Mėsos kukuliai maltos vištienos su padažu: receptas

Kaip paaiškėjo, kukuliai iš maltos vištienos su padažu - mėgstamiausią maistą mūsų močiutės su jumis. Galų gale, tomis dienomis, kai lentynos buvo tik smulkinta mėsa ir paukštiena, tokios mėsos produktai buvo labai dažni "svečiai", remiantis sovietiniais šeimų lentelėse.

Nors tokie produktai yra populiarūs iki šios dienos. Ar žinote, kodėl? Kadangi mėsos iš maltos vištienos su ryžiais ir padažu - tai mažo kaloringumo patiekalas. 100 gramų tokių maisto produktų yra 150 kalorijų. Atminkite, kad šie produktai yra pagaminti paprasta ir lengva.

Balls of vištiena su padažu

Virėjas kukuliai iš maltos vištienos su pomidorų pasta padažu, jums reikia:

• ryžiai - 250 gramų;
• vištienos filė - 500 g;
• druska;
• Kiaušinio - 1 vnt;
• petražolių;
• morkos - 130 gramų;
• pipirų;
• lankas - 100 gramų;
• grietinės ir pomidorų pasta, vienas šaukštas;
• Vanduo - vienas stiklas.

Jei norite, kad jūsų kukuliai pasuko mažai kalorijų, tada naudokite teflono keptuvę. Jei tai nėra namuose, jūs vis dar reikia papildomos aliejaus kepimui.

Parengimas mėsos indą

Pirmasis etapas - rengti kukuliai iš maltos vištienos su padažu

1. Pirmiausia, nuplaukite tekančiu vandeniu ir supjaustykite vištienos filė melenko (galite slinkti per mėsmale).
2. Paimkite pusę svogūnų ir morkų. Pirmasis daržovių melenko supjaustyti, o antrasis - su grotelėmis. Tada siųsti savo svogūnai ir morkos giliai konteinerį. Jame mes sumaišykite visus produktus.
3. Be to, yra pridėti petražolių (smulkintų).
4. Po šlifavimo filė su vištiena kiaušinių, ryžių siųsti laivą į daržovių. Druskos ir pipirų į masę dubenyje sumaišykite. Čia mes paruošėme įdaru. Iki šiol jis į šoną.
5. Paimkite likusias svogūnų ir morkų, pjaustyti, kepti penkias minutes. Dabar mišinys atidėti į šoną. Po tokių zazharku pridėti padažas.
6. Dabar mes einame atgal į mėsos, pradėti šlapiomis rankomis formuoti kukuliai su putpelių kiaušinio dydžio.
7. Kitas siunčia kukuliai į keptuvę, kepkite ant abiejų vieno su puse minutės pusių.
8. Po Įdėkite prekę į keptuvę (storio sienelėmis).

Antra etapas - padažas paruošimas

1. Dabar pradėti rengti padažas. Be zazharku, kad mes, pagamintas iš morkų ir svogūnų, pridėti keletą šaukštą pomidorų pastos, tą pačią sumą grietine ir vandeniu (vienas stiklas).
2. Tada įmaišykite mišinį, supilkite ją į keptuvę su frikadelėmis.
3. Padėkite ant ugnies, virti kai virš vidutinės ugnies mėsos iš maltos vištienos su padažu dvidešimt minučių laiko. Tai viskas produktas paruoštas. Jie gali būti patiekiamas bulvių koše ir grikių košė.

Mėsos kukuliai su ryžiais su vištiena. Receptai su grietinėlės padažu

Tokie mėsos produktai, gauti ne blogiau negu pirma versija.

Jums reikia paruošti kukuliai:

• filė ar maltos mėsos (vištienos) - 1 kilogramą;
• kiaušinis - vienas dalykas;
• miltai - pusė puodelio (reikalinga breading);
• ryžiai - pusė puodelio;
• pipirų milteliai - pusė arbatinio šaukštelio.

Paruošti padažą reikia:

• grietinės - vienas šaukštas, ir tokio pat dydžio pomidorų pastą;
• lankas - dvi galvas;
• augalinis aliejus - pusė puodelio;
• Cukrus - pusantro šaukšteliai;
• druska;
• Laurel;
• žali.

Kaip virėjas vištienos patiekalas?

Pirmasis etapas - virimo mėsos

1. Jei paėmė filė, tada perduoti jį per mėsmale, tada pridėkite ryžių, kiaušinį, druską ir pipirus. Kruopščiai išmaišykite masę, aklieji iš to karoliukai, skersmuo keturių centimetrų.
2. Kiekvieną ritinėlį kukuliai miltuose ir kepti keptuvėje iš abiejų pusių. Tada pridėti kamuolius plataus puode.

Antrasis etapas - priėmimo grietinės padažas mėsos

1. Melenko supjaustykite svogūną, pakepinti keptuvėje, kol minkštinimo.
2. Pridėti į grietinėlę (praskiesto ½ v. Vandenyje), pomidorų pasta, druska, cukrus, ir lauro lapų. Virinama šį mišinį dvi minutes. Štai ir viskas, padažas paruoštas.
3. Dabar supilkite padažą kukuliai. Tai turėtų apimti visą produktą. Troškinkite apie kukuliai reikalingi ant mažos ugnies pusvalandį. Ready kamuoliai pabarstykite smulkintų krapų.

Galiausiai mažas

Dabar, kad žinote, kaip virėjas kukuliai su padažu. Žingsnis po žingsnio receptai mėsos produktų turime pateikti jums. Tikimės, kad jūs galite padaryti namie tokių kamuoliukų. Sėkmės!