Kepti baklažanai: indo kalorijų kiekis priklauso nuo ruošimo būdo

Stiklinių daržovių indų gerbėjai turėtų žinoti apie kai kurių šaltų užkandžių privalumus. Ne toks geras, pavyzdžiui, keptas baklažanas? Bet kokio patiekalo, kuriame yra šios daržovės, kalorijų kiekis yra gerokai mažesnis. Kuris yra kalakutų kiekis keptaose baklažanuose su daržovėmis arba troškintais troškiniais? Pakalbėkime apie tai išsamiau. Naudingi patarimai padės jums tiksliau nustatyti meniu patiekalų pasirinkimą.

Kepti baklažanai: šio ir ne tik kalorijų kiekis

Siekiant suprasti, kokia šio augalo maistinė vertė yra neapdorota ir apdorota įvairiais būdais, būtina susipažinti su produkto kokybine sudėtimi. Lentelėje pateikiamas pagrindinių medžiagų kiekis 100 gramų.

Kaip matote, labiausiai lengvas ir todėl naudingas, bus virti ar troškinti patiekalai. Net maišymas su kitomis daržovėmis neturi įtakos baklažanų mitybai, nes keičiasi jų apdorojimo būdai. Idealus variantas šiems daržovėms gaminti yra grilis. Labai naudinga yra įvairios sriubos ir troškiniai troškinys. Baklažanai taip pat gali būti išauginti žiemą sterilizuotų ar virinamų mišinių pavidalu. Bet kokios technologijos prielaida yra įvairių prieskonių ir prieskonių naudojimas.

Kaip valgio gaminimas veikia bako savybes?

Įvairūs ir maistingi valgiai yra virti ir kepti baklažanai. Jų kalorijų turinys yra tiesiogiai susijęs su naudingumu. Dėl to, kad šiame vaisių sudėtyje nėra riebalų, tai yra ideali priemonė įvairių dietinių patiekalų gamybai . Baklažanai gerina virškinimą, skatina pašalinti toksinus ir perteklinį skysčių kiekį. Jų spongy struktūra yra gausu pluošto ir daugelio kitų naudingų medžiagų. Bet dėl to jie sugeria bet kurią aplinką, kurioje jie rengiasi. Valgant ir ruošiant patiekalas išlieka toks lengvas ir naudingas, dėl kurio negalima pasakyti aliejaus įmirkytų pjaustytų griežinėlių su traškia pluta, gaunama kepant karštu tirpalu keptuvėje. Tai suteikia papildomos užkandos su papildomomis kalorijomis, o baklažanai tampa ne taip naudingi. Jei norite įvairinti meniu ne tik iš sriubų ir troškinių iš šio daržovių, bet ir su laistomomis lazdomis, pasirinkite šiek tiek kitokią jų paruošimo technologiją. Galimos parinktys aprašytos toliau straipsnyje.

Lengvo patiekalo virimo būdas

Kaip gauti keptą baklažaną, kurio kalorijų kiekis bus minimalus? Būtina pakeisti kepimo technologijas. Kadangi daržovių struktūra yra kaip kempinė, būtina atsižvelgti į šį turtą. Kepkite ant beveik sausos keptuvės, sutepkite riebalais. Kad suteptų patiekalus, taip pat galima sėkmingai panaudoti žaliosios bulvės, šiek tiek pamerktos augaliniu aliejumi. Kitas raudonos "liežuvių" pasirinkimo galimybė gali būti orkaitės naudojimas. Padėkite baklažanus, supjaustytus į plonąsias plokšteles, ant kepimo skardos, įdėti į keptuvę 10-15 minučių. Po to, pasukite ruošinius ir padėkite į keletą minučių, kad gautumėte plutos iš nugaros pusės. Rezultatas yra puikus keptas baklažanas. Kalorijų kiekis bus daug mažesnis negu riebalų gabaliukai iš keptuvės. Stenkitės paragauti skanių patiekalų, puikiai derindami produkto savybes su norima technologija! Tai prieinama ir lengva!