsikratyti žievelės, nulupkite, gabaliuką ir pašalinti sėklas su daugiau nei sulčių. Įdėkite į keptuvę ir pradėti virimo laikas nuo laiko nusausinti skysčio perteklių. Po to pjaustyti pomidorai maišiklis, pridėti prieskonių, druskos, cukraus pagal skonį. Nusiųsti plokštės įtraukta į mažą ugnį ir virkite, retkarčiais pamaišydami. Po kelių valandų jūs turėsite labai stora ir kvapnus pomidorų tyrės, kuri puikiai papildo bet kokį patiekalą.