Kaip iškepti vyšnių pyragas "malonumas"

Vyšnių pyragas "Delight" - puikus derinys minkštųjų tešlos, švelniai kreminės grietinėlės ir uogų "rūgštus". Ši tešla yra tobula kaip šventę ar desertas romantiškai vakarienei. O gal tiesiog norite palepinti savo augintinio su kažkuo skanaus? Tada nedvejodami gauti darbą, ir jūs will not regret it - skanus vyšnių pyragas patinka, nesijaudinkite, visi be išimties. Bet pirmiausia, sprendžia dėl bet receptas bus padaryti pyragai.

Įranga desertas

Jis iš karto reikia pažymėti, kad nors vyšnių pyragas "Malonumas" visada susideda iš trijų sluoksnių.

Pirmasis sluoksnis - tešla. Tai gali būti gana skirtingi. Meilė trapus? Padaryti įdaru. Daugiau švelnus ir tirpstantis burnoje laikoma sausainių pagrindo. Taip pat kepama vyšnių pyragas sluoksniuotos tešlos. Kai naudojate kelis sluoksnius gausite ryškias pyragus. Bet kuriuo atveju, apatinis sluoksnis Straipsnyje turėtų būti pagaminti iš tešlos. Patogiausias vieną preparato apskritimo yra išlenda, klojama ant padėklo arba konteinerio, kad turėjo briaunų. Jie padės išlaikyti figūrą, kai alsuoja "vidaus" pyragas su grietinėlės ir vyšnių.

Antrasis sluoksnis - kremo. Ji turėtų būti tirštas, saldus skonis ir kreminės sudėties nuoseklumas. Todėl pagrindinis komponentas yra paprastai sūris "Mascarpone", ar panašus į It "Omichka" ir "Fun". Jei neturite šių produktų, pabandykite padaryti vyšnių pyragas "Delight" su storu kremą, virti riebalų pieno ir sumaišyti su plakta grietinėle sūrio ir sviesto.

Trečiojo sluoksnio - vyšnios. Sunku įsivaizduoti pyragą be rūgščiąsias uogų. Jie gali būti švieži arba konservuoti, bet laikytis privaloma sąlyga - sėklos trūkumas. Kartais vyšnios yra dedami tiesiai ant tešlos, o viršuje padengtas grietinėlės. Jos skonis yra iš esmės nesikeičia.

Kaip virėjas vyšnių pyragas "Delight" su trumpu tešlos

1. Puse puodeliai miltų sumaišyti su puse šaukštelio druskos, pjaustyti peiliu su suminkštinti margarino (120 gramų), kol homogeninės trapųjį masės.
2. Atsižvelgiant į išėmos vidurį, supilti ¼ puodelio šalto vandens ir minkyti tešlą sklandų. Ji turėtų būti suvynioti į polietileno plėvele ir padėkite į šaldytuvą 2-3 valandoms.
3. Paruoškite įdarą, todėl ji turėjo laiko atvėsti. 600 g šviežių vyšnių prarasti iš kaulų ir vietą į koštuvą surinkti sultis, tekančią. Gautas skystis yra sumaišomas su 1,5 šaukštais krakmolo ir vienos šimtų gramų cukraus. Įdėkite svoris lėtai ugnies ir pakaitinti iki virimo. Supilkite šviežių vyšnių mišinį ir išmaišykite. Paruošti įdaru plinta ant torto yra visiškai atvės tik forma.
4. Rūpinkitės rengiasi kremą, kuris taip pat prieš plinta tortas turėtų būti laikomas šaldytuve. 250 gramų 33-35% riebalų grietinėlės plakimas su 150 gramų cukraus ir 250 gramų sūrio "Mascarpone".
5. Atšaldyti ritinys tešla apskritimo skersmuo šiek tiek didesnis forma būdas, kuris turėjo rezervas krašto, jei reikia išjungti perteklius. Bake krosnyje pyragą vidutinė temperatūra 15 minučių.
6. Po visiško aušinimo ant smėlio pagrindo Įdėkite sviesto kremu, o tada - iš vyšnių daug. Atvėsus vieną valandą nuostabus tortas paruoštas! Lakomtes jūsų sveikatai!