Kaip virėjas skanus užvirinti tiek putotas namuose

Mūsų šalyje mes sukūrėme sena tradicija virti ir gerti girą. Šis gėrimas buvo prieinama kiekvienam kaime trobelėje. Jie ne panieka jiems ir brangiame namus. Kaip Kuko gira žinote kokių nors šeimininkė. Be šio gaivinančio ir putotas gėrimo neįmanoma įsivaizduoti kasdienį patiekalą gyvenvietėje.

Mes išgyveno daug įvairių receptų, kurie vis dar naudojami mūsų močiutės daug. Iš jų, galime sužinoti, kaip parengti užvirinti vaisių, rugių ir daugelis kitų. Norėdami tai padaryti, naudojant tik natūralius produktus, kurie tapo ypač skanus gėrimas. Didelis populiarumas Avižiniai gira.

Receptai yra paprasta ir gali būti naudojamas namuose. Dėl užkandžių, galite pabandyti padaryti Rugiai girą. Gatavas rezultatas bus gauti porą dienų. Sėkmingai parengė gėrimų padės jums patekti į skonio ir labai greitai tapsite tikras profesionalas gamykloje.

Leiskite Žingsnis po žingsnio pažvelgti, kaip pasiruošti užvirinti.

• tik žalias vanduo turi būti naudojamas gėrimui, o ne virti. Išimtys yra už vaisių gėrimų receptai.
• Vandens temperatūra - 30-40 laipsnių.
• Patiekalai, kurioje starteris yra reikalaujama, kad uždaryti rankšluostį arba marle, o ne plastikiniu viršumi. Ši atsargumo priemonė leis dujos laisvai išeiti į lauką.
• Montuojant giros rūgti šiltoje patalpoje, jo parengimas bus sutrumpintas. Reikia atidžiai stebėti putų susidarymą. Kai jis sustos - gira turėtų nusausinkite.
• Norėdami pasiekti gazuotų gėrimų poveikį galutinio užvirinti pridėti keletą razinų ir uždaryti skardinę gėrimo. Mes palikti juos į ugnies pusvalandį, tada įdėti į šaldytuvą.

Gerbti pagrindinius principus, jūs galite padaryti puikią gaiviųjų gėrimų, kurie pakels imuninę sistemą, nustatyti skrandžio ir žarnyno darbą bei praturtinti organizmą vitaminais.

Kaip Kuko girą iš duonos

Už šį receptą mums reikės kiekvieną duonos kepalą (geriau imtis rugių), aštuonis litrus vandens, cukraus taurę, keturiasdešimt gramų suspausto mielių ir razinų. Supjaustykite visą kepalą į mažus gabaliukus, tada nustatyti juos ant kepimo skardos ir rudos virš vidutinės ugnies. Po to, emalio dirbinių įdėti paruoštas džiūvėsėliai ir užpildyti juos su vandeniu. Pridėti atskiestas mieles, užpilti cukraus ir gerai išmaišykite.

Mes serviruojame mūsų konteinerį su kelių sluoksnių marlę ar lino rankšluosčiu. Laikydami kambario temperatūroje dvi dienas. Tada kruopščiai filtruojamas ir pridėti šiek tiek daugiau cukraus. Paruošta gėrimas pilamas į skardines arba butelius. Kiekviename konteineryje pridėti keletą razinų. Uždaryti sandariu dangteliu. Rezervo šilumos pusę valandos, tada pašalinti šaldytuve ne mažiau kaip 6 valandas.

Kaip paruošti serbentų užvirinti

Už šį receptą reikia kilogramas šviežių serbentų uogų, aštuoni litrai vandens, keturi puodeliai cukraus, du šaukštai greitai mielių, pusė malto cinamono miltelių ir gvazdikėlių šaukštelio. Norėdami pradėti, mash uogas su trupučiu cukraus. Gautą masę yra nustatyta į emaliuotą indą ir užpildyti vandeniu. Pridėti likusį cukrų ir prieskonius. gerai sumaišoma. Išmėtyti ant paviršiaus mielių uždarymo pakuotes su marle ir įdėti į šiltą kambarį 12 arba 15 valandas. Tada mes filtruoti gautas gėrimo į butelius. Sandariai uždarykite dangtį ir padėkite į šaldytuvą 3-4 valandoms.

Panašiu būdu galite būti pasirengę gira nuo bet kokių uogų. Naudojant kaip žaliavos aviečių ar braškių, sutrinkite uogas nėra verta. Jie įdėti visa tai. A spanguolės, agrastai, obuoliai, spanguolės ir kitos uogos kietojo smegenų dangalo reikalauja išankstinio sumalkite ir sumaišykite su cukrumi.

Avižiniai gira paruošti kaip lengva. Tai reikės 10 litrų vandens, 3 kg žalios avižų miltų ir apie 50 g mielių. Imtis avižų ir sumalkite ją į miltus ir sėlenas. Sulenkite gautą masę į paruoštą indą, pripilkite karšto vandens ir gerai išmaišykite. Gautas masė supilama į molio puodai, kurie įdiegtų orkaitėje arba visai naktį orkaitėje, lėtina į ugnį. Rytas Gat puodai, pašalinti rosy crema ir filtruoti Gautas skystis. Pridėti mieles į jį, o tada palikti jį 12-24 val rūgti šiltoje vietoje. Paruošta gira buteliuose ir įdėti jas į vėsioje vietoje. Gerti tai užvirinti reikia 3 dienas.