Grietinės padažas. virimo receptai

Dėl skirtingų patiekalų yra esminis papildymas padažas. Dažniausiai jis yra pagamintas pridėti prieskonių ir ypač mėsą. Idealus visada buvo grietinės padažu. Ypač todėl, kad yra daug veislių jį, ir jis buvo labai švelnus.

Grietinės padažas su krienais

Tai įsikūnijimas būtų puikus papildymas šalto levanda ar žuvies. Padažas taip pat gali būti naudojamas kaip šviežias salotas salotos. Reikia stiklinė grietinės, 1 krienų šaknis, krapų, cukraus ir druskos. Krienai trinamas ant plono tarka ir krapų smulkintų labai smulkiai. Tada visi ingredientai yra sumaišyti į vieną konteinerį. Ir čia, padažas gali būti patiekiamas su patiekalas paruoštas.

Kaip padaryti grietinėlės padažas su agurkais?

Pirmasis žingsnis yra parengti tinkamus ingredientus. 4 Šis grietinės, varškės 2 šaukštus (pageidautina mažo riebumo), 9 marinuoti agurkai, pankolio, ir druska. Jums reikia atidžiai išmaišyti varškę ir grietinę. Dar geriau tai daryti su maišytuvą pagalba gauti vienodą masę. Agurkai, tuo tarpu, turi būti labai, labai smulkiai supjaustyti. Tiesiog pjaustytų krapų. Tada visi įtraukta į grietinės ir vėl plakta naudojant maišytuvą. Padažas paruošti. Ji turėtų užpilkite kremanku ir paduodama į geriausias kepta mėsa ar net bulvės.

Grietinės padažas su grybais

Dėl daržovių troškinius ar net bulvių troškinys puikiai austrių padažas. Jums reikės 300g grybų, 1 svogūnas, miltų šaukštą, pusę grietinės, petražolės, sviesto ir pagrindinių prieskonių puodelį. Lankas su grybais smulkiai pjaustytų ir skaldomas puode su 1 puodelis vandens. Taip pat yra pilamas ir miltų. Kai mišinys verda keptuvėje pilamas grietinė, druska ir pipirais, tada dar 5 min Varėna tvarką. Paruošta padažas pagardintas sviesto gabalas ir daug kapotų žolelių.

"Béchamel"

Grietinės ir pienas "béchamel" padažas žuvies, daržovių ir mėsos, bet visada kepama orkaitėje. Paruoškite tai paprasta. Turime imtis 50g aliejaus (grietinėlės), 2 šaukštus miltų, pusę pieno, druskos, kiaušinio trynio, citrinos rūgšties, grietinėlės stiklinę ir tarkuotu sūriu stiklo. Pirma, išlydyti sviestą ir sumaišykite jį su miltais. Nors mišinį kaitinant ant ugnies, yra mišri pieno. Viskas ko jums reikia užvirkite, tada pridėkite druskos, pridėti kiaušinių trynių, citrinų rūgštis, visa grietine ir tarkuotu sūriu. Padažas reikalingas, kaip ji turėtų būti šildomas, kol jis virsta vientisa mase, tada supilkite į lėkštes.

Pomidorų padažas su grietine

Virti ir troškinti žuvis negali išsiversti be šio originalaus padažu. Jums reikia paruošti miltų šaukštą, pusę pomidorų pasta, iš sultinio (jautienos) puodelis, naftos šaukštu (privalomas sviesto), pagrindinių prieskonių ir pusę grietinės puodelio šaukštelį. Keptuvėje atidžiai skrudintos miltus, kol jis yra aukso. Tik tada pridėti makaronų ir mėsos sultinį. Mišinys virinamas 5 minutes, po to švelniai įpurškiamas grietinės, ir sūdyta ir pipirų padažas. Kai tik užverda, tada jis turi būti įteiktas. Tačiau prieš tai turėtų būti kietas.

Grietinės padažas su svogūnais

Su snukis ir mėsos gerai su padažu su svogūnais. Jo sudėtis yra labai paprasta. Tai užtruks šiek tiek sviesto, 2 svogūnai, pusė puodelio grietinės, pomidorų pasta, druska, šaukštas. Naftos kepti svogūnai smulkiai nulaužė. Norėdami tai buvo pilamas kremas ir pasta. Visos šios druskos ir kruopščiai išmaišykite. Būtinai padažu Užvirkite, tada leisti atvėsti.

Grietinės padažas su česnakais

Norėdami kepta mėsa, bulvėmis, daržovių, žuvies ir visiems patiekalams tinka aštrus barbekiu padažas ir česnaką. Dėl jo rengimo paimtas puodelius grietine, didelis česnako skiltelė, iš krapų, garstyčių ir marinatai krūva. Ne maisto gaminimo tai padažas nereikalauja. Tai labai paprasta.

Agurkai yra kruopščiai susmulkinti, smulkinto česnako ir kapotų krapų. Visa tai sumaišyti su garstyčiomis ir grietine. Pasirinktinai dosolit. Prieš patiekdami padažą turėtų būti valandų šaldytuve pora.

Gero apetito!