Receptai pyragėliai ar prancūzų motyvai ant jūsų stalo

Visi šventės ir svarbūs įvykiai yra ne be kruopštaus skanėstų. Tačiau daugelis namų šeimininkės braižymo galvas dėl to, kaip paįvairinti meniu, pristatyti kažką naujo ir įdomaus. Siūlau atkreipti dėmesį į vidaus mini švediškas stalas, atsižvelgiant į kontekstą, kurio originalą galite būti nustatyti lentelę ir virkite nuostabų maistą. Bet priėmimas reiškia, kad daug gėrybių buvimą: vienakąsniais, valovany, pyragėliai. Galbūt pradėti su ja - tartlets, kuris yra patiekalas ateina pas mus iš Gurmanams tėvynę, tai yra Prancūzija.

Receptai pyragėliai

Receptai pyragėliai yra gana įvairi, tačiau pagrindinis dalykas tinkamai pasiruošti krepšelius. Čia ilgas įvadas iš vietos, todėl aš užtrukti iki tešlos receptą.

• Minkyti tešlos tartlets iš sviesto arba margarino, grietinėlės (angliavandenilius ½ puodelio sumos) ir druskos kamino pagal skonį miltų. Pirmieji miltai turėtų būti sumaišyti aliejus (anksčiau minkyti arba trinamas ant tarka) druskos. Turėtumėte gauti mažų trupinių pavidalu tešlą. Dabar supilkite grietinėlę ir, greičiausiai, jums reikės pilti daugiau miltų. Rezultatas turėtų būti lankstus, tolygiai tešlą.
• Receptai pyragėliai nebus visiškai be jų formavimosi proceso aprašymas. Tai turėtų būti atskirtas nuo visos masės bandymo mažus gabalus ir platinti juos už tartlets formas. Tai yra labiausiai sunku momentas, nes tešla į formų turėtų būti permatomas, bet be skyles. Galbūt pirmą kartą būtų geriau iškočioti tešlą plonai ir tada išplėskite ją formochkam.
• Nepamirškite ištepkite slegiant su augaliniu aliejumi.
• Ir paskutinis etapas įdėti slegiant įkaitintoje orkaitėje, kur Kepkite 180 laipsnių. Kai jie tampa auksinės spalvos, gali būti pašalintas ir laukti atvėsti, pasiruošę purtyti tartlets.

Užpildai tartlets

Receptas pyragėliai negali ignoruoti jų turinį. Žinoma, yra daug variantų, nes jie įdaryti su salotų, žuvies, mėsos, daržovių. Todėl aš stengiuosi, kad vieną iš kiekvienos pildymo receptą natūra.

• Įdaryta sūriu ruošiama taip: sumaišykite varškę ir tarkuotu sūriu, druska, pridėti 2 kiaušiniai ir šiek tiek manų kruopos. Visi ingredientai imtis priklausomai nuo to, kaip buvo planuota parengti tartlets. Krepšeliai nereikia būti užpildyti iki kraštų. Po to, kai sūrio užpildymo yra nustatyta, Geraardsbergse įkaista mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje.
• Grybų užpildymo yra padaryta taip: smulkiai pjaustytų grybus ir svogūnų keptas augaliniame aliejuje. Virti kiaušinius ir sumaišykite juos su grybais, įdėti majonezo, nepamirškite pridėti druskos.
• pyragėliai receptai gali būti gana neįprasta, pavyzdžiui, pildymo - pica. Statyti ją turime dešra, pomidorai, sūris, pomidorų. Pirma sutepa pomidorų krepšį, tada skleisti apskritimai supjaustyti dešrą, sūrį miltelius ant viršaus, po pomidorų gabaliuką.
• Žuvis įdaru Lašišos ruošiamas taip: padaryti masinį įdaru maltos filė lašišos, krapų, tarkuotų gabaliukais sviesto ir sūrio. Viskas sumaišoma ir smulkiai sumaltas į maišytuvą. Arba galite praleisti per mėsmale. Dažų mišiniai tiek stovėti šaldytuve, tada užpildyti Nedidelis atviras pyragas.

Žinoma, tai nėra baigtinis sąrašas galimų įdarų. Po užpildyti tartlets ir salotų, pavyzdžiui, Rusijos salotos, krabų salotos, ir tt

Papuošalai tartlets

Esu giliai įsitikinęs, kad po ready pyragėliai be apdailos tik nusikaltimas. Šis puikus patiekalas turi būti trimitavo, kaip tinkama. Ypač, kad juos puošia tik tiek, tai galima naudoti šią pomidorų, pipirų gabalas, ir pabarstykite žolelėmis. Ir taip pat puikiai atrodo veidus kiaušinių ir agurkų gabalėlių. Geras ir skanus vienas yra raudonas ir juodas ikrai.

Taigi, receptas pyragėliai ir jų pildymo gali duoti visiems, kurie mėgsta gaminti maistą, patalpa fantazijai ir kūrybiškumui.