Kokioje temperatūroje kepti picą. Gavimo būdai ir rekomendacijos

Beveik visi suaugusieji ir vaikai myli skanūs pyragaičiai. Šis patiekalas, kaip ir picos, gali pakeisti pietūs arba vakarienė. Tai labai maitinantis ir kaloringų. Tačiau, norint tinkamai paruošti ją, jūs turite žinoti, ką temperatūra kepti picą. Atsakymas į šį klausimą būtų atsakyta iš esmės priklauso nuo to, kaip jūs virėjas pyragai. Apsvarstyti visus galimus variantus.

Pirmasis būdas: picos orkaitė

Jo temperatūra turi būti pašildomas krosnis priklauso nuo bandymo natūra. Maisto gaminimas pica, galite pasirinkti kaip mielinės tešlos arba sluoksniuotos.

mielių tešla

Jo parengimui reikia atskiesti paketėlį mieles šiltame piene ar vandenyje ir pridėkite gautą skystį į miltus. Po to, tešla turi pakilti du kartus. Norėdami tai padaryti, padėkite jį šiltoje vietoje apie valandą. Parengtas tokiu būdu pamatai, it turns out gana sodrus ir tirštas. Jis puikiai tinka mėsos arba daržovių įdaru su padažu.

Orkaitė pirmiausia turi šildyti iki 250 laipsnių. Kepta produktas yra apie valandą. Noras būti patikrinti su dantų krapštuku ar rungtynių.

sluoksniuotos tešlos

Kokioje temperatūroje kepti picą sluoksniuotos tešlos? Dėl to, kad tai, kad toks bazė yra šiek tiek plonesnis, krosnis gali būti šildomas mažiau nei pirmuoju atveju, iki 200 laipsnių vidurkis. Kepimo laikas taip pat yra sumažintas, ir yra 30-40 minučių.

Toks pamatas būtų idealus vaisių ir saldžių picų.

Antrasis būdas yra į keptuvę pica

Jei neturite orkaitę - nenusiminkite. Galite virėjas skanus pyragai keptuvėje su storu dugnu. Šiuo atveju, jūs neturite galvoti apie ką temperatūra kepti picą. Jis yra tik reikia sušilti formą ir įdėti į tešlą ant jo.

Šiuo atveju tai yra geriau teikti pirmenybę storu sluoksniu mielinės tešlos. Po to, kai įdaro, uždenkite keptuvę dangčiu, tada jūsų pyragai pakils tolygiai ir nebus sausa.

Kitas variantas: picos multivarka

Neseniai jis tapo gana populiarus virėjas multivarka. Kepimo yra ne išimtis. Šio metodo privalumas yra tai, kad programa bus nustatyti temperatūros režimą, ir jūs neturite apmąstyti, kokia temperatūra kepti picą.

Įdėti įdarą į paruošto pagrindo ir įdėkite maistą multivarku. Nustatykite "pica" režimą ir palaukite, kol visiškai paruošimo.

rekomendacijos

Kiek pica kepti priklauso nuo tešlos, jos dydžio ir pasirinktų padažais sudėtį.

Jei virėjas žalią mėsą ar jautienos, kepimo laikas ir temperatūra automatiškai turėtų būti padidinta. Baigę pildyti gaminimo laikas yra sumažintas.

Kad pica buvo neįjungtas sausa, naudokite padažų įvairovė. Patartina pabarstyti topsheet įdaru sūrio, tokiu atveju sultys išsiskiria pildymo nebus išgaruoti ir sočiųjų pagrindą. Pica virti tokiu būdu, pasirodo aromatiniai ir skanu.

Šaukštas pildymo tolygiai pagrindo, paliekant tik tuščią regioną. Tam, kad jie ne dega, teptuku juos su augaliniu aliejumi arba sviestu, prieš siųsdami produktą į orkaitę. Norėdami išvengti klijuoti apatinio sluoksnio, pabarstyti miltų kepimo plonu sluoksniu. Taip pat galite naudoti foliją ar kepimo popierių.

Jei nepaisant to, apatinė dalis iš sudegė partijos, atsargiai atskirti lapą su plonu, bet stipriu siūlu. Perduoti jį tarp tešlos ir kepimo skardos.

Virėjas su malonumu ir pasirinkti priklausomai nuo to, ko norite. Norint suprasti, kuris iš jų yra geresnis, rekomenduojama išbandyti kiekvienas.