Pasirinkite: kiaulienos pjausnių į tešlą, iš kepenų, vištienos

Kodėl mes naudojame įvairių patiekalų iš žuvies, mėsos ar daržovių paruošimo malti džiūvėsėliai arba tešlą? Taip produktams išlaikyti savo sultis su patiekalų išvaizda buvo patrauklus kaip tešlą ir breading sukurti trapumą produktą. Paruoškite minutėlę mano receptinių kotletas su kiaulienos tešlą, iš kepenų, vištienos.

Receptų Vienas: nupjautą vištienos tešloje

Paimkite vištienos kilogramo (vištienos krūtinėlė ir gali būti), supjaustyti jį į gabalus ir ginti save iš abiejų pusių. Druskos ir pipirų vištienos gabaliukai, jį panaikinti ir įsipareigoja, kad tešlą rengimą. Maišymo majonezą su kiaušiniais (1,5 šaukšto majonezo ir vieno kiaušinio), mišinys kruopščiai išplakti. Atskirame inde, du puodeliai duonos trupinius ir sumaišykite su vienas šaukštas raudonųjų pipirų, kuris taip pat vadinamas Capsicum. Taigi, mes turime du mišinius: breading ir tešlą.

Pašildyti per didelio karščio keptuvę su augaliniu aliejumi, aguonų vištienos gabalus į tešlą ir tada duonos mišinio ir kepti iš abiejų pusių. Iki to laiko jis nėra labai ilgas: kiekvienoje skrudinant pusė trunka penkias minutes. Patiekiami su mėsos virtos bulvės ar troškintomis daržovėmis. Jei jums nepatinka mitybą vištiena, paruoškite šis receptas kiaulienos pjausnių į tešlą ir breading. Greitas ir paprastas receptas sultingi patiekalai su apetitą žadinančią krastas, traškūs ir aukso, kaip ir daugelis palydovai.

Antra receptas: nupjautą kepenų Tempura

Jei mėsos produktų šaldytuve, be kepenų, nieko, padarykime , kad snukis iš kepenų į tešlą. Kiaulienos arba jautienos kepenys (svaras) valyti iš filmo, supjaustyti į plokšteles, šiek tiek atremti, ir tada druskos ir pipirų. Bay Šių pieno gabaliukais, atidėtų į šalį už valandą (galima šaldytuve). Tuo tarpu, supjaustyti svogūną ir passeruem saulėgrąžų aliejuje. Po valandos išimti iš kepenų piene, Makao ji miltuose, tada kiaušinio, sumuštas priešais jį, ir pakepinti keptuvėje su sviestu. Paruduos svogūnų pridėti į kepenis ir išmaišykite. Kai atėjo laikas taikyti chop kepenis į tešlą ant stalo, pabarstyti jį griežinėliais žali.

Trečia receptai: kiaulienos pjausnių tešloje

Man patinka aštrus maistas? Tada snukis iš kiaulienos tešlą galima paruošti taip. Ne iki užšaldytų vienetų Karbonāde ant lėkštės ir atstumti pabaigoje. Prisypav jų smulkinto česnako ir pipirų kelių rūšių (juoda, balta, raudona, ir tt) ir artimosios į miltų ir kiaušinių keptas augaliniame aliejuje iš abiejų pusių tešlą. Yra galimybė tešlą receptas: paprikos trinamas mėsos ir prieskonių dedama į tešlą ir išmaišykite. Trečias būdas paruošti tešlą: plakta majonezą su aromatinių prieskonių. Vienas būdinga bet tešlą tipo - tai turi būti tirštas grietinės konsistencijos ir primena dideles bandymų blynai. Virželis skystą tešlą gali būti tarsi ranka šluotelė ir šiuolaikinių virtuvės technika: maišytuvas arba maišiklis. Svarbiausia yra tai, kad gautas mišinys turi uniformą, be gabalėlių.

Ar pastebėjote, kad mes ne sūdyti mėsos paskutiniame recepte? Pabandykite tai padaryti - ir pamatysite, kad druska (kurio žala įrodyta mokslininkų) nereikalaujama kiekvieną patiekalo. Mėsos, taip pat kiti produktai, turi savo mineralų ir kitų maistinių medžiagų. Todėl ji yra pakankamai, kartais truputį skirtingi pagardai ir prieskoniai į indą paaiškėjo, skanus, bet vis tiek gardus iš žolelių ir gražus pažvelgti į jų spalvas.

Paruošti kiaulienos pjausnių tešloje yra neįtikėtinai sultingas, be apetitą žadinančią išvaizdą. Mes juos ant plokštelės, pabarstykite žolelėmis ir patiekite su šviežia, marinuoti ar marinuotomis daržovėmis. Ji gerai dera su šio patiekalo ir makaronų. Galite ją taikyti ir kaip atskiras patiekalas.