Mėlynių pyragas - kepimo, kuris būtų naudingas

Paprastai kepimo susijęs su mumis ne tik su maloniu skoniu, bet ir antsvorio. Tačiau yra receptai pyragai, nauda, kurios nusvertų susirūpinimą.

Keletas žodžių apie mėlynių naudą

Tai tamsiai uogų yra žinomas ir mylimas daugelį puikus skonis, malonaus aromato ir yra naudingas savybes, kad jis yra turtingas. Tamsiai violetinė mėlynių sultys valgo į audinį iš karto, tai yra beveik neįmanoma nuplauti. Taip, ir oda, lūpos ir liežuvis dėmių jį kruopščiai. Bet tai - smulkmena, palyginti su suma, esančios mėlynės geležies, karotino ir vitaminų. Susilpnėjusi regėjimas, pakyla mažėja hemoglobino diabetas - mėlynių yra vienas iš pirmųjų padėjėjų kovojant su ligų ir nelaimių. Ir daugelis kitų ligų, tokių kaip inkstų akmenys, podagra, virškinimo trakto ligų ir kitų, ši uoga įveikti greitai. Kadangi tai yra pageidautina naudoti ištisus metus: švieži, džiovinti, užšaldyti, nes tyrės, uogienes ir konservus, vaisių gėrimai, želė ir net pildymo kepimo tešlos.

Receptai, receptai, receptai ...

Receptai kepimo tešlos yra tiek daug, bet galbūt vaisių ir uogų pyragas - labiausiai skanus. Ir, iš tiesų, kas gali būti nuostabiau už kavos ar arbatos, nei pyrago saldus, erdvus, su rausvas plutos ir sultingas uogų įdaru! Ši kepykla primena vasarą, prašome malonus saldumas su nedideliu rūgštingumu, paliekant baigti kalbą, kuri ilgą laiką buvo tada ji bus nebeprisimins su malonumu.

receptas №1

Klasikinis mėlynių pyragas virti labai lengvai ir iš kurios egzistuoja bet šeimininkė šaldytuve produktų minimumo. Pie 6 porcijos trukti mums 250 gramų kvietinių miltų (gali būti pirmoji, bet ne žemiau!), Sviestas arba margarinas kepimui - 125g cukraus - priklausomai nuo asmeninių preferencijų: kai kurie gali būti apribotas 2 -3 šaukštus, ir saldus dantis gali pilti ir dar daugiau. Mėlynių pyragas nebus pažeisti. Be to, paketas ar du vanilinas - vanilinis cukrus. Du, nes skonis ir kvapas cukraus mažiau nei prisotintas į grynų vanilino. Pusantro šaukštai krakmolo, bulvės geriau; druskos ir dviejų kiaušinių žiupsnelis. Tai yra viskas, ko reikia už bandymą.

1. Perkratyti miltus, sumaišykite su druska, pridėkite sviesto, posechonnoe kubeliais arba tarkuotų ant didelio tarka. Naftos prieš laikomas šaldytuve, kad jis šaltas. Padaryti tešlą ant mėlynių pyragas, miltai reikia sumaišyti, arba, tiksliau, patrinti aliejumi. Vairuoti kiaušinį, įpilkite šalto vandens ir minkyti tešla yra ne per kietas. Jis suvynioti į celofaną ir išsiuntė į šaldytuvą maždaug valandai.
2. Tešla iš šaldytuvo padalinti dvi nelygias dalis. Vienas, kad yra daugiau (apie 2/3 viso) turėtų riedėti formą ir dydį konteinerį, kuris bus keptas mėlynių pyragą. Forma turi būti su sienų. Jos kruopščiai tepami, ir jūs galite sodinti. Džiūvėsėliai (manų kruopos, jei nėra sausainių, arba tiesiog miltai) ir pabarstyti pelėsių sienos apačioje. Jame pakloti valcavimo tešlos klijuoti apvalių bamperiai.
3. Dabar ji pildyti. Jei uogų užšaldyti - tai nėra atšildyti. Mėlynės, sumaišyti su krakmolu, cukrumi (pagal skonį), iš krekerių likučius. Paskleidžiamas ant tešlos.
4. Ant torto, padengti likusią tuščią Iškočiokite tešlą, atsargiai zascheplyayut krašto taip, kad sultys iš uogų Netiksli nutekėjo.
5. Buvo dedama į įkaitintą orkaitę ir kepkite pusvalandį bent maždaug 220 laipsnių temperatūroje. Kartkartėmis patikrinkite medinių stipinų, ar dantų krapštuku pasirengimą.
6. Paruošta tortas apibarstyti cukraus miltelių arba tepalo su plakta kiaušinių baltymus ir cukraus.

receptas №2

Šiuo surfeiting yra mėlynių pyragas su sūriu. Norėdami tai padaryti, mėlynės reikia sumaišyti su grietinėlės sūris iki vientisos masės. Taip pat įdėti tešlos (galite ruošti maistą taip pat, kaip ankstesniame recepte), iš viršaus tepalo plakta su cukrumi ir kepkite baltymų. Vietoj to, baltymas gali būti padaryta "reshotochku" iš juostelių tešlą. Bet kokiu atveju, jums labai, labai skanus!