Kalorijų vištienos ir patiekalai iš jo

Vištiena bet kokiu būdu, išlieka populiarumo viršūnėje, nes jos išskirtinį skonį ir savybes. Mažo kaloringumo vištienos leido jai dominuoti daugelyje dietų bei patiekalų. Pažvelkime kartu vištienos kalorijų ir sužinoti, kas yra tarp virinto ir kepta vištiena skirtumas. Mes tai darome dėl krūties pavyzdyje.

Kiek kalorijų virtos vištienos? Jo kalorijų (šimtą gramų) yra mažas, tik du šimtai keturi kalorijų. Tokiu būdu, kaip nori, o baltymų ir riebalų santykis: 20,8 g, o 8,8 g, atitinkamai. Šie skaičiai, kad būtų galima saugiai mėgautis virinto vištienos be baimės įgyti papildomo svorio.

Dabar apsvarstyti, kiek kalorijų yra kepta vištiena. Šimtas gramų produkto - du šimtai keturiasdešimt kalorijų. Tai nėra daug, jei mes prisimename sultingas vištienos krūtinėlė su traškia plutele! Rodikliai baltymų ir riebalų nebuvo nuėjo toli nuo virtos mėsos atlikimo baltymų - vienuolika gramų riebalų ir 26,3 g

Kalorijų vištiena. Mes tikimės, dietos

Troškinti vištienos kalorijų beveik atitinka vištienos kepta (šimtą gramų):

• kalorijų vertė - 237 kcal;
• Baltymai - 30.49 g;
• riebalai - 11.89 g

Vidutiniškai kalorijų skaičiaus viščiukų trunka kepti vištienos grilis. Jos įrašas buvo du šimtai dešimt kalorijų. Tai nereiškia, kad turėtume iš karto paleisti į parduotuvę! Tokio produkto kokybė dažnai yra abejonių. Tai geriausia parengti savo vištienos mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje ir stebinti savo namų.

Vištienos kepti mikrobangų krosnelėje

Parengti šį patiekalą, turime:

• vištienos skerdenos (1-1,3 kg),

Dėl marinatą:

• česnakai (pora dantų);
• lauro lapų (3 dalykai);
• kalendros (šaukštelis);
• liesos aliejus (šaukštas);
• citrinos sulčių (pora šaukštų);
• juodieji pipirai (malti).

Be to reikia paruošti glazūrą: garstyčios šaukštelį ir tą patį kiekį medaus.

paruošimas:

• Gydytiems mano vištieną. Po to džiovinami su popierinio rankšluosčio.
• Alyva sumaišyti su citrinos sultimis, palaipsniui pridedant druskos, lauro lapų, pipirų, kalendros ir susmulkintą česnaką. gerai sumaišoma.
• Gautas mišinys kruopščiai padengtas vištienos ir palikite marinuoti šešiasdešimt minučių.
• Apvyniokite folija kojų ir sparnų atskirai, siekiant išvengti karštas.
• Pateikia paruoštą karkasą ant grotelių (žemas), įsikūrusi pagal ardyne dubenį nusausinti riebalus.
• Vištiena mikrobangų krosnelėje esant didžiausiai galiai penkiolika minučių.
• Mes imti vištienos grotelės ir šiek tiek leiskite jam atvėsti.
• Pasiruošimas glazūra, maišant medaus garstyčių, gauti dengtos skerdenos mišinys, jis vėl padėjo ant apatinės grotelės. Už riebalų patiekalai supilkite šimtus penkiasdešimt gramų vandens (karšto).
• Ruošiamės dar keturiasdešimt minučių, tekinimo karkasą kas dešimt minučių.

Kalorijų vištiena rūkyta gana mažas, tik du šimtai kalorijų (100 gramų). Tačiau, dauguma Nenuostabu, vištienos kebabas (marinuota acte) yra laikoma labiausiai mažo kaloringumo patiekalų - 116 kcal šimtą gramų. Vištienos mėsa už Šiškebabs, marinuoti ne majonezu, labai skiriasi: šimtai keturiasdešimt septyni kalorijų per šimtą gramų!

Vištienos šašlykas su actu

Dėl mitybos patiekalų, turime:

• filė (vištienos) - apie kilogramą;
• svogūnai - du šimtus gramų;
• trys procentai actas - 2,5 šaukštai.

Be to - druskos ir pipirų (juoda, žemės) pagal skonį.

paruošimas:

• Mano vištienos skerdenos. Obsushivayut (galite naudoti popierinį rankšluostį).
• Supjaustykite nėra labai didelių gabalų (apie penkiasdešimt gramų) ir dedamas į emaliuotą dubenį.
• Svogūnai supjaustyti dideliais žiedais ir sudėkite į mėsą.
• Įdėti druskos, pipirų (neprivaloma) ir actu.
• gerai išmaišyti ir palikti šaltyje tris valandas.
• Dabar mūsų surenkamų suverti ant iešmelių ar vėrinukai ir mailiui.

Siekiant sumažinti kalorijų vištienos sumą turėtų virėjas patiekalus iš atskirų dalių. Pavyzdžiui:

• visą koją (vištienos, 100 g), - 184 kcal;
• filė (vištienos, 100 g), - 116 kcal;

Taigi paruošti sveiką, skanus, ir prisiminti, kad vištiena puikiai su įvairių rūšių daržovės, kurie padeda organizmui įsisavinti kuryatinku.