Naudinga daržovių salierų, virimo receptai

Salierų yra dažnai naudojamas kaip vaistas nuo įvairių ligų profilaktikai, taip pat maisto ruošimui, nes ji turi specifinį skonį ir aromatą ir yra vienas iš labiausiai vertingų maisto. Į virimo naudojamas visas augalo dalių, pradedant nuo šaknų ir sėklų apdailos. Taigi, salierai, receptai , kurių preparatai bus rodomas žemiau, turi aitrų kvapą ir skonį su šiek tiek kartumo, tačiau neseniai ši daržovė taip pat naudojamas kaip prieskonių.

Salierų yra šaknis, stiebas ir lapų. Salierų šaknis yra apvali šaknis daržovių, kuri yra būdinga sultingi plaušienos petražolių skonio. Jis gali būti naudojamas žalias forma, taip pat įdėti į salotas, sriubas, maišos, virėjas mėsainiai ir stuff iš jo. Siekiant šaknis saugomi visus savo maistinių medžiagų gaminimo metu, rekomenduojama sumažinti verdančio vandens.

Turėčiau pasakyti, kad salierai koteliu (kurio receptai kilę iš Europos šalių) turi mėsingas lapkočių, kurie vartojami žali, troškinti su daržovėmis ir mėsa. Be to, jie gali marinuoti ir marinatas, dedama į salotas. Reikėtų nepamiršti, tuo labiau smulkiai susmulkinti daržoves, tuo labiau ji bus išleisti aromatą. Ir todėl, kai pjovimo salierai yra ne pamažu, ji turėtų apšlakstyti citrinos sultimis.

Salierų yra sodrus žalia lapas su pikantišku skoniu. Jis naudojamas tiek šviežių, tiek ir sūdyta arba džiovintų forma. Šiuo atveju, daržovių gerai dera su patiekalais iš daržovių, kaip ji yra naudojama ėsdinimo agurkų ir cukinijų.

Taigi, salierai receptai yra taip:

Kremas - sriuba

Parengti šis patiekalas reikės tris šimtus gramų salierų, du vidutinio dydžio svogūnai, aštuoni gramų daržovių sultinio ir penkiasdešimt gramų grietinės, citrina, druska, prieskoniai, žolelių ir du šaukštus sviesto.

Smulkiai pjaustytų svogūnų ir pakepinti svieste, tada ji priduria, supjaustyti salierai ir troškinys dešimt minučių. Tada pridėti sultinio, druskos, prieskonių ir virkite dar dešimt minučių. Kai patiekalas atvėsus, jis grūsti į maišytuvą, pridėti grietinės, citrinos sulčių, žolelių ir užvirinti.

Jūs taip pat galite paruošti normalų sriuba naudojant salierai (receptus ji taip pat siūlo iš daržovių, prieskonių ir vaisių) veislės naudojimą.

Salierai su daržovėmis

Šis receptas yra naudojamas kaip šaknis ir salierų stiebai. Jie turėtų būti nuplauti ir supjaustyti gabaliukais. Svogūnai, kepti su tarkuotų morkų, pomidorų, susmulkinti. Puode dedamas visi paruošti daržoves, pridedama druskos, prieskonių ir nedidelę dalį sultinio, ir visi, kad jis išnyksta per vieną valandą.

salierai rūgpienis

Parengti šį patiekalą rekomenduojama naudoti root salierai. receptai virimo šis patiekalas reikalauja jogurtas ir graikinių riešutų. Taigi, jums reikia išrauti grotelės ir iškart sumaišyti su jogurtu, kad ji ne tamsoje. Tada pridėti susmulkintų riešutų, kai petražolės filialus ir nemažai smulkinto česnako truputį.

Taigi, prieš jums valgyti salierų, jums reikia prisiminti keletą taisyklių. Taigi, pirkdami šį daržovių, patartina pasirinkti šaknį su lygaus odos ir mažiausiai skaičiaus mazgų. Kepant sultinio, galite pakepinti pjaustytų saliero šaknis , siekiant suteikti jai puikų skonį ir aromatą. Šviežių daržovių saugomi vėsioje vietoje ne ilgiau kaip tris dienas.

Be to, aukštos apetito stokos, salierai yra aprūpinta skaičių naudingų savybių. Pavyzdžiui, jame yra daug amino rūgščių, baltymų, mineralų, eterinių aliejų, vitaminų ir baltymų ir cholino. Štai kodėl jis yra dažnai naudojamas medicinoje dėl iš narkotikų įvairių paruošimo.