Kepimo Obabkov kepti žiemą

Mūsų Rusijos miškai yra ne tik gražus, bet taip pat gausu įvairių vaisių ir uogų, ypač grybai. Kiekvieną rudenį, tūkstančiai grybų siunčiami vadinamieji pagal žmonių "tyli medžioklės". Populiariausi grybai mūsų miškuose yra Obabkov. Jie yra geri ir skanus bet kokia forma: džiovinti, marinuoti, kepti. Deja, švieži grybai, jūs galite valgyti tik rudenį, bet yra daug būdų, kaip juos laikyti žiemą.

Yra daug receptų tokių patiekalų kaip kepti Obabkov žiemą. Jie saugomi naftos sąskaita. Net mūsų močiutės tolimoje praeityje laikais nuolat kepti grybai visą žiemą rūsiuose, bet jie naudojami daugiausia kiaulienos ar jautienos riebalų. Šiuolaikinės šeimininkės nori naudoti augalinį aliejų, jie lengviau virškinami. Tam, kad paruošti kepti Obabkov reikia: - grybus kilogramas, druskos - pagal skonį, augalinis aliejus - 300 gramų. Obabkov kruopščiai išvalyti, nuplauti, supjaustyti kubeliais. Visos užpilkite verdančiu vandeniu ir tada nustatyti mūsų ruošinių. Varėna nebūtina ilgai, pakanka maždaug 15 minučių, po kurio metimų į koštuvą ir šiek tiek išplauta. O vandens srautų, puode, supilti augalinio aliejaus ir tada plisti grybus. Svarbiausia yra tai, kad jie yra visiškai panardintas alyvoje, tik šiuo atveju tai yra įmanoma tinkamai paruošti žiemai Obabkov kepti. Troškinkite naftos poreikio apie pusę valandos, su sąlyga, kad dangtelis yra saugiai permetamais. Tada jis buvo pašalintas ir dar kepkite apie 15 minučių, tada skyla į sterilius stiklainius ir uždaryti švarus KAPROŃ dangteliai arba metalo.

Yra daug įdomių ir įvairių receptus tokie ruošiniai kaip Obabkov kepti žiemą. Vienas iš jų - bulgarų. Kaip iškepti Obabkov žinau daug namų šeimininkės. Tačiau šis metodas yra neįprastas. Reikės: grybai - apie kg, augalinis aliejus - 300 g, actas - nuo 1 iki 2 šaukštai, druskos pagal skonį, pridėti šiek tiek juodųjų pipirų, česnako skilteles ir žolių. Obabkov kruopščiai išvalyti, nuplauti. Supjaustyti kubeliais. Keptuvėje įkaitinti augalinio aliejaus. Po virimo, sudėti grybus ir kepti greitai, todėl kruopščiai sumaišomi su kiaurasamčiu, pridėti šiek tiek druskos, galų gale pagal skonį. Į sterilius stiklainius, įdėti česnako skilteles, smulkiai neveikiančių žali, ir pasirinktinai gali būti juodųjų pipirų. Skleiskite bankams Obabkov. Alyva, liekanti į keptuvę, turi būti naudojami konservavimui. Jis pridėti acto, išmaišykite ir užvirinkite. Norėdami Obabkov kepta žiemą buvo saugomi ilgą laiką, jiems reikia pilti marinatą per jį. Tuo tikslu ji yra būtina atkreipti dėmesį į grybų viršaus buvo riebi sluoksnis yra ne mažiau kaip 3 cm. Suvyniokite stiklainį ir pašalinti jį vėsioje vietoje.

Obabkov skrudintos žiemai bus puiki patiekalas ant pietų stalo šaltuoju žiemos oras. Gauti skrudintų grybų stiklainį, šiek tiek šilta mikrobangų ir pridėti prie virtos arba keptos bulvės - gauti skanų ir maistingą maistą per kelias minutes. Jei nenorite, kad netvarka aplink su bankais, kepta Obabkov gali būti dedamas ant indo arba celofano maišelius ir užšaldyti. Skonis kokybė bus ne prastesnė.