Pomidorai savo sultyse - puikus užkandis

Šis patiekalas gali būti puikus užkandžių. Jis jungia labai skanus ir sultingas daržoves ir kvapni pomidorų padažą. Pomidorai savo sultyse taip pat yra naudojamas kaip pomidorų padažų pagrindu, kai virimo pica, sriuba ir kitų patiekalų. Galime sakyti, kad tai yra universalus patiekalas, kad bus išgelbėti šeimininkė reikiamu laiku.

sultingas pomidorai

Atidarymo skanus žiemos pomidorų savo sultyse, galima papildyti bet patiekalas ir padaryti jį originalus. Bet tai yra būtina parengti užkandis su rudenį, kai yra masyvi kolekcija. Norėdami tai padaryti, jums reikia imtis du kilogramus prinokusių, tankus ir du kilogramai minkštos, gerai prinokusių (gali būti pernokusių) pomidorus. Tai yra pagrindinis produktas. Jums taip pat reikės 6 skilteles nulupti česnaką, ketvirtį puodelio tarkuotų krienų, du dideli šaukštai druskos, 4 dideli šaukštai cukraus ir 250 gramų pipirų. Mes pradėsime su užpildo paruošimo. Koše ir pernokę pomidorai nuplauti ir supjaustyti į gabalus. Tada mes juos keptuvėje ir užpilkite šiek tiek vandens. Kai pomidorai Varėna, nuvalykite juos per sietelį. Pasirodo, sulčių tyrės. tada pridėkite jį į cukraus ir druskos ir sumaišykite įdėti atgal keptuvę ant viryklės. Česnakai turi būti kruopščiai sumalkite ir pipirų faršą. Po to, pridėti tarkuotų krienų, česnakų ir pipirų pomidorų. Išankstinis būtina parengti bankus (privalomas sterilizacijos). Stiprūs pomidorai plauti ir dūrio su mediniu dantų krapštuku. Mes įdėti juos į stiklainius ir užpilkite verdančiu pomidorų. Pomidorai savo sultyse turi būti privalomai sterilizuoti apie 25 minučių, tada uždarykite dangtį. Mes juos palikti atvėsti kambario, o tada pereiti prie aušintuvo vietoje.

nulupti pomidorai

Tokie pomidorai yra patogiau vėlesniam naudojimui. Būtinas kiekis daržovių turėtų būti blanširuoti. Norėdami tai padaryti pjūvis nulupkite kiekvieną pomidorą skersai. Tada įdėkite juos į verdantį vandenį 2,5 min. Ruošiant iš anksto šalto vandens konteinerį. Iškart lašas pomidorus į jį. Tokia operacija leidžia lengvai pašalinti savo odos. Kelia nulupti pomidorai į sterilizuotus stiklainius. Ja buvo įdėti griežinėliais į gabalus česnako, lauro lapų, pipirų, saldaus ir kartaus, ir salierų. Dabar paruošti pomidorų padažą. Koše pomidorų šlifuoti naudojant mėsmale ar Fray per sietą, kaip ir ankstesniame receptūrą. Pridedant tai svoris (už 1 litrą) mažas šaukšto druskos, cukraus ir 2 šaukštus Virimo. Tada iš karto supilkite į stiklainius. Pomidorai savo sultyse nebūtinai sterilizuoti 15 minučių. Tada uždarykite dangtį ir laikykite vėsioje vietoje.

pomidorų griežinėliai

Norėdami pradėti blanshiruem pomidorus, išimkite žievelę ir supjaustykite griežinėliais. Tada įdėti juos į stiklainius ir užpildyti 1 mažą šaukštą druskos ir vieną didelį šaukštą cukraus (l JAR). Tada sterilizuoti apie 15 minučių ruošinių. Pasibaigus dviejų pabaigoje pridėti kepimo acto (9%). Šis beicavimo pomidorai savo sultyse, todėl nereikia pridėti nieko daugiau. Uždenkite bandeles ir antklodės. Tai, kaip galite pasiruošti skiltelės pomidorų savo sultyse.