Kur rasti daug baltymų? Produktai su daug baltymų kiekio

Baltymai, kartu su riebalų ir angliavandenių, yra žmogaus mityba pagrindas. Visos organinės medžiagos , kuri būna maisto organizme forma, padengti tam tikrą funkciją. Maisto produktai su daug baltymų, labai svarbus augimo ir stiprinimo, nes jie blokai audinių ir ląstelių. Kaip sukurti savo mitybą, kad organizmas nejautė jiems trūksta? Kas maistas yra daug baltymų? Apsvarstykite šį straipsnį.

svarba

žodis "baltymai" graikų kalba skamba kaip "baltymų". Jei mes manome, pažodinis vertimas, it turns out, kad žodis reiškia "tą, kuris įvyksta anksčiau." Bent apie tai mes galime daryti išvadas pagrindu.

Didelis poreikis žmogaus organizmui maisto, kur daug baltymų. Šio tipo produktai turi ne mažiau kaip į orą, ir tai yra ne perdėta.

Taigi, pagrindinis funkcija baltymų į žmogaus kūną:

• Aktyvus dalyvavimas regeneracijos procesus. Baltymai suteikia normaliai ląstelių dalijimąsi pagrindą.
• Aktyvus dalyvavimas medžiagų apykaitoje. Kaip rezultatas, jis turi milžinišką poveikį nervų sistemai.

Dėl baltymų stokos pasekmės

Jei kaip vaikas ir jaunas žmogus dėl nuolat negauna jūsų reikalaujama minimalų baltymų, ji veda į negrįžtamus padarinius, įskaitant:

• lėtas augimas, kraštutiniais atvejais, jis gali būti visiškai stotelė;
• hormonų pusiausvyros;
• distrofija;
• Nedidelės imunitetą;
• problemos su atmintim, galimybę gauti informaciją;
• žemo lygio efektyvumą.

Remiantis šia informacija, asmuo, kuris ignoruoja produktus, kur daug baltymų, rizika laikui bėgant tapti "daržovė", atimti sau galimybe mėgautis visą gyvenimą.

Baltymų kompozicija

Šios organinės medžiagos, sudarytos iš amino rūgščių, kurios yra suskirstytos į dvi kategorijas:

• Sukeisti. Jie yra žymiai daugiau - 80% visos sumos. Ši amino rūgščių tipas kūnas sveikas žmogus plėtoja savo, be "išorės" šaltinių dalyvavimą.
• Būtinas. Daugiau skurdus spektaklis - 20%. Čia kūnas yra bejėgiai - tie amino rūgštys gali būti gauta tik iš maisto, kuriame daug baltymų (žr lentelę žemiau).

maistas

Svarbiausia į visavertį žmogaus mitybos formavimui yra baltymai, kurie yra gyvulinės kilmės. Juose yra daug amino rūgščių, kurios negalima pakeisti. jie taip pat dauguma visiškai absorbuojamas organizme.

Be to, galite rasti augalinės kilmės produktuose, kur daug baltymų.

Detalesnę toliau esančiose lentelėse.

Maisto gausu baltymų gyvūninės kilmės:

Maisto gausu augalinės kilmės proteinai:

Taigi, mes turime nurodyti populiariausius Maisto produktai, turintys daug baltymų. Stalo augalinių baltymų, kaip matote, net geriau nei "gyvūnas", tačiau jie sugeria mažiau sėkmės.

kūno poreikiai

Kiekvienas maisto produktas yra baltymų, kurie yra unikaliai rinkinys amino rūgščių. Svarbu, kad jūsų meniu, kad visa reikalinga gautą gausa. Jūs taip pat turėtų suprasti, kad ant jūsų stalo maistas turėtų būti gyvulinės kilmės produktus, kuriuose daugiau baltymų (jautienos, kiaušiniai, žuvis ir tt). "Mėsa", bendro baltymų santykis turi būti ne mažesnis nei vienos trečiosios palyginti su A "daržovių".

Organizmo tokiu būdu apskaičiuotos atskirai remiantis parametrų, tokių kaip reikalavimai:

• augimas;
• svorio;
• Amžius;
• fizinis aktyvumas;
• protinė veikla.

Į tinklą yra daug slozhnosochinennogo formulės, pagal kurią galima apskaičiuoti tikslią poreikį baltymų. Bet jei mes apskritai tokie santykiai tinka, ant kurių pagrindu Galėsite pasirinkti maisto, kurių sudėtyje yra daugiau baltymų, pagal jūsų poreikius:

• Kūdikių iki 1 metų - 25 gramų;
• nuo 1 metų iki 1,5 metų - 47,8 gramų;
• nuo 1,5 iki 3 metų - 53,1 g;
• Nuo 3 iki 4 metų - 62,9 gramų;
• Nuo 5 iki 6 metai - 72,1 gramų;
• nuo 7 iki 10 metų - 79,8 g;
• nuo 11 iki 13 metų - 95,8 g;
• paauglys nuo 14 iki 17 metų - 98 gramų;
• moterų nėštumo metu - 110 gramų;
• moterų laktacijos metu - 125 gramų;
• brandžios moterys - 97 gramų;
• lytiškai subrendusiems patinai - 120 gramų;
• brandžios moterys, dirbantys sunkus fizinis darbas - 135 gramų;
• subrendusios vyrai dirba sunkus fizinis darbas - 160 gramų;
• Vyrai iki 70 metų - 82 gramų;
• moterys iki 70 metų - 69 gramų;
• vyras po 70 metų - 76 gramų;
• moterims po 70 metų - 66 gramų.

