Guliašas sode: geriausi receptai

Guliašas sode nėra nelinkęs išbandyti pačius sudėtingiausius gurmanams. Juk nieko lygina su nuostabų skonį vaikystės. Patrauklus mėsos su bulvių garnyrą ir sultingi padažu atneša mums atgal į tolimą praeitį. Ar įmanoma sukurti šį kulinarinį šedevrą namie? Su geriausiais receptai maisto ruošimui, jūs išmoksite šiame straipsnyje.

Šiek tiek apie maisto istorijos

Guliašas buvo išrastas Vengrijoje. Be vertimą iš vietinės kalbos pavadinimas patiekalas reiškia "piemenį". Ji sako daug apie maisto produktų kilmę. Iš pradžių ji buvo parengta Vengrijos piemenims vazonuose ant ugnies. Tačiau tai netrukdo kai kuriems žmonėms tai vadiname patiekalas "Karaliaus sriuba". Originalioje versijoje, jis turi būti sudarytas iš mėsos gabalus troškintomis su rūkyta šonine, paprika, svogūnai ir bulvės. Virėjai perduoti jį į storų sriubos kategorijas. Tačiau, tai ypač gera kartu su širdingas garnyrą.

Šiandien, katiliukas - labai populiarus patiekalas. Jo malonu valgyti, vaikams ir suaugusiems. Tačiau tam, kad patiekalas tinka švelniai kūną vaiko, ji turėtų būti pasirengusi su aukščiausios kokybės ir šviežių produktų. Mėsa turi būti ne kaulus, odą ir sausgysles. Prieskoniai turėtų būti įtraukta taupiai. Kiekvienas kiaulienos, vištienos ar jautienos gabalas privalo turėti subtilų tekstūrą ir unikalų skonį.

Jautienos troškinys su padažu. Pagalbinės medžiagos

Paprastas receptas, kurį galima virti sriubą su padažu sode, bus pateikta žemiau. Yra ne maivymasis - tai labai paprasta. Produktai šio sveikas ir skanus maistas ten bet kurioje parduotuvėje:

• jautienos - svaras;
• svogūnai - tai vienas dalykas;
• morkos - 1 vnt;
• miltai - šaukštas (valgykla);
• Pomidorų pasta - 1 šaukšto (šaukštelis);
• grietinės - vieną semtuvą į (valgomasis);
• lauro lapų - 1 vienetas;
• druska - pagal skonį.

Kremas patiekalas negali pridėti, bet tai yra daug daugiau skanus su juo. Laikui bėgant, jūs tikrai pabandyti įvairių variantų ir tikrai pasirinkti vieną jums patinka daugiau.

Guliašas iš jautienos su padažu. paruošimo būdas

Kiekvienas rūpinasi šeimininkė bus naudinga sužinoti, kaip virėjas guliašas sode. Receptų parengimas apima šiuos teisės aktus:

1. Pirmiausia, mes turime supjaustyti tvarkingas vienetų mažo dydžio mėsą. Jie tada lengvai pakepinti, įpilti vandens šiek tiek, ir irtis kartu su smulkintu svogūnu ir tarkuotu morkų ant mažos ugnies. Šiuo atveju, visos turėtų būti šiek tiek saulėgrąžų aliejus.
2. Tada jums reikia pridėti daugiau vandens arba sultinio. Mėsos ir skysčio santykis turėtų būti apie 1 puodelis vandens per svarą mėsos. Daugiau produktai turi troškinkite, kol visiškai išvirti. Maždaug 10 minučių prieš išimdami indus iš plokštelės, jos turi būti druskos, pipirų skonio, ir lauro lapų. Kaip rezultatas, mėsa turi būti minkšta, šiek tiek užslėptas sultinį. Produkto pasirengimas galima patikrinti šakute ar peiliu.
3. Tada jums reikia atskiesti puse stiklinės vandens sviesto šaukštelis ir vieną šaukštą miltų ir grietinės. Stiklo indą turinį reikia sumaišyti iki vienalytės konsistencijos. Jei padažas pasirodė storesnis nei turėtų būti, jis gali būti skiedžiamas su verdančiu vandeniu.
4. Be to, nuolat maišant, būtina pilti į guliašinio mišinio grietinėlės, miltų pastos. Tai po mėsos troškinkite dar 5-10 minučių. Dabar jūs galite mėgautis skaniai pavalgyti.

Guliašas ir padažas sode bus dar skanesnis, jei dešimt minučių prieš grūdinant pabaigoje pridėti nulupti ir smulkiai pjaustytų marinuotų agurkėlių. Tai suteiks ypatingą pikantiškas į gydyti.

Jautienos troškinys iš multivarka. Pagalbinės medžiagos

Be multivarka patiekalai yra ypač skanūs ir baigtas. Parengti šį įrenginį guliašas sode, turėtumėte atsargomis šių produktų:

• jautiena - 500 g;
• Svogūnai - 1 vnt;
• Morkos - vienas dalykas,
• Kvietiniai miltai - 1 šaukštas (valgomasis);
• pomidorų pasta - vienas šaukštas (arbata);
• grietinės - 1 šaukštas (valgomasis);
• lauro lapų - vienas gabalas;
• druska - šaukšto pusė (arbata).

Jautienos troškinys iš multivarka. paruošimo būdas

Dėl šio patiekalo, jums reikia pasirinkti labiausiai konkurso dalį skerdenos be dryžių ir riebalų. Tai sukurs mūsų guliašas sode ypač skanūs. Be to, jūs turite atlikti šiuos veiksmus:

1. Pirmiausia turite supjaustyti mėsą skersai plaušų į mažus gabaliukus.
2. Tada jums reikia nulupti ir sukapoti morkas ir svogūnus.
3. Toliau, jums reikia įdėti į multivarku daržovėmis ir jautiena.
4. Po to, į atskirą indą grietinėlės turi būti sumaišytas, pomidorų pastos ir miltų mišinys ir praskiedžiama vandeniu. Reikėtų prisiminti, kad multivarka drėgmės išgaruoja, o produktai tikrai duoti sulčių. Norėdami padažas pasirodė gana storas, mišinys turėtų būti skiedžiamas pusę ar iš stikline vandens trečdaliu.
5. Tada Gautą masę turėtų būti pilamas į multivarku. Be to, visi maisto produktai turi būti druskos, pipirų ir sezono su lauro lapais.
6. Tada jums reikia uždaryti įrenginį ir pasukite jį į "gesina".
7. Po vieną valandą jautienos troškinys sode yra paruoštas naudoti. Ji turi būti įteiktas bet garnyrą: bulves, grikiai arba miežių košė. Šis paprastas patiekalas tyliai eiti į savo mitybos įpročius ir taps jūsų mėgstamiausia gydyti.

išvada

Dabar, kad žinote , kaip virėjas jautienos guliašas sode. Šio patiekalo receptas lengva įsiminti. Jis gali būti pagaminti iš skirtingų mėsos. Tinka paukštiena arba kiauliena, pvz. Priklausomai nuo kepimo metu ingredientų gali būti skirtingi. Vištų kalbama pasirengimą 40-ąją, ir kiaulienos ar jautienos - ne mažiau kaip vieną valandą. Be to, nėra būtina, kad būtų uolus su prieskoniais, katiliukas sode skiriasi ypatingą skonį, nes ji neprideda agresyvų prieskonių į jį. Gero apetito!