Kaip virėjas vėgėlės kepenų veikla? Iš vandens temperatūrai kepenų namuose

Kaip virėjas vėgėlės kepenų namuose? Yra keletas būdų. Ilgaamžis gali virti, kepti ir kepti.

In vandens vonioje kepenų

Šis patiekalas tampa švelnus, malonaus skonio. Parengti jums reikės:

• druska;

• vėgėlės kepenų (kaip daugelis, kaip jūs turite);

• lauro lapų;

• pipirų.

Procesas paruošimo skaniu patiekalai

1. Paimkite vėgėlės kepenų, nuplaukite po nuimkite plėvelę. Supjaustyti vidutinio dydžio gabalėliais.

2. Be to, košė iš minosvaidžių ir paprikų.

3. Druska kepenų griežinėliai, pipirų. Toliau, pridėkite lauro lapų.

4. Įdėkite vienetų į stiklainį, uždarykite dangtį.

5. Suderinti didelį puodą, užpilti vandens atgal. Padėkite ją ant ugnies, lašas į banką su kepenimis. Paruošti vandens vonioje apie valandą. Indų patiekiamas karštas, kepenys gali būti išskirstyti ant sumuštinių.

kepenų paštetas

Pasiruošimas paštetas yra pakankamai paprasta. Laikyti šaldytuve gali būti iki penkių dienų.

Virėjas kepenėlių paštetu vėgėlės namuose, jums reikia:

• Penki g muskato ir pats malti pipirai (juoda);

• Trys šimtai gramų į vandens temperatūrai kepenų;

• petražolių, grybai (100 gramų).

Pasirengimas skanių patiekalų iš žuvų kepenų namuose

1. Iš pradžių praplaukite vėgėlės kepenų aiškų tulžies.

2. supjaustoma smulkiais gabaliukais.

3. Įdėkite juos į vidutinio dydžio puodą. Virkite, kol suminkštės pasūdytame vandenyje.

4. Nuvalykite grybus, nuplauti. Tada supjaustyti.

5. Atskirame dubenyje virti grybai.

6. šlifuoti maišytuve virti VĖGĖLIŲ kepenų ir grybais.

7. Be to, sutraiškyti ir minkyti žalia pasta.

8. Tada pridėti juodieji pipirai, muskato riešutas, žemės riešutų. Po kruopščiai.

9. Kitas Perkelkite gautą miltai uždarymo puodą.

kepti

Galite virėjas kepta kepenis. Šis patiekalas gali būti naudojamas kaip įdaru pyragams, priedas prie salotų. Be to, kepti vėgėlės kepenų - puiki pagrindinį patiekalą.

Kepimo Jums reikės:

• 200 gramų baltos duonos;

• Druska (pagal savo skonį);

• Vienas iš vėgėlės kepenų;

• pipirų;

• alyvuogių aliejaus.

Procesas virimo namuose

1. Pirma, nusausinkite duoną.

2. Be to, druska su dviejų pusių kepenyse.

3. Tada sezoną su pipirais.

4. Po karštą keptuvę vietą iš anksto.

5. Kai tik pluta, nuimkite jį nuo karščio.

6. Patiekite su duonos kepalas, pabarstykite smulkintų svogūnų žalia.

marinuota kepenų

Kaip virėjas kepenis iš vandens temperatūrai? Tai geriausia naudoti mažiau prieskonių. Be to, nereikia įdėti ją į ilgą terminio apdorojimo.

Parengti jums reikės:

• Dešimt žirneliai juodųjų pipirų;

• lauro lapai (penkis vnt.);

• du kilogramai kepenų ling;

• du šaukštus valgomieji acto 9%;

• du litrai vandens iš čiaupo.

Tinklų kūrimo marinuoti kepenis procesas

1. Pirmiausia kepenys pagal šaltu vandeniu išskalauti. Pašalinti iš tulžies pūslės ir kitų vidaus organų liekanos. Po pakartotinio išskalauti.

2. Be to, į išvirti jis gulėjo puodą, užpilti vandeniu ir įdėti druskos pagal skonį.

3. Uždėkite puodą ant vidutinės ugnies. Palaukite, kol vanduo virti, tada sumažinkite ugnį ir troškinkite penkiolika minučių. Po kepenų kartus į koštuvą, tegul nutekėjimą.

4. Dabar mes turime paruošti marinatą. Norėdami tai padaryti, į puodą tipo vandens (2 L), padėkite jį ant ugnies. Apatinės nugaros lauro lapų, pipirų.

5. Įkaitinkite šiek tiek vandens, tada pridėkite acto ir išmaišykite.

6. Daugiau marinatą užvirkite. Išjunkite.

7. Skimmer sugavimo pipirai, palieka, ir tada išmeskite. Tai viskas, marinatas yra pasirengusi.

8. Dabar jūs skalauti skardines. Ar tas pats su dangčiais.

9. Uždėkite ant ugnies pilnas virdulys vandens, palaukite, kol jis užverda.

10. Tada giliai dubenyje apatinės nugaros dangtelį. Kitas, užpildykite karštu vandeniu.

11. Dabar palaikykite bankus. Pašalinti iš puodo ir savo ruožtu indą ir nustatyti, kad jis į arbatinukas kaklo. Tegul ji atsistoti tris minutes. Sterilizuoti du bankai ir du viršelius.

12. Kai aušinamas kepenų, stiklo, supjaustyti jį į gabalus.

13. Per sterilizuotus stiklainius, užpilkite marinatą, apie penkis cm iš apačios. Vėliau bankui (pagal pečių) Įdėkite kepenis.

14. Liko vietos užpilkite marinatą. Kitas, suristi padengti banko.

Galiausiai mažas

Dabar, kad žinote, kaip virėjas su vandens temperatūrai kepenis. Šie patiekalai kreipsimės į tuos, kurie mėgsta žvejoti patiekalų. Linkime Jums Gero apetito ir geros kloties pasiruošti.