Koldūnai su vyšnių. Receptas kiekvienai progai

Tradicinis, labiausiai populiarus ir mėgstamas patiekalas Ukrainos virtuvė, žinoma, koldūnais. Sugebėjimą šeimininkė gali virėjas daugelis jų rūšių, kad nepatyręs pasaulietis kulinarijos meno, tai gali atrodyti tiesiog nerealu.

Už koldūnai tešla, galite maišyti vandenį, grietinę ir kepimo sodos ant serume, yra koldūnai su kefyro, receptas, kuris yra naudojamas, tikriausiai dažniau nei kiti. Siekiant užtikrinti, kad jie gauna skanus, labai svarbu išlaikyti jogurto ir miltų proporcijas ir minkyti tešla ne per kietas, kad gatavi produktai buvo minkšti. Kai kurie žmonės nori pridėti į tešlą sodos, tada į kepimo koldūnai proceso erdvus, purus. Bet ant jogurto ir sodos koldūnai geriau kepkite pora. Norėdami tai padaryti, jie turi būti įdėti į garlaivis ir palikite 15 minučių po dangteliu, kol bus paruošta.

Taigi, yra koldūnai įvairių rūšių tešlos ir virti vandenyje arba garuose. Kalbant apie įdaru, ten yra tik tingus nesirenka sau mėgstamiausią. Galite virėjas virtiniai su bulvėmis, bulvių ir kepenėlės su bulvėmis ir grybais. Labai populiarus koldūnai su varške, varškės ir razinų. Vaikams pat skanus saldus patiekalai tilptų koldūnai su braškėmis. Rengimo receptas yra paprastas, bet uogų varškę yra ne sugedo, tai dar geriau virti pora. Kai namų šeimininkės nori naudoti vietoj dvigubo katilo ištempti virš verdančio vandens, marlės lėkštę. Koldūnai su vyšniomis receptas kurioje kiekvienas motina perduoda savo dukrą, ypač šeimoms, pavyzdžiui, ir liejimo procesas kartais tampa puikus preliudija šeimos patiekalą. Tradiciškai šis patiekalas ruošiamas vasarą, kai vyšnios prinoksta, bet už ekonomiškas namų šeimininkė gali virti koldūnai ir žiemą vyšnių. Receptas yra gana leidžia konservuotų vyšnių naudojimą, todėl jei vasarą aukštis rūpintis ir parengti keletą stiklainius konservuotų savo sultyse vyšnių kauliukų, tada dėkingas namų ūkio nariai šaltą žiemos vakarą gali dėkingai sugeria stebėtinai skanių patiekalas, gausiai pagardintas su grietinėle.

Mėgėjai ukrainiečių tradicinės virtuvės, žinoma, jo labiausiai mėgstamų koldūnai vadinamas Pyragai su kopūstais. Po to kepti šviežių kopūstų juos gali būti pripildytas kopūstų troškintomis pomidorai, kopūstai švieži ir virtos raugintų kopūstų, raugintų kopūstų su grybais, kopūstais su mėsa, kopūstais papildyti su troškintomis cukinijomis. Kiekvienas patiekalas - jos labai skanus, turi puikią harmoningą skonį. Jei kartu su ready-made patiekalų virėjas pildymo keptais svogūnais su grietine, patiekalas gausite pilną dievišką skonį.

Visi koldūnai gali būti nuimtas naudoti ateityje, nesvarbu, ar tai būtų tradicinės mėsos, kepenų, sūris, ar koldūnai su vyšniomis. Dėl priėmimo į šiuos koldūnus receptas yra iš esmės nesiskiria nuo įprastų. Šis metodas yra labai patogu tiems, kurie neturi pakankamai laiko dažnai Gaminimas: Iš tiesų, jis negali pasakyti, bet faktas, kad vadovas klijuoti ir virkite koldūnai, jums reikia bent 2-3 valandas. Ir jei jūs virėjas koldūnai su vyšniomis, receptą nepakeičiant ar pakeisti, bet po jų yra pakimba ant, jie bus stipriai kristi miltų ir užšaldyti, jūs visada po ranka užbaigti patiekalas. Ji yra reikia užvirinti vandenį ir panardinti šaldytų koldūnai, ir po 15 minučių prie stalo bus dūmų apetitą ir skanus patiekalas.

Koldūnai puikiai dera su kitais patiekalais. Pavyzdžiui, jei jūs virėjas koldūnai su bulvėmis, šviežių daržovių salotos papildyti skonį. Kukuliai kopūstų gali būti pateiktas kaip atskiras patiekalas, taip pat kartu su virta arba skrudintos mėsos. Koldūnai su grybais yra gerai su grietine ir česnakų padažu. Trumpai tariant, koldūnai patiekalas tiek universalus, kad jis gali būti naudojamas kaip pagrindinis patiekalas, ir per pietus, ir šeriami arbata (saldūs koldūnai) ir papildytas ir kartu su kitais produktais.