Baltymai ir sumažinti svorį

Sunku pervertinti vaidmenį dietos, nes:

• Produktai, kuriame yra daugiau baltymų neturi didelio kaloringumo turinį.
• Galimybė greitai ir visam laikui sotus. Baltymų miltai patenkins Jus 4:00, o angliavandenių atkreipia daugiausiai 1,5-2.
• Stimuliuoja medžiagų apykaitą, taip ilgai, kaip jis suardomas, kurio metu kūnas praleidžia energiją. Be to, ji tiekia raumenis, kurie, savo ruožtu, aktyviai degina kalorijas.
• Tai padeda gerinti odos kokybę, gerina ir tinkamai išlaikyti elastingumą.
• Ji priešinasi senėjimo, šėrimo ląsteles ir suteikiant statybinę medžiagą.

Tuo pačiu metu, todėl dienos meniu, turėtų būti vertinamas kartu su proto net tiems produktams, kuriuose yra daug baltymų. Pavyzdžiui, tas pats kiaušinis. Jeigu kiaušinėlis daugiau baltymų? Atsakymas yra akivaizdus. Tokiu būdu trynys yra apie 6 g riebalų. Todėl, net verdant omletas su daržovėmis pusryčiams, "sumažinti", kad 1 trynio ir jau tai jums padaryti patiekalas dietichnee.

Lengvi valgiai daug baltymų

Žinoma, remiantis pirmiau pateiktose lentelėse yra lengva suprasti, kas maistas yra daug baltymų. Bet kaip juos sujungti, kad jis yra ne tik skanus, bet ir naudingas? Duokime kelis receptus.

Aštrūs plakta kiaušinienė su sūriu orkaitėje:

• vištienos kiaušinių - 1 vnt;
• kiaušinių baltymus - 2 vienetai;
• mažai riebalų varškės pasta - 100 gramų;
• druska, pipirai, prieskoniniai žalumynai - pagal skonį.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 ^° C

Išplakite kiaušinių baltymus, prieskonius, žoleles ir varškę iki vientisos masės. Pradžioje, sūris bus nukirpti - toliau kištis. Pilti masę nelipnius formos ir kepkite 20 minučių arba tol, kol per vidurį Omlete sustoja purtant.

Taigi jūs turite patiekalą su daug baltymų - apie 30 gramų porcijoje visumos, ir tuo pačiu daugiausiai 170 kalorijų.

Cheesecakes Kokosų:

• mažai riebalų varškės pastos pavidalo - 200 gramų;
• vištienos kiaušinių - 1 vnt;
• ryžių miltų - 30 gramų;
• kokoso - 12 gramų;
• saldiklis skonis (galima Stewia);
• kepimo miltelių - žiupsnelis.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 ^° C

Sumaišykite iki vientisos masės pusę kokoso kartu su kitais produktais (kur daug baltymų, kaip jūs galite pamatyti). Įdėkite masę į suplokštintus kamuoliukus ant kepimo, nustatytą popieriaus kepimui, pabarstyti likusiais lustai ir kepkite forma, kol bus paruošta (apie trečdalis valandą). Gali būti įteiktas.

perteklius žala

Nepaisant to, kad baltymai - neatsiejama žmogaus mitybai, kad jų gausa gerokai gali pakenkti. Tai pasireiškia visur, pagal toks populiarus šiandien įtakos baltymų dietos, kas išpjautų didžiausią sumą riebalų ir angliavandenių maisto valgyti. Žinoma, tokie Baterijos, daug privalumų į pasekėjų akyse daug - galima valgyti, neskaičiuojant kalorijų turi būti visada šeriami ir taip numesti svorio. Tačiau visi šie malonumų yra neigiama, kurio vardas - ketozė. Kitaip tariant, kenkiančią didelio uolumo į prekybos centrų lentynose per maistą, kur daug baltymų atrankai. Šio rūšies konservantų ir priedų, kurie suteikia norimą skonį, tuo pačiu sumažinant angliavandenių suvartojimą iki riebalų stokos produktai. Jei ši galia taps gyvenimo būdas, nuolatinis suskirstymas riebalų sukelti acetonas atskyrimo, kuris bus nuodyti visą kūną. Sunkiais atvejais, net mirtis yra įmanoma.

Norėdami apsisaugoti nuo tokių labai paprasta - tiesiog prilimpa prie sveikos mitybos ir pusiausvyros pagrindai.