Receptai lecho pomidorų

Vegetariškas lecho pomidorų naudojamas kaip savarankiškai užkandžių, taip pat pridedamas kaip garnyras. Raudonasis turi būti naudojamas gražus salotos pipirų.

Lecho virti pikantiški arba saldūs, daugiau skysčių ar tankus - daug variantų. Vis dar neaišku, kur tai salotos pirmą kartą pasirodė - Vengrijoje ar Bulgarijoje. Nepaisant to, skanus ir spalvingas patiekalas ruošiamas įvairiose šalyse, ir kiekvienas iš šių žmonių turi savo galimybes.

Besarabija receptas

Dėl pomidorų rengimo letcho pageidautina pasirinkti mėsingos pipirų. Pomidorai (5 kg) buvo priimtas per mėsmale, o per 10 minučių virkite ant vidutinės ugnies. Masės pilamas verdantis aliejus (300 g) ir 0,5 kg cukraus, pipirų (10 vnt.), Lauro lapai, actas (2 šaukštai).

Pipirų (6 kg), buvo supjaustyto juostelėmis ir įtraukta į verdančio masės ir virti 10 minučių. Supjaustyti svogūnai (2 kg), vidutinis puse-žiedai. Virti daržovių masė penkias minutes. Iš esmės, tai salotos derlius žiemos pietiečiai.

konservų lecho

Vasaros daržovių ir vaisių konservuotų rudenį, papildyti vitaminų ir įvairinti maistą žiemos sezonui. Už ruošinių letcho pomidorų ir pipirų sterilizuoti skardinių, nes šis salotos konservatyvia karštu užpildu. Paruošti iš anksto yra šildomas ir pilamas į stiklainius letcho, ir tada jie iš karto uždaromos. Tai salotos yra lengva paruošti, o tokie produktai yra prieinami beveik kiekvienam pietietis sode.

Lecho vengrų

Pabandykite išsiaiškinti , kaip virėjas lecho pomidorų Hungarian. Norėdami pasinaudoti šia receptas žalia paprika (1, 4 kg), nukopijuokite jį į juosteles. Siekiant greitai pomidorų nulupkite juos panardinti į verdantį vandenį, o tada - į šaltą vandenį.

Pomidorai (600 gramų) yra supjaustyti į didelių gabalų. Tada supjaustyti puse žiedai svogūnais. Giliai riebalų kepti patiekalai (50g) ir svogūnų (galvutės 2), po to pridedama paprika. Taip pat pridėti paprikos ir pomidorai, druskos ir toliau troškinkite ant vidutinės ugnies.

Receptai su ryžiais

Kai už žiemos ruošinio letcho pomidorų ryžių kruopos, pirmiausia turi virti. Morkos (1 kg) trinamas ir gesinti gilų indą. Pomidorai (1 kg) yra žemės mėsmale ir supjaustyti semicircles lankas (1 kg). Pomidorai ir svogūnai kartu su morkomis ir toliau troškinkite. Tada pridėti pjaustytų pipirų (1kg), virti ryžiai (0,5 kg), cukrus ir stikline vandens. Druskos pagal skonį ir užpilkite 2 šaukštais acto. Mišinys skaldomas 30 minučių, ir tada išdėstyti iš anksto paruoštą stiklainius ir uždaromos.

Su šiuo išsaugojimo metodą privalo laikytis tam tikrų taisyklių griežtai:

1. Iki pakavimo metu turi būti sterilizuoti stiklainius ir šilumą.
2. Degalinių salotos būtina, išvykstantys iš 1,5 cm žemiau kaklo krašto.
3. Pildydama bankai turėtų būti nedelsiant uždarytas.

Yra daug receptų lecho pomidorų - bulgarų, į kazokų, su česnakais, be acto ir pan. Tai konservų salotos - tikras sandėlis vitaminų, be to, jis yra gerai kartu su kitais produktais ant stalo. Galiausiai, ji yra lengvai nuimti.