Kaip padaryti savo sultyse pomidorus greitai ir lengvai

Konservuoti produktai labai supaprastina maistą kasdien kiekvienam savininkas procesą. Tai ne paslaptis. Nukirsta parduotuvės vaisių ir daržovių bus visada teisingus ingredientus ant rankų, kad tam tikrą patiekalą. Nereikia paleisti į parduotuves ir leisti laiką ant perdirbimo ir paruošimo pradinės medžiagos. Daug lengviau gauti norimą jar nuo lentynos ir išspręsti problemą be jokių papildomų pastangų.

Sunku įsivaizduoti, pirmos ar antros kursus, kurie nesinaudoja pomidorų viena ar kita forma. Ši unikali daržovė naudojama ne tik papildyti ir papuošti. Jis yra įvairių padažų ir zazharok narys, be kurio daugelis patiekalų yra prarasti ne tik išvaizdą, bet ir savotiška tik jiems unikalų skonį ir aromatą. Idealus variantas ruošinių pomidorai neginčijamai laikoma išsaugoti natūralią užpildyti. Už tai turime žinoti, kaip tai padaryti pomidorus savo sultyse. Nėra baisi. Jums tiesiog reikia palaipsniui atlikti reikiamus veiksmus. Ir rezultatas bus garantuotas.

Kaip žinote, kiek žmonių - tiek daug nuomonių. Todėl kiekviena šeima turi savo receptą, kaip padaryti pomidorus savo sultyse. Tačiau jie visi dalinasi aiškiai seka, kurių reikia laikytis virimo procesą. Pats procesas užima labai mažai laiko. Tai užtruks ne daugiau nei dvi valandas prie stalo buvo buteliai skanių pomidorų maudytis kvepiančių įdaru.

Taigi, kaip padaryti , kad savo sultyse pomidorus? Pirmiausia jums reikia parengti reikiamus pradinių medžiagų. Dėl konservų daržoves geriau imtis maža. Jie lengviau sukrauti į stiklainį. Keletas didelio pomidorų gali būti naudojamas skystoje terpėje preparato.

Produktų jums gali prireikti: 2 kg smulkių 3 kilogramų dideli pomidorai, 2 šaukštai reguliariai cukraus ir druskos.

Pats procesas susideda iš kelių etapų:

1. Daržovės gerai išskalauti.
2. Maži pomidorai švelniai sulankstyti į stiklainius į viršų. Pasirengimo žievelės juos reikia adatą pradurti keliose vietose.
3. Dideli pomidorai savavališkai sumažinti, įdėti į lėkštę ir lėtai patraukti refliukso pagal viršelio.
4. Po to mišinys buvo trinamas per sietą. Rezultatas yra natūralus pomidorų sultys.
5. Pridėti norimą kiekį druskos ir cukraus už 1,5 litrų karšto masių, atidžiai judėti.
6. Mišinys supilamas į stiklainius, padengti juos su dangčiu ir įdėti pasterizuotas plataus indą su verdančiu vandeniu 8-10 minučių.
7. Bankai uždaryti ir apsivertė. Palikite šioje pozicijoje kol kietas. Laikykite juos gali būti bet kur.

Tai paprasčiausias, bet ne vienintelis būdas , kaip padaryti pomidorus savo sultyse namuose. Yra kiti.

Maisto ruošimui, maisto gaminimo pomidorai savo sultyse paprastai yra pagaminti dviem būdais. Tai priklauso nuo pagrindinės pradinės medžiagos rūšies. Konservantas gali būti naudojamas be valymo arba nulupti pomidorai. Čia paruošimo technologija yra šiek tiek kitoks. Šis procesas bus taip:

1. Maži pomidorai plauti.
2. Keliose vietose, kiekvienas pjūvis nulupkite pomidorus.
3. Daržovės sulankstyti į verdančio vandens puode, sandariai padengti su dangčiu ir palikti šioje būsenoje 15-20 minučių.
4. Tuo metu pabaigoje gauti pomidorus iš vandens, nulupkite ir atsargiai įdėti į sterilizuotus stiklainius anksto.
5. Likusi susmulkinto pomidorai malūnėlis, gautas mišinys virinamas mažos ugnies 15 minučių.
6. Tada pridėti cukraus ir druskos.
7. Gautas mišinys karšto ir išpilamas skardinės turinį sandariai su metaliniais dangteliais. Sterilizuoti šiuo atveju nėra būtinas.

Šie pomidorai gali ne tik valgyti kaip atskirą patiekalą. Jie puikiai tinka ruošiant įvairių aromatinių padažais.

Labai skanus pomidorai savo sultyse galima paruošti be jokių priedų naudojimo. Tai daroma labai paprastai:

1. Nuo pat plauti daržovių pašalinti kotelius.
2. Pomidorai savavališkai nukirsti. Pjesės turi būti pakankamai didelis.
3. Produktai įdėti į puodą ir įdėti ant mažos ugnies. Po virinimo masę, pavirkite 20 minučių.
4. Gatavo mišinio įdėti į paruoštą stiklainius ir konstrukcijos.