Receptų austrių grybų. Daugelis patiekalų iš paprasto produkto

Oyster grybai yra produktas, todėl yra daug variantų už jų parengimą. Jūs galite naudoti švieži arba džiovinti grybai. Nuo austrių parengė užkandžių, salotų, sriubų ir kitų patiekalų. Jie taip pat gali marinuoti ir druska. Norėdami gauti labiausiai skanus patiekalas, grybai neturėtų būti laikomi ilgą laiką. Dabar belieka pasirinkti tinkamą receptą grybų.

austrių troškinys

Pradedant nuo grybų gydymo (500 gramų). Jie turėtų būti nuplauti ir supjaustyti gabaliukais. Tada užpilkite verdančiu vandeniu į lėkštę ir plitimą. Dėl preparate taip pat turi du svogūnai, kiaušinio trynys, 30 g sviesto, 100 g sūrio, 150 g grietinėlės, krapų ir prieskonių. Svogūnai supjaustyti puse žiedų. Po to, mailius jį sviestu. Tada pridėti grybus ir šiek tiek vandens. Dabar galite pabarstyti patiekalą druska ir pipirais. Troškinkite grybus apie 30 minučių. Per šį laiką, sumaišykite grietinę su kiaušinio tryniu, tarkuotu sūriu ir smulkintais žolelėmis. Pabaigoje įpilkite patiekalas mišinį. Austrių grybai receptas yra labai paprastas. Patiekite troškintų grybų su bet garnyras.

pirmasis patiekalas

Ką dar galite virėjas patiekalus iš grybų austrių? Receptai sriubos dažnai būna šį produktą. Paimkite 300 g austrių, vieną morką ir svogūną, šaukštą sviesto, vištienos sultinio litras (gali būti tiesiog vandenyje), 70 gramų makaronų ir bet žali. Grybai supjaustyti į gabalus ir atidėti užtrukti. Sumažinti visas daržoves ir žoleles savavališkai. Mes įdėti ugnies puodą su sultiniu ir skleisti ją visas daržoves, išskyrus žalias. Atskirame puode virti makaronai, kol suminkštės. Kai visi ingredientai yra beveik paruošta, įdėti grybus sriuba. Kepkite apie 15 minučių. Pabaigoje mes pridėti makaronai ir išjungti ugnį. Sriuba apsirengęs su grietine ir tarnauti. Tai receptas austrių grybų tinka greitam maisto ruošimui.

Pasirengimas žiemą

Kaip ir bet kuris kitas grybų, galite paruošti žiemai produktą. Pasirodo, labai skanus austrių grybus. Receptai marinavimas panašus į metodus rengiant kitas panašias užkandžiai. Pirmiausia būtina kruopščiai nuplauti grybus ir juos valyti šiukšles. Už šį receptą reikia kilogramas austrių grybai (jei yra daugiau, padidinti visus ingredientus lygiomis dalimis), 1.5 didelis šaukštas druskos, stikline vandens, keli lapai lauro, pipirų žirnelių, nulupti česnako galvutę ir 50 ml acto. Iškirpti grybus į lygias dalis. Kojos yra geriau pašalinti, nes jie yra labai sunku. Skleiskite į keptuvę (emalio) austrė ir užpildyti vandeniu. Įjunkite šilumos ir laukti, kol užverda. Tada įdėti visus prieskonius ir žoleles. Kepkite apie 10 minučių. Tada sudėkite česnaką ir troškinkite dar 5 minutes. Bent mes supilkite actą ir nedelsiant išjunkite ugnį. Grybai plinta į paruoštus stiklainius ir suristi. Įvyniojimo ruošinių iki visiško aušinimo. Tada laikykite šaltame grybus.

išvada

Čia yra paprastas receptas grybų austrių. Maisto gaminimas jokios tešlą (geriau su alaus, tai švelnesnis). Pridėti į jį smulkintą česnaką ir šviežios žolės skonį. Dip grybų kepurės į tešlą ir kepti karštame aliejuje.