Skanus receptas Kulesza - Kaip paruošti senovės slavai

Jei jus domina receptus ant ugnies, tada mes rekomenduojame jums virėjas košė. Paruoštose tai storas košė arba košė maitinantis, mišiniai su kitais Kostrovo patiekalų, pavyzdžiui, su kebabo.

Tradicinis receptas Kulesza

Taigi, kas yra sudedamųjų dalių, reikalingų parengti šį skanus patiekalai? Galų gale, šis receptas yra vis dar naudojami KULESZA Zaporožė Kazokai ir Chumak, kad atliktų druskos.

Pirmiausia, žinoma, ji turi soros, apie pusę puodelio. Bet kaip košė - košė sunku, tai dar reikia keturis bulvės, du svogūnai, morkos, apie du šimtus gramų Taukai ir šimtą gramų sviesto. Ant gomurio, galite pridėti žolelių, druskos ir prieskonių.

Kaip gebėjimas imtis puodą. Paruoškite visa tai bus, priešingai nei to paties barbekiu ant atviros ugnies, todėl nereikia Zamarudzić - kuo greičiau medienos degimo, tiesiog pakabinti puodą ir pradėti virimo.

Pirmas dalykas, ką jums reikia padaryti - kruopščiai nuplaukite sorų ir ne vienas, bet šešios ar septynis kartus. Įsitikinkite, kad galiausiai po plovimo vanduo išlieka visiškai švarus. Labai dažnai nuo soros yra daug purvo, todėl turi būti kruopščiai nuplauti. Nebijokite nuplauna nieko nereikalinga: grūdų apvalkalas yra labai patvarus. Paskutinis pageidautina soros skalauti karštu vandeniu.

Norėdami pradėti pjaustyti šonine ir pabarstyti puodo dugną. Mailius jį šiek tiek, ir tada pridėti taip pat, pjaustytų svogūnų ir morkų. Šis mišinys pakepinti penkių iki septynių minučių. Šiuo metu, galite nulupti ir supjaustyti bulves kubeliais.

Dabar pridėkite vandens talpa maždaug dviem trečdaliais, palaukite, kol jis užverda. Tada pridėti bulves, virkite penkias minutes ir pabarstyti pagrindinis ingredientas - kviečių. Po kruopos virtos, įdėti sviesto puodą ir gerai išmaišyti iki vientisos masės košė. Na, galutinis Touch - patiekalas, pabarstykite druska, žolelėmis ir prieskoniais, tada dar kartą išmaišyti. Viskas padaryta!

Beje, šis receptas Kulesza laikoma tradicinė, nes visi jo ingredientai egzistavo senovėje. Be to, ji yra labiausiai skanus, ką galima pagaminti iš sorų.

Panašus patiekalas dažnai virta ir kariai per savo kampanijas. Bet jie tai padarė šiek tiek kitaip. Kad karys Kulesza receptas aprašytas žemiau.

laukas košė

Parengti, priimti bet kokį mėsos (troškinys nusileisti ir bankai), aštuonių iki dešimties bulvės, du svogūnai svogūnų ir žaliosios krūva, septynis gabalus žalių kiaušinių ir sviesto pakelį.

Pirmiausia jūs turite virėjas mėsos sultinio. Pasiruošimas ją apie valandą, jei jūs naudojate įprastą mėsą ir dvidešimt minučių, jei troškinys. Dabar supjaustyti ir supilkite sultinį bulvės, virti tol, kol daržovės suminkštės, tada pabarstyti soros. Virkite, kol tol, kol sėklos pradeda virti minkštas, ir tada pridėti supjaustyti svogūnus. Leiskite mišiniui troškinkite maždaug dešimt minučių.

Iš pradžių reikia pasirinkti apie pusę sultinio tuščias litro ir palikite jį atvėsti. Dabar Pridėti kiaušiniai, išmaišyti ir supilti į pagrindinį patiekalą, retkarčiais pamaišydami. Dabar košės šiek tiek su druska, pridėti žali paragauti, išimkite užvirinti nuo ugnies ir palikite penkiolika minučių dvidešimt, ir tada įdėti sviestą ir išmaišyti.

Dabar galite mėgautis realaus kario patiekalą! Gero apetito!