Obuoliai - puikūs gamtos dovanų. Žinok vasaros pradžioje, ir tada jie nudžiugins mus su nuostabiu aromatu ir malonaus gaivinančio skonio visą rudenį. Kaupiami ir saugomi šie vaisiai yra pagrindiniai mūsų vitaminų visoje žiemą, ir dažnai jie gali šventę iki kito derliaus. Valgyk obuolius švieži, virti iš jų sulčių, vaisių kompotas, uogienė, džemas, ir pan., D. Padaryti juos Mochenov ir net marinuoti!
Obuoliai ir citrinžole
Žinoma, tai skamba šiek tiek stebina: marinuoti obuoliai. Receptas, beje, šis patiekalas yra ne vienas. Panagrinėkime dabar keletas iš labiausiai originalių. Pirmasis iš jų - iš Kinijos magnolija vynuogių uogų yra labai vertinga maisto ruošimui ir tradicinės medicinos augalų, dažnai naudojamas kaip prieskonis. Pavadinimas kultūros kalba pats už save ir suteikia darbas yra ne tik skonio rūšies, bet ir nuostabus aromatas. Taigi, jei jus domina marinuoti obuoliai, esate tikri, kad išbandyti receptą. Tiesa, juos valgyti, būkite atsargūs. Vaisių, konservuoti tokiu būdu slėgio. Bet taip pat turime gerą tonizuojantis poveikis. Parengti marinuotomis obuolius, receptas pataria naudoti žiemos veislių: Jie turi saldų ir rūgštų skonį ir yra gerai išsaugotas. Jei norite juos priveržkite visiškai, pasirinkti vaisiai yra maži, bet subrendo, be dėmių ir kirmgraužos. Pavyzdžiui, Paradise obuoliai. Didesnis supjaustyti 2 arba 4 dalių. Įdėkite juos į sterilius stiklainius, perkeliant šakelės citrinžole su uogomis (ar be jų, tada konservuotų maisto nebus atrodo taip spalvingas ir patrauklus). Dabar ateitis marinuoti obuoliai receptas rekomenduoja užpilkite verdančiu sirupu (jos sudėtį: litrui vandens 300-350 g cukraus). Užpiltos indai turi būti sterilizuojami (puslitrius - 15 minučių, litro - 25 minučių), ir ritininį. Paverskite juos, apima ir palikite atvėsti.
Įvairūs marinuotos su obuoliais
Labai skanus gauti marinuoti obuoliai, jei jūs padarote vieną mišinį su kitais vaisiais, o ne tik verpimui savo gryniausia forma. Atsitiktinai pasirinkti citrinų, obuolių ir patys abrikosai. Citrusinių vaisių supjaustyti griežinėliais ar apskritimus, su žieve. Pašalinti sėklas. Obuoliai, taip pat supjaustykite, iškirpti sėklas. Mes pašalinti abrikosų duobes. Sulenkite ruošiniai bankai tolygiai citrinos ingredientus. Užpildykite jas su sirupu, sterilizuoti ir priveržkite. Marinade yra: virinama vandens vsypte vienam litrui 500 g cukraus ir 5 g citrinos rūgšties. Kai sirupas pradeda virti, pašalinti putas. Virkite kelias minutes, tada išplito į bankus. Konservuoti taip marinuoti obuoliai žiemą yra gerai jų pagrindu gali būti virinami ir tada troškinti arba naudojamas kaip nepriklausomas užkandis.
Obuoliai, marinuoti be papildomų komponentų
Vaisiai supjaustyti į 4 gabalus ir problanshiruyte apie 5 minutes. Tada iš karto kietas. Supilkite vandenį ji bus paruošti marinatą. Už kiekvieną litrą vandens šį receptą eina 220-250 g cukraus, 5-6 žirniai Kvapieji pipirai, cinamono tiek ir gvazdikėlių gėlių pora. , Kai cukrus ištirps, supilti acto 200 g 6% tirpalo litrui sirupo. Tegul marinatas pradės virti, ir jį išjungti. Obuolių suyra į mažus stiklainius, užpilkite karšto sirupas sterilizuoti 15 iki 25 minučių, priklausomai nuo tūrio. Priveržkite ir įdėti atvėsti konservuoti.
Kad tokia yra Yummy - marinuoti obuoliai!