Kaip virėjas kriaušių Limonka uogiene?

Ananasų - tai kriaušių veislių, kurios prieš daugelį metų atnešė Ukrainos augintojai. Dėl didelio patvarumo šių medžių lengvai atlaikyti atšiaurių žiemų ir daugiausiai 8 metus pradeda reguliariai rengti gausius derlius mažų vaisių formos su gana tvirto kūno. Jie gali būti tiek vartojamos žalios arba naudojamas parengti kitų maisto produktų. Labai skanu uogienė gaunamas iš kriaušių Limonka. Ir jūs galite virėjas ją įvairiais būdais.

keletą virimo

Bet šeimininkė žino, kad kriaušės uogienė, kaip taisyklė, paaiškėja, gana saldus. Kad skonis yra ne taip Nusibodę, daugelis virėjas jį kartu su kitais vaisiais ar naudoti papildomų ingredientų įvairovė. Taigi, uogienė kriaušės Limonka yra tikrai skanus, jei mes atsižvelgti į šiuos produktus: kilogramui šviežių vaisių - pusę litro vandens, pusę cukraus kilogramą ir citrinų rūgšties žiupsnelis