Bulvių blynai su kumpio ir sūrio - paprasta ir skanus indą

Bulviniai blynai (Jie - blynai, jie yra tas pats - bulviniai blynai) yra gana populiarus patiekalas visos Europos virimo (ypač, mes žinome juos tradicinės Baltarusijos virtuvė). Žodis yra kilęs iš veiksmažodžio ", kad ašara", tačiau maišos rudos ir blynai galima rasti visur maisto imtasi valgyti bulves - iš Amerikos į Europą ir mūsų platumos.

Lietiniai su sūriu ir kumpiu

Kaip taisyklė, baltarusiai blynai, pagaminti iš tarkuotų bulvių stambaus, pridėti druskos ir kiaušinių. Taip pat įvestas ir miltai - susieti krakmolo. Bet įdomiausia yra tai, kad patiekalas skonį galima pridėti ir kitų komponentų - pavyzdžiui, svogūnai, sūris, šoninė. Čia ir blyneliai su kumpiu ir sūriu - vieną iš šių skanių ir gardžių variacijų tema. Nuo klasikos, jie skiriasi tuo, kad, pirma, maistingesni. Ir, antra, gauti minkštas ir skanus, su turtingu skoniu ir aromatu. Na, pabandykime pasigaminti jums?

Bulviniai blynai su kumpiu ir sūriu: receptas

Mes nedelsdami padaryti išlygą: dėl tarkuotu sūriu miltų suma naudojama blynai šį receptą galima sumažinti iki tam tikro minimumo. Ir Extra skonio su skoniu duos mums kumpiu ir sūriu. Ir vėl bulvės bulvių blynai su kumpiu ir sūriu trys ploni traškučiai ant šiurkščiavilnių tarka, o ne iš celiuliozės valstybės (pvz paaiškėja, dažnai maisto procesorius arba mėsmale). Tuo pačiu šaknis negamina perteklių sulčių ir blynai su sūriu ir kumpiu ateiti skanesnis ir visa - kai kepti nebus subyrės. Jei viskas paaiškėjo, kaip netikėtas bulvių koše prieš verdant reikia švelniai išspausti minkštimą, pašalinti nereikalingas skystis čia maksimaliai.

Pagalbinės medžiagos

Mums reikės 6 vidutinio bulvių, 200 gramų lieso kumpio, 200 - Kietas sūris veislių, žalio kiaušinio, pusę miltų, druskos ir pipirų, aliejaus puodelio kepimui (kai naudojimo šiems tikslams nėra augalinis aliejus ir kiaulienos riebalų - taukų, todėl mes gana autentiškas "nacionalinis" produktas), grietinė aptarnauti.

Maisto gaminimas yra paprasta!

1. Nulupti gumbavaisiai, turintys tris svogūnų dribsniai ant šiurkščiavilnių tarka (už papildomą sultys - išspausti). Druskos ir pipirų mišinys pagal skonį, sumaišius su kiaušiniu. Pridėti tarkuoto sūrio - tokių kaip griežinėliais plius smulkiai Rezai (kubeliai ar juostelių pavidalo) kiaulienos kumpiu.
2. Įpilti mažą miltų, atidžiai maišant visa tai. "Testas" neturėtų gauti pernelyg storas laisvai judėti iš šaukšto.
3. Kruopščiai sušilti keptuvę, užpilkite įdėti augalinio aliejaus arba taukų. Tam tikru atstumu viena nuo bičiuliais skleisti šaukštas bulvių mišinį.
4. Mailius Lietiniai su kumpiu ir sūriu iki auksinės pluta atrodo ant abiejų pusių. Ir rinkti riebalų perteklių vyniojamojo popieriaus.
5. Patiekite patiekalą į stalą karštą ar labai šiltas, pilant grietinę ir pabarstykite žolelėmis.

Keli patarimai

Ji turėtų būti užkirstas kelias, kad aušinamas pudingas staigiai praranda savo skoninės savybės, tačiau po kelių valandų gali būti blynai kraštutiniais atvejais naudoti, kaip kitų patiekalų ingredientas. Manoma, kad geriausi blynai - Skrudintos tiesiogiai Prieš patiekdami, ar platinami lėkštę tiesiai ant plokštės.

Ji taip pat bus blynų gerai tada speciali indų (pvz, molio puodą krosnyje arba orkaitėje). Mūsų dalį plačiai paplitęs receptas patiekalai su įdarais maltos mėsos (Balandėliai ant tipo). Ir jei norite pridėti į pudingo vitaminok, galite virėjas blynai su kumpiu, sūriu ir žolelėmis. Norėdami tai padaryti, pirmiau pagrindinio receptas jums reikia pridėti krūva šviežių smulkintų krapų, visi ingredientai ir paruošimo būdas likusios lieka tas pats. Taip atsitinka, ir skanu, ir gerai organizmui. Gero apetito visiems!