Mėsos kukuliai grietinėlės padaže orkaitėje: receptas su nuotrauka

Mėsos kukuliai grietinėlės padaže orkaitėje - Indų naveivaet prisiminimai vaikystės. Iš tiesų, vaikų darželis, kuris buvo vienas iš jo mėgstamų maisto produktų, valgyti be liekanos. Ir retas suaugęs atsisako patiekalas kvepiančių kukuliai virti su meile. Tai širdingas patiekalas yra ne tik labai skanus, bet taip pat lengva paruošti. Produktai jam ten į šaldytuvą kiekvienos šeimos, ir rezultatas yra visada puikus. Mėsa, žuvis, vištiena - galimybės gali būti daug, bet rezultatas visada tas pats: Cheers vidaus paklausa ir priedai. Receptų kukuliai orkaitėje, į grietinėlės padažu paruošti, ir aptarti išsamiau straipsnyje.

Klasikinis receptas: pagrindiniai ingredientai

Siekiant parengti širdingas skanus kukuliai reikia paprasto rinkinį produktus. Ką reikia pasiruošti kukuliai, kepti į orkaitę grietinėlės padažu, gauna atšaukimą. Klasikinis receptas reikalingi šie ingredientai:

1. Smulkinta mėsa. Jo teisingai paruošimas, mes užsiimame tolesniuose skyriuose, kol tik pasakyti, kad tai yra geriau tai padaryti patys - tai tikrai patiekalas bus galima duoti net labai mažiems vaikams be baimės sukelti alergines reakcijas ir neperevarivanie laikyti produktus. Tai užtruks 700 gramų.
2. Kiaušiniai taip pat yra privalomas. Jie bus pridėti svorį ir lipnumą nebus palūžti terminio apdorojimo metu. Dvi pjesės bus pakankamai.
3. Dėl vieno gabalo daržovės: morkos, svogūnai, ir daug namų šeimininkės pridedami pipirų.
4. Mažai riebalų grietinės padažas maisto ruošimui.
5. Mėgstamiausios prieskoniai. Klasikinis receptas siūlo druskos buvimą, juodieji pipirai (šviežiai maltų geriausia).
6. Taip pat kepimo proceso reikės šiek tiek miltų ir augalinio aliejaus.

virimo įdaras

Geriausia jautiena, iš kurių galite virėjas kukuliai grietinėlės padaže orkaitėje - padarė nepriklausomai nuo jautienos ir kiaulienos mėsa. Suderinti savo santykį - 50 iki 50 procentų.

Galite imtis visą jautieną ar kiaulieną, bet tada pirmoje atveju kukuliai taps šiurkštus ir sausas, o antrasis - per riebi. Kitas geras derinys suteikia maltą kiaulieną ir vištieną, ir nuo 50 iki 50.

Įdaras turi būti druskos ir įtraukti į jį paragauti šviežiai maltų pipirų. Jei malūnas ūkyje netinka pramonės ir maltų juodųjų pipirų. Dar didesnis kvepalų bus pridėti 5 pipirais ir šviežiai maltų mišinio. Jūs taip pat turite įvesti į įdarą kiaušinį.

Kai namų šeimininkės, pakepinti daržoves sviestą, pusę ir sudėkite į įdarą - tai gali būti padaryta, jei pageidaujama. Po to, kai, kad įdaras yra pašalinamas, toje pusėje, kurioje ingredientai yra "susijęs" viena su kita.

grietinės padažas

Padažas - svarbiausias maisto komponentas. Nors jis parengtas remiantis grietine pagrindu, gali būti keletas. Panagrinėkime juos.

Klasikiniai kukuliai grietinėlės padaže parengė orkaitėje su padažu. Skrudintų daržovių (atminkite, kad pusė iš jų pasirinktinai gali būti malta) reikia pridėti puodelį (apie 200 g) grietinė, gerai išmaišykite. Prieš deginti daržovės kapoti mėgstamas būdas: sumažinti svogūnų skiltelės, pipirų - mažas juosteles smulkinimo morkos, galite naudoti įprastą šiurkščiavilnių tarka arba įtaisas, pjovimo morkų korėjiečių. Dauguma pasirodyti skanus daržovių kepti svieste, bet sumažinti kalorijų kiekį maisto jūs galite imtis ir daržovių, alyvuogių geriau.

Kitas sumaišykite grietinę su keptomis daržovėmis. Atskirai šaukštas taikomos tirpinant cheminę stiklinę (250 ml) vandens, ir čia pat įdėti šiek tiek miltų (taip pat šaukštą gana pakankamai). Kad neatsirastų gumbų, galite naudoti indelį su užsukamu dangteliu. Įrašyta į grietinės, vandens, druskos ir pipirų, viską reikia gerai suplakti. Supilkite mišinį į daržovių, užvirkite.

procesas preparato

Kai įdaras ir padažas paruoštas, galite pradėti nukreipti ruošiant maistą. Receptų kukuliai į grietinėlės padaže taip orkaitėje:

1. Padaryti mažus kamuoliukus maltą mėsą (šiek tiek daugiau nei mėsos).
2. Tepalas su ugniai atsparios aliejaus formą arba sviesto. Patiekalai gali būti skirtingi: stiklo, keramikos, teflonu dengtą. Svarbiausia yra turėti už padažu vietą.
3. Atidžiai išdėstyti rutuliukai, kukuliai formos.
4. Pripilkite ruošiamas nuo grietinės padažu pagrindu.
5. Mes įdėti į orkaitę. Temperatūra 180 laipsnių pakaktų. Indų virti apie 20 minučių - viskas priklauso nuo orkaitės. Periodiškai patikrinti mėsos statusą. Jei reikia, galite padengti juos su folija.

Taip pat verta paminėti, kad, jei dėl kokios nors priežasties orkaitė nėra, galite naudoti Aerogrill multivarka arba paketais - poveikis bus tas pats.

Mėsos kukuliai su ryžiais

Kitas variantas, kuris diversifikuoja grietinėlės padaže kukuliai orkaitėje (nuotraukos juos žemiau) - pridėti jiems ryžius. Leiskite mums parengti.

Be šių klasikiniu receptas ingredientų, taip pat reikia pusę ryžių puodelis, baltos duonos, įmirkyta pieno ritinį.

Ryžiai turi būti virti kol suminkštės, šiuo metu galite paruošti mėsą, kurioje norite pridėti suspaudus virtos trupinys baltos duonos, kiaušinių, prieskonių ir mėgstamiausia dalis skrudintų daržovių. Kai ryžiai bus paruošta, taip pat prisideda prie svorio ir formos kukuliai.

Daugiau preparatas skiriasi nuo klasikinio receptas: įpilkite visą padažą, įdėti į orkaitę 20 minučių.

Šis receptas - gebėjimas išmaitinti namų kuris neturi imtis ryžių patiekalų. Šis mėsos rūšies - tai atskiras patiekalas, iš esmės nereikalauja garnyras. Be žmonių jis vadinamas "Mėsos ežiukai". Jie buvo ypač mėgsta vaikus ir daug motinų papuošti patiekalas akis, taškuotą juodųjų pipirų, tada klijuoti su ryžiais, jie panašūs tiek ezhat.

Mes naudojame vištienos faršą

Dėl dietos yra gerai tinka vištienos maltiniais grietinėlės padažu orkaitėje. Daugelis namų šeimininkės nedrįsta virėjas jas, tikėdami, kad patiekalas bus pasirodyti pernelyg sausas. Tačiau yra mažai gudrybės, kurios gali padėti jums išvengti šį problemų.

Pirma, būtina naudoti kimšimui ne tik vištienos krūtinėlė, bet filė su šlaunų ir blauzdos.

Kitas triukas - privaloma pridėti prie įdaru, be kiaušinių ir daržovių, net svogūnų ir česnako skiltele. Taip pat daug virėjai patariama pridėti šaukštelį cukraus. Bet juodieji pipirai įdėti daugiau nei kukuliai su mėsa - tada vištienos patiekalas bus gardus.

Kalbant apie poilsio, kepimo kukuliai vištiena nesiskiria nuo įprastų. Jie taip pat gali būti paruoštas su virtais ryžiais, pomidorų pasta naudojama kečupas ar padažu to. Ir orkaitė - puikus užtikrinti, kad ji tokius vištienos kukuliai - jie neturi pervirti ir išdžiūti, nes gali atsitikti, kai išleidimą į keptuvę, ir rasite nuostabų, skanus pluta.

žuvies maltinukai

Taip pat rekomenduojame virėjas žuvies kukuliai grietinėlės padaže orkaitėje. Tai yra idealus maitinti tuos namų ūkius, kurie nemėgsta žuvies. Be to, receptas yra idealiai tinka vaikams, nes mano mama nebūtų nerimauti, kad jūsų vaikas kris žuvų kaulų - į kukuliai, pagaminti iš smulkintos mėsos yra visiškai atmesta.

Taigi, kaip virėjas žuvies kukuliai grietinėlės padaže orkaitėje?

Pirmiausia turime pasiruošti įdarą. Kombinezonas jokių žuvų filė, bet tai geriau likti ant balto uolų, pavyzdžiui, menkės, rudagalves, europinių paprastųjų jūrinių lydekų. Geras pasirodyti kukuliai, ir lydekos. Filė sumalkite, todėl būtina pridėti ir daržovės: svogūnai, morkos. Tas faktas, kad žuvys yra labai subtilus, todėl daržovės kapotas su peiliu bus išsiskirti su savo fone. Be to, susmulkinti daržoves duoti sultingumo.

Kitas - standartinio receptą paruošimas: pridėti prie įdaru kiaušiniai, duonos mirkyti piene kepalą. Formuoti kamuoliukus, kukuliai, užpilkite grietinėlės padažu ir klasikiniu laivą į krosnį. Gaminimo laikas - iki 20 minučių 180 laipsnių.

Kuris požiūris garnyras

Mėsos kukuliai grietinėlės padaže orkaitėje klasikiniu patiekiami su bulvių koše. Bet yra ir kitų variantų: ryžių ar grikių. Kai kurie nori tiesiog kaip garnyrą daržovių salotos su augaliniu aliejumi.

Mėsos kukuliai, kurių ryžių gali turėti be jokių garnyras.

Mes suteikiame patiekalas prieskonių

Kartais jūs norite kukuliai grietinėlės padaže orkaitėje buvo ypatinga, skiriasi nuo įprastų skonį. Ateik į variacijos su padažais gelbėjimo. Juos paįvairinti, galite, pavyzdžiui, parengti jį iš grietinės ir pomidorų pasta derinys. Žingsniai bus tas pats, tik kepimui daržoves prieš dedant juos į kremą, būtina įdėti pomidorų pastos šaukštą procesą.

Kitas variantas - kreminės česnakų padažas. Jo lengviausias būdas virėjas: į jau paruoštą mišinį ir prokipevshuyu pakankamai pridėti česnako skiltelė, priimtą per spaudą ar tarkuotų ant geriausių tarka. Jei švieži česnakai nebuvo - ateiti į džiovinti gelbėjimo (granuliuotas) - vienas arbatinis šaukštelis yra pakankamai.

Taip pat padažu, taip pat faktinį jautienos, galite įdėti smulkiai pjaustytų grybų. Geriausias iš visų grybų. Jei jie konservai - iš anksto pakepinti jiems nereikia. Žalios grybai Sauté kartu su visais daržovių.