Kas yra brangiausia žuvis pasaulyje

Nepaisant to, kad pasaulyje yra daug neįtikėtinai brangių atogrąžų žuvų, kurių prekiaujama egzotiškose rinkose, įdomu sužinoti, kurie iš jų yra labiausiai vertingi. Šis įrašas buvo nustatytas ne taip seniai. Kas yra brangiausia žuvis pasaulyje buvo parduota?

Kiekvienas suši mėgėjas žino apie tokį skanų ir subtilus produktą kaip tunai. Ir įrašą pateikė tiksliai tokia žuvis, kurios svoris buvo lygus 222 kilogramams.

Brangiausia žuvis pasaulyje

Šis neįtikėtinai didelis tunelis buvo parduotas Tsukiji žuvų rinkoje Tokijuje. Šis prekybos punktas yra tarptautinės svarbos. Kiekvieną kartą, kai parduodama nauja žuvis, didžiausių pasaulio restoranų atstovai atidžiai išmoksta prekių pavyzdžius. Dažnai pasiūlymas dėl labai didelių kiekių prasideda nuo produktų, kurie yra unikalūs arba kurių kiekis yra labai ribotas. Šis tunas taip pat pasirodė kaip aukcionas, o vėliau istorijoje buvęs brangiausia pasaulyje maisto produktų, kurie nėra panašūs.

Iš viso milžinišką tuną buvo parduota 1,8 mln. Dolerių. Tai buvo absoliutus rekordas. Neįprastos žuvys buvo vadinamos "Tunas World Bluefin", ir iš pradžių jie buvo išdėstyti kaip unikalus produktas. Savaime suprantama, kad registro savininkas nebuvo leista laisvai parduoti. Japonijoje metinių Naujųjų metų aukcione Japonijoje buvo parduota milžiniškas paprastasis tunas už rekordinį 1,8 mln. Dolerių. Kaina už 8000 USD už kilogramą buvo vertinama aštuonių kartų brangesnė už sidabrą.

Kas galėtų jį nusipirkti?

Pirkėjas, kuris sumokėtas už šią brangiausią pasaulyje žuvį, yra virėjas Keeshi Kimura, kuris vėliau pripažino, kad kaina buvo šiek tiek aukšta, tačiau jis padarė tokį pirkimą kaip investiciją ir pritraukė daugiau žmonių į jo restoraną. Ir tai dirbo - jis tapo pasauline garsenybe ir jo institucija visada turi daug lankytojų.

Iki to laiko, kai šis straipsnis buvo parašytas, šį milžinišką tuną jau valgė gurmanai, kurie lankėsi restorane "Zansmai suši".

Beje, jūs galite gauti dalį brangiausių žuvų pasaulyje už maždaug 24 dolerius už porciją.

Įdomi informacija

Nedaugelis žino, kad japonai vykdo daug kampanijų, kad sumažintų tuno vartojimą visame pasaulyje. Viduje šalies pardavimai gerokai sumažėjo, todėl minėtas sandoris dvigubai stebina. Apribojimai susiję su tuo, kad paprastųjų tunų paplitimo pobūdis sumažėjo 80 proc., Daugiausia dėl populiarumo japonų virtuvės (suši ir ritiniai).

Brangiausia pasaulyje žuvis, kurios nuotrauka pateikiama žemiau, buvo sugauta vandenynuose, esančiuose šalia Omega, pagrindinės Japonijos salos šiaurės viršūnės, Honshu. Nuo tuno pardavimo aukcione praėjo daugiau nei 3 metai, ir iki šiol nieko nebuvo sugauta.

Kiti prabangūs jūros gėrybės

Jei įsivaizduosite antrą vietą šiame įraše, antra brangiausia žuvis pasaulyje (tunai) buvo parduota "tik" už 646 000 dolerių. Be to, yra žinomi kiti jūros gyventojai, kurie laikomi prabangiais maisto produktais.

Dar vienas Azijos rinkos jūros gėrybių atstovas yra garsios Fugu žuvys. Tai yra mirtinai nuodinga, jei ji yra virta netinkamai. Žuvys yra iškasamos ir tradiciškai naudojamos Japonijoje, kur virėjai yra specialiai parengti iš jo gaminti patiekalus. Žinoma, jūs taip pat galite įsigyti fugą bet kurioje Japonijos maisto rinkose, bet jūs pasiruošite ją savo pačių pavojuje ir rizikai. Pažodžiui, nuodų lašas yra pakankamas, kad nužudytų suaugusį. Nepaisant to, kai tinkamai virti, tai yra tikras malonumas.

"Chinook" taip pat laikoma labai brangia ir skanu žuvimi. Jis vertinamas dėl savo turtingo skonio, yra didžiausia ir skaniausia laukinių lašišų rūšis. Dėl žemos temperatūros, kurioje ji gyvuoja, ji yra gana tvirta, tačiau mėsa yra itin vertingas produktas. Jis valgomas rūkytu pavidalu, virti ant grilio, kepti ar netgi iš pyrago formos.

Tai brangiausia žuvis pasaulyje. Tačiau kai kurių rūšių žuvys gali būti daug vertingesnės. Paprastai žinoma, pavyzdžiui, kad eršketų ikrų kaina yra labai didelė. Tačiau daugelis žino tik apie juodąją ikrai. Taip pat yra albino žuvų ikrosas, kuris yra tiesiog brangesnis nei auksas. Kiti vandens organizmai taip pat gali būti vertinami labai aukštai - austrių, krabų, omarų ir pan.