Agaro grybų. Receptai gardžių patiekalų

Medus grybelis - tai originalus augalas, kuris atrodo kaip angielsku. Todėl į mišką, jie turi būti labai kruopščiai parinktos. Bet tiesa mėgėjams ištisus metus, šie grybai gali būti perkamos esant bet kurioje parduotuvėje. Iš jų, todėl rekomenduojama gaminti beveik viską, ką nori: būti patiekiami kaip garnyras, Troškinkite pridėti druskos, pridėti į sriubas, kepkite arba marinuoti.

Beveik visi myli grybų sriuba. Kad būtų trys šimtai gramų medaus Agaric reikia kruopščiai plauti, nulupti ir sukapoti. Virėjas jas dviem litrais vandens keturiasdešimt minučių, nuolat pašalinti putas. Įdėti tris didelius šaukštus grikių, du kubeliai bulves, susmulkintą svogūną, šiek tiek druskos. Toliau virkite, padengtas. Patiekite su kapotų krapų, grietinės.

Tokiu atveju, jei jūs negalite erzina grybus rudenį, tai bus labai lengva padaryti žiemą. Jums tereikia pirkti grybus (4 kg) parduotuvę, plauti juos, įdėti juos į puodą ir padengti su vandeniu taip, kad ji apima juos visiškai. Sezonas su druska šiurkščiavilnių druska, jums reikės trijų šaukštų. Virti grybus valandą ant mažos ugnies, nuolat pašalinti putas. Šiuo metu sterilizuoti stiklainius. Skleiskite juos kiaurasamčiu ir užpilkite ant viršaus su orkaite džiovinti nerafinuoto aliejaus, kad būtų išvengta galimybės deguonies į grybelis.

Leiskite mums gyventi, kaip virėjas grybus troškinti. Tai galima padaryti labai paprastai. Norėdami tai padaryti, siųsti grybai grybus keptuvėje nepridedant aliejaus. Kitas, uždarykite dangtį, kad jie troškinti savo sultyse. Kai drėgmės visiškai išgaruoja, galima įpilti truputį aliejaus, įdėti bulvių skiltelės, pridėti druskos ir virkite dengta kol parengties būseną.

Medus grybelis gali būti puikus priedas prie mėsos, ir siūlo Receptai - patiekalų už šventinį stalą. Jis turi būti kilogramą kiaulienos nugarinė. Tai padaryti labai daug mažų skylučių, kurioje įdėti česnako puses. Daugiau jis yra gerai patrinti druska ir šviežiai malti pipirai. Įdėti į didelio gabalo folijos viduryje, pabarstyti kilogramas medaus Agaro grybeliai, nulupti ir kapotų. Jis gali būti šiek tiek daugiau druskos, kad majonezo tinklelio ir pabarstykite sūriu. Mes išjungti folijos pakuotės yra labai trumpas, ir įdėti jį į įkaitintą orkaitę. Maisto gaminimas karšto penkiasdešimt minučių, tada atskleisti ir folija, siekiant užtikrinti, kad paviršius yra šiek tiek paruduos. Patiekalas Pasirodo, labai originalus ir kvapnus.

Tokiu atveju, jei norite nustebinti savo svečius, jums reikia virėjas grybai grybus į grietinėlės padažu. Rekomenduojama pasirinkti tik nedidelius daiktus, todėl jie nebus sumažinti. Įdėkite švarius grybus (1 kg) giliai Sauté keptuvėje kartu su supjaustytu svogūnų, uždenkite ir troškinkite apie pusvalandį virš vidutinės ugnies, kad išgaruotų beveik visi skysčio. Tada jie buvo šiek tiek druskos, pridėti šiltą kremą (500 gr.), Pridėti muskato žiupsnelis ir smulkiai tarkuotu sūriu (100 gr.). Sumažinkite ugnį ir troškinkite penkiolika minučių. Šis patiekalas yra patiekiamas su makaronų, daržovių ar grūdų. Be to, ji puikiai tinka mėsos ir žuvies.

Dėl bet receptas taip pat veiks Šaldyti grybai grybus. Keletas žodžių apie tai, kaip tai daryti teisingai. Valyti juos labai gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Dideli pavyzdžiai supjaustyti į keletą dalių, ir maži - užšaldyti visumą. Palikite juos išdžiūti grybų tiek, tada išsiplėtė mažoje pakuotėje ir siųsti saugojimui.

Jie turės žengti pirmą iš šaldiklio ir padėkite jį ant lentynos šaldytuve, kad jie palaipsniui atšildyti. Po to, juos kontroliuoti, ir palikti atitirpinimo kambario temperatūroje. Naudojant šį metodą grybai yra šviežių grybų.

Gero apetito!