Įsikūnijimai ruošinio ant žiemos vyšnia: uogienė ir džiovinimo

Surinko gausų derlių vyšnių ir valgyti, net visa šeima negali? Tada jums ateina į namų konservavimo pagalbos. Receptai yra paprasti ir jis išbandytas metų. Pabandykite kai kurie iš jų ir nuspręsti, kokiu būdu norite mėgautis saulėtą vasaros vaisių šalta žiemos vakarais!

vyšnių uogienė

Pirmas dalykas, kuris ateina į galvą, kai frazė "viešųjų pirkimų žiemos vyšnia" - tai, žinoma, uogienė! Saldus, kvapnus ir spalvingas patiekalas, maloniai primena šiltas vasarą.

Ingredientai (per 2 litrų strigtį):

• du kilogramai vyšnios;
• du kilogramų cukraus,;
• 300 ml vandens.

Uogienė uogienė nesantaiką

Receptus buitinė preparatai vyšnių uogienė yra skirtingi: vieni siūlo aiškios naudos iš sėklų, o antrasis - priešingai, juos palikti, o kiti - virėjas vienu metu, ketvirtas - priešingai, ištiesti procesą. Šis įgyvendinimo variantas apima paruošimą saldainių be daug darbo šalinant nucleoli, bet naudojant daug laiko. Taip yra dėl dviejų priežasčių: pirma, kaulų Przyprawianie šaknis pastabos parengti uogiene, ir, antra, kepimo trukmė neturi gydyti storesnis ir vyšnios jame - didesni ir sultingi.

paruošimas:

1. Taigi, procesas pasirengimo žiemos vyšnių prasideda jo paruošimo. Vaisiai turi būti biustas, šalinant lapus, šakeles ir kitus nepageidaujamus taškeliai, ir kruopščiai nuplaukite.
2. Vandens ir tris ketvirtadalius cukraus sirupo virti, ir net supilkite verdantį mišinį iš gryno vaisių. Palikite per naktį.
3. Kitą dieną, su talpa įdėti vyšnių ant degiklio vidutinio dydžio ugnies, padengti cukraus likučius. Virinama penkias minutes ant mažos ugnies, tada palikti uogiene 10-12 val.
4. Vėlgi virti 5 minutes ant mažos ugnies ir palikite vėl naktį.
5. Trečią kartą, įdėti uogiene ant degiklio, troškinkite dešimt minučių, tada galite įdiegti į šiltus, gerai išplautus stiklainius. Cool bankai, tekinimo žemyn jų dangteliai.

džiovinti vyšnios

Kitą ruošinio įkūnijimas žieminiuose vyšnios - džiovinimo. Šie džiovinti vaisiai yra labai naudingi pridedant prie pyragaičiai, sausainiai ir pyragai, rengiant kompotus ir vaisių gėrimų.

ingredientai:

• du kilogramai vyšnios;
• 600 gramų cukraus;
• litro vandens.

paruošimas:

1. Žinoma, viešųjų pirkimų džiovinti žiemos vyšnių procesas prasideda pertvarų: valyti, plauti, sausas.
2. Kitas, sudėtingesnis etapas - pašalinti kaulą. Galima naudoti saugos kaištį arba sulčių vamzdelį, nuspaudžiant nucleoli vyšnios.
3. Iš cukraus ir vandens virti sirupo ir upuść jį į vyšnių kūno, akmenimis, apie 6-8 minutes. Vishenki geriau įdėti cukraus mišinį dalimis, po to catch separatorius ir iš ant lėkštės, kad atvėstų.
4. Aušinamas vaisių išsikeroti vienu sluoksniu ant kepimo skardos ir įdėti jį sausoje tamsioje vietoje, tekinimo kas dvi ar tris dienas, iš kitos pusės. Po kelių savaičių džiovintų vyšnių gali būti laikoma visiškai baigta. Jis turi būti išplėstas stiklainių su dangteliais ir įdėti į saugojimo ir vėlesniam naudojimui spintelę.