Naminis kotletas, džiūvėsėliuose: receptai

Smulkinta mėsa gali būti virti daug geraširdžiai ir sveikų patiekalų daug. Nes ji daro troškinimui, kukuliai ir kukuliai. Bet labiausiai švelnus ir skanus kotletai džiūvėsėliuose gautas, kurio receptas galima rasti šiandienos straipsnyje.

Variantas su kiauliena

Šis universalus indų kartu su beveik jokių pašalinių patiekalai. Paprastai tai yra šeriami su bulvių koše, makaronų, ryžių ar trapumą ilgagrūdžių Šviežių daržovių salotos. Pasiruošimas jį paprasta technologija nebrangios ir lengvai prieinamų ingredientų. Kiekvienam savo namų pateko patrauklus kotletas, džiūvėsėliuose, iš anksto patikrinti, ar jūs turite po ranka:

• 700 gramų kiaulių masės.
• Pora svogūnų lemputes.
• Keli gabaliukai pasenusi baltos duonos.
• Iš vidutinio žaliavų bulvių pora.
• Vištienos kiaušinių.
• 100 gramų manų.
• Druska, kvapnios prieskoniai ir augalinis aliejus.

Aprašymas proceso

Obsushennuyu nuplauti ir supjaustyti dideliais gabalais kiaulienos ir pereikite per mėsmale. Be to, ateina su šepečiu daržovių ir iš anksto mirkyti pieno su duona. Visa tai kartu į dubenį ir pridėti vieną prie žalio kiaušinio. Gautą masę pridėti šiek tiek druskos, prieskonių ir prieskonių mišinį.

Nuo paruoštas malta atgnybti gabaliukais norimo dydžio ir suteikti jiems norimą formą. Tada kiekvienas be kaulų kotletas džiūvėsėliuose ir kepti manų kruopos ir išsiųskite įkaitintoje keptuvėje. Kepti produktai per keletą minučių iš abiejų pusių.

Variantas su jautiena

Parengtose pagal toliau aprašytą technologiją patiekalai suteikia minimalų riebalų kiekį. Todėl jis gali būti laikomas maisto. Tai patrauklus kotletas džiūvėsėliuose tikrai suteiks malonumo tiems, kurie mano, kiekvieną kalorijų. Norėdami sukurti skanus ir kvapnus vakarienė, nustatyti iš anksto visus reikiamus ingredientus. Tokiu atveju, jums reikės:

• 300 gramų jautienos nugarinė.
• 150 ml karvių pieno.
• 200 g vištienos.
• Svogūnai lemputė.
• Česnako skiltelė.
• 100 gramų baltos duonos.
• Šaukštas neriebaus grietine.
• Druska, visi prieskoniai, džiūvėsėliai ir rafinuotas augalinis aliejus.

veiksmų seka

Plauti mėsos supjaustyti nėra labai didelių gabalų ir pasukti į mėsos faršo. Be to, kad su svogūnais ir mirkyti pieno bandelė. Į gautą masę įdėti smulkinto česnako, druskos ir prieskonių. Suteikti daugiau trapią struktūrą pilti augalinio aliejaus ir grietinės šaukštas. Visi kruopščiai maišomas tol, kol homogeniškas.

Iš gauto užpildymo drėgnos rankos atgnybti mažus, suteikti jiems norimą formą, valcavimo duonos trupiniais ir skleisti ant kepimo skardos, padengtų pergaminas. Kepta džiūvėsėliuose kotletai orkaitėje, įkaitintoje iki normalios temperatūros. Penkiolika minučių vėliau, jie apverčiamas ir šeriami atgal dar ketvirtį valandos.

Variantas su vištiena

Šis receptas yra įdomus tuo, kad vietoj įprastų tradicinių krekerių ar manų kruopos bulvių traškučiai bus naudojamas. Su šiuo padarė patiekalas pavyks labai sultingas ir švelnus. Kad per šeimos vakarienę kiekvienos plokštelės buvo puošiamas rožinis kotletas, džiūvėsėliuose, iš anksto užsakytu visų būtinų produktų. Jums reikės:

• Iš vištienos svaras.
• Česnako gvazdikėlių pora.
• Svogūnai lemputė.
• Garo bulvės.
• 70 gramų kepalas.
• Druska ir rafinuotas augalinis aliejus.

Siekiant suteikti baigtam patiekalas didelį turtingumą įdaro, galite pridėti šiek tiek taukų arba jautienos lajus.

Preparatas technologijos

Iš anksto plauti ir obsushennoe vištienos malti per mėsmale su šepečiu lemputės ir mirkyti kepalas. Visi šie pridėti šiek tiek druskos ir kruopščiai sumaišytos iki vientisos masės.

Iš gauto faršą išmirkytomis rankas, atskiriančios norimų vienetų ir forma PATTIES. Tada be kaulų vištienos kotletai džiūvėsėliuose, susidedanti iš žalio Bulviniai, ir siųsti juos į karštą keptuvę, kurioje jau yra šiek tiek augalinio aliejaus. Kepti gaminiai kelias minutes iš kiekvienos pusės. Tada visos padengtos su dangčiu ir šiek tiek virtos sultingas ir kvapnus mėsainiai. Gatavo patiekalas puikiai tinka tiek suaugusiems ir vaikų meniu. Patiekite jis gali būti beveik bet patiekalų. Bet geriausias iš visų šių kukuliai yra derinami su salotų veislės, šviežių sezoninių daržovių.