Maisto gaminimas uogienė feijoa. Dvi paprastas receptas

Ruduo - laikas kulinarijos gaminiai. Priemiesčio teritorijose prinokę obuoliai, iš uogų ir vaisių, iš kurių galite padaryti skanus naminis kompotai, drebučiai, uogienes ir sultis įvairovė. Tačiau kartais noriu, kad į kasdienybę lašelio egzotiška. Galų gale, ateiviai mūsų platumose, tropiniai vaisiai yra gera ne tik švieži, bet konservuotų forma. Kaip apie maistą gimtosios originalų uogienė feijoa?

Šis neįprastas pasirodymas vaisių jau gana tvirtai įtvirtinti Rusijos lentynos. Maži vaisiai turtinga žalia spalva su stora oda ir šviežių agurkų kvapas, ko gero, mačiau kiekvieną. Bet ar žinote, kaip naudinga šį vaisių su keistu vardu? Vaisių feijoa, uogienė iš kurių turi teigiamą savybes, prisotintą su dideliu kiekiu jodo ir vitaminų. Reguliarus vartojimas iš jų bus žymiai sumažinti skydliaukės ligų riziką. Be to, vaisiai naudingi pavasario Avitaminozė. Štai kodėl taip svarbu ją išsaugoti, kad uogiene išsaugoti ne tik skonis geras, bet naudingų savybių šviežių vaisių.

Nuo mirtų auginimą - procesas labai daug laiko ir brangu, lengviausias būdas yra pirkti jau prinokusių vaisių uogiene. Receptai šio delikatesas daug. Šiandien mes pažvelgti dviejų įdomiausių ir lengva.

Klasikinis Jam feijoa

Padaryti ją, jums reikės:

• 1 kg vaisių;
• 1,5 kg cukraus (atkreipkite dėmesį, kad galutinio produkto saugojimo pakankamai šaldytuvo 1 kg, arba uogienės gali cukrus).

Ji yra galima pradėti virimo procesą. Feijoa turėtų būti plaunami, be žievės, supjaustyti koteliu su aštriu peiliu, taip pat žiedynai liekanas. Vaisius gali būti supjaustoma smulkiais gabaliukais, arba perduoti juos per mėsmale. Tai priklauso nuo to, kaip jūs norite gauti vienalytė kaip masės rezultatas. Gautas vaisių "įdaru" maišyti su cukrumi, pridėti šiek tiek verdančio vandens ir įdėti virti ant mažos ugnies. Kartkartėmis maišykite iš konteinerio turinys turėtų būti, kad ji netaptų pridedamas prie puodo sienelių. Feijoa uogienė bus paruošta po maždaug 6 valandų per Vėliau, ji bus būtina atvėsti, supilti į stiklinius indus ir į šaldytuvą. Nesijaudinkite, jei produktas bus patamsinti ir įgyti turtingą rudos spalvos. Tai yra dėl to, kad didelio kiekio jodo vaisių. Spalvų kaita bet kuriuo atveju nereiškia pablogėjimą skonį.

Uogienė iš viso vaisiaus feijoa

Daug įdomiau gauti skanėstą, jei vaisiai yra šlifuoti. Čia yra būtinų sudedamųjų dalių sąrašas:

• iš mirtų svaras;
• 1 briaunotas stiklo cukraus;
• 1 šaukštelis brendžio (skonį ir nuostatas);
• pusę verdančio vandens litre.

Vaisiai yra tokie patys kaip ir ankstesniais receptą, švarus, bet ne mesti žievelės. Norėdami vaisius yra tamsiai, jie turės įdėti laikrodį šalto vandens dubenį. Puode užpilkite cukraus ir padėkite ant viryklės. Sumažink ugnį iki minimumo. Nuolat maišykite turinį, kad jis nėra sudegino. Norėdami cukrus ištirpsta ir tirpsta greičiau, galite pridėti šiek tiek vandens. Kai jūs turite karamelės masę, nuimkite puodą per trumpą laiką su plokštelėmis (apie minutę). Tada atsargiai užpilkite verdančiu vandeniu. Dabar mes turime cukraus sirupo, kuris ateityje bus parengti uogienė feijoa. Ji plinta valymo ir vėl įdėti į puodą ant ugnies. Turinys turėtų virti, po kurio ji turėtų kepkite dar minutę 7. Tada atsikratyti nereikalingų valyti, nusausinkite sirupo per sietelį ar marlę (tai geriau naudoti pirmasis, nes masė pasirodyti gana storas).

Dabar jūs galite pridėti prie galutinio svorio cukraus likučių, o feijoa vaisių. Visi virkite 40 minučių ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami. Konjakas pridėti apie minutę, kol jis yra pasirengęs. Po Jam atvėsus, paskirstyti ant bankų ir įdėti į šaldytuvą.