Kaip virėjas želė multivarka

Multivarka yra puikus pagalbininkas daug namų šeimininkės. Ir nepaisant to, kad yra apie tai ir neigiamo grįžtamojo ryšio, susijusio pirmiausia su kepimo trukmę, didžioji dalis vartotojų yra malonu naudoti šį prietaisą. Gana lengva pasigaminti net multivarka želė, už tai jums reikia tik turėti reikiamą rinkinį produktų ir pasirinkite norimą receptą.

Taigi, paimtas jautieną ar kiaulieną koją, įdėti į vieneto pripildytas vandens ir patenka į "grūdinant" per kelias valandas. Jis gali būti įdėti į naktį. Tada ryte tik bus pridėti prieskonių reikia čia (paprastai lauro lapų, pipirų, nulupti skilteles česnako ir D. pan.), Įdėti troškinys dar 20 minučių. Daugeliu atvejų, šiuo metu mėsa jau labai atskirti nuo kaulų, palikdami tik savo grind. Jis skyla į paruoštą nedidelį dubenėlį, užpilkite filtruojamas sultinio, vėsioje ir įdėti į šaltą vietą. Patiekalas laikomas baigtas, kai ji visiškai sukietėja.

Jūs galite padaryti želė multivarka naudojant šią receptą. Du kiaulienos kojos gerai nuvalyti (gali būti iš anksto pamirkykite juos per kelias valandas šaltame vandenyje), o Sunkiai peilis dedamas į dubenėlį įrenginio produktus. Jie neturi būti supjaustyti arba sumalkite. Tai taip pat priduria, liesos jautienos, nulupti morkos, keletą pipirų, petražolių ir svogūnų svaras. Visi ingredientai dedami į visas.

Toliau išpiltas į vandenį. Jis turi būti tiek daug visi produktai buvo padengtas viršų maždaug keturių pirštų. Tada želė dedamas į multivarka troškinys 6-7 valandas. Kaip rezultatas, mėsa turi būti minkštas, nėra labai kunkuliuoti. Valandą prieš pasirengę čia, galite įdėti keletą lauro lapų ir druskos. Po to kiaulės kojos ir jautienos gauna iš sultinio, kuris yra filtruojamas, aušinamas. Mėsa yra žemės ir išskaidomas į porcijomis dubenys. Papuoškite patiekalas gali būti, čia išleidimą žirneliai, griežinėliai virtos morkos ar kiaušinių. Sultinys pridedama kapotų česnako, po to jis išvedė iki Virimo. Gautas skystis supilamas ingredientų. Patiekalas yra atšaldomas ir įdėti į šaldytuvą.

Jei mes rengiamės želė, tai galima pridėti įvairių rūšių mėsos. Pavyzdžiui, įdėti šiek tiek virinto vištiena. Jis duos patiekalas labiau subtilų aromatą. Prieskoniai taip pat atsižvelgiama pasirinkti. Tradiciškai čia įdėti pipirų ir lauro lapų. Tačiau, jūs galite imtis ir specialių prieskonių patiekalų, kurie yra parduodami daugelyje prekybos centrų. Žalia šviesa (krapų arba petražolių) neatskiriamas nuo virėjo kartu su kitais ingredientais, pradžioje bus sultinio skonio to.

Jellied žąsų daryti tiesiog. Šiuo tikslu, skerdenos nuplauti, žarnų, įdėti į multivarku, pripildyta vandens ir davė troškinys. Tai taip pat įdėti juodųjų pipirų, lauro lapų, visą nulupti svogūną ir morką. Skysčio turėtų apimti mėsą ant viršaus keletą centimetrų. Reikia nepamiršti, kad žąsų ruošiasi daug greičiau nei kiaulienos ar jautienos, todėl šiuo atveju tai bus pakankamai 4-5 valandas.

Skerdenos pašalinamas iš sultinio, mėsos atskirta nuo kaulų ir disocijuoja į pluošto. Sultinys yra filtruojamas. Tie, kurie nerimauja, kad Brawn gali galiausiai nebuvo užšaldyti, mes galime pridėti želatinos, anksčiau mirkyti vandenyje. Į dubenėlį įdėti žąsų mėsos, kad jis užpildo indą maždaug trečdaliu. Klojama ant viršaus griežinėliais virtų kiaušinių, kapotų žalumynų. Viskas alsuoja pasūdytame sultinyje. Ant stalo patiekalas patiekiamas su garstyčių ir tarkuotų krienų suteikti jai ryškumą.

Levanda į multivarka virėjas lengva, be būtinybės nuolat sekti , kaip troškintais mėsos, o tai labai supaprastina procesą.