Yra daug mitų ir legendų apie pieno miltelius, teigia, kad dauguma pieno produktų mes vartojame, jis yra pagamintas iš jos. Pažiūrėkime, kas yra šį produktą, kas naudinga savybės jis turi ir kuri naudoja, taip pat iš pieno miltelių, kad pieną su vandeniu.
Kas yra pienas, kas jį sudaro ir kas atsitiks?
Pieno milteliai - natūralus produktas į tirpaus miltelių pagaminto džiovinant Normalizuotos piena specialiose forma džiovinimo mašinos. Džiovinimo tikslas yra sumažinti galutinio produkto svorio ir padidinti jo galiojimo laiką. Yra žinoma, kad pieno nereikia specialių laikymo sąlygų žemai temperatūrai ir turi didesnį galiojimo laiką (36 mėnesių), nei natūrali, kuris turi galimybę greitai įjungti rūgštus. Tai ypač patogu naudoti miltelius tose vietose, kur nėra galimybės gauti šviežią natūralų pieną. Ir tai yra tai patogu rūšies naudoti maisto ruošimui.
Kaip ištirpinti pieno miltelių?
Skystas pienas iš pieno miltelių galima padaryti pridėjus tam tikrą vandens kiekį. Vartoti koncentratas gali būti kaip gėrimas arba pridedamas kaip į kitų produktų gamybai ingrediento, tiek sauso ir arba skystoje formoje. Prieš specialios sporto mitybos pieno atėjimas sausu pavidalu, tai buvo pagrindinis baltymų šaltinis kultūrizmo. Yra keletas veislių sauso koncentrato - visumos, nugriebti, sausoje pasukos, išrūgų, mišinio, bet dažnai yra tik 3 tipų, kurie skiriasi tik riebalų kiekio ir tam tikrų medžiagų procentinė dalis:
- Visas (550 kcal);
- ne-riebalų (373 kcal);
- Momentiniai.
Įpilkite vandens, kiek jums reikia, dažniausiai tai 2-3 šaukštai. L. Pienas stikline skysčio.
Pieno milteliai yra naudinga?
Miltelių pavidalo pieno kompozicija apima apie 20 baltymų ir amino rūgščių, didelį kiekį kalcio, skatinti augimą ir stiprinant kaulus, magnio, natrio, kalio, geležies, jodo, sieros. Šis produktas yra daug mažiau cholesterolio, todėl dažnai naudojamas kūdikių maistui gaminti. Vėliau straipsnyje mes išsamiai apsvarstyti, kaip iš pieno miltelių, kad pieno produktai, duona, ir net veido ir daugiau, kokiomis dalimis maišyti komponentus.
Pieno milteliai turi platų taikymą pramonėje sausų grūdų ir kūdikių formulė, ledai, kepinių ir kitų konditerijos gaminių gamyba. Apsvarstykite keletą parinktis , kaip praskiesti pieno namą. Pieno 1 stiklinė reikia 5-6 šaukštelių sausų miltelių (20-30 g) praskiestas šiltu ar šaltame vandenyje (apie 200 ml). Vanduo turi būti virti, 45-60 laipsnių. Ši dalis yra reikalingas tam, kad ji 2,5 proc. Nuo pieno miltelių padaryti pieno daugiau ir mažiau riebalų? Taigi, reikia pridėti daugiau ar mažiau vandens. Gautas produktas taip pat turi įlieti šiek tiek laiko, tai gali būti patraukti Varėna. Ir tada gali apimti ir leiskite jam užvirinti. Rūgštus substratas gali būti panaudota sūris, pyragų, grūdų ir sriubos.
Privalumai ir kenkia pieno miltelių
Dabar mes žinome, kaip padaryti, kad pieną iš pieno miltelių. Be to, daugelis sako, kad skonis ir kvapas tai yra ne mažesnis nei natūralaus pasterizuotas. Bet tai mažai tikėtina, kad sutinkate su šiuo teiginiu žmogų, kuris bandė pateikti kaimiškas šviežią pieną. Bet kaip cheminės sudėties, bet koncentruotas sausas pieno milteliai duos koeficientas iki dabar. Pieno milteliai yra daugiau nei 20 amino rūgščių, vitaminų (ypač vitamino B 12 yra naudinga žmonėms, kenčiantiems nuo mažakraujystės, vitaminas A skatina viziją, vitaminas D), maistinių medžiagų - kalio normalų širdies ir kraujagyslių, kalcio, padeda stiprinti kaulus. Plius sausas pienas yra daug mažiau alergenų, kuris yra, kodėl ji yra dažnai naudojama kūdikių formulės. Žala, pavyzdžiui pienas gali atsirasti žmonėms, turintiems alerginių reakcijų individo ją naudojant ar netinkamu laikymo (aukštesnėje temperatūroje ir drėgmė). Be to, nesilaikymas paruošimo technologija, kai asmuo neturi žinoti, kaip padaryti, kad pieno milteliai namuose teisingai, jis gali net sukelti apsinuodijimą.
Trūkumai sausas pienas produkcija ir išvada
Trūkumai yra didelis riebalų kiekis produkte. Jei viršija kasdien reikalavimas gali pakenkti medžiagų apykaitą ir nusėdimas riebalų perteklių. Be to, šis produktas yra nerekomenduojama naudoti prieš miegą arba po treniruotės ryte, nes jame yra kazeino reikiamą virškinimui keletą valandų. Svarbu atsižvelgti į laivo proporcijos, jei mes kalbame apie tai, kaip padaryti pieną iš pieno miltelių daug riebalų, nes jame yra cholesterolio daug, kuris gali sukelti aterosklerozinių pakitimų širdies ir kraujagyslių. Taigi, pieno milteliai - labai naudingas ir patogus produktas, kuris yra lengvai konvertuojami į skystą būseną, imtis kelyje arba darbe, lengvai parduotuvėje. Tai tik jūs turite būti labai atsargūs su savo besaikiu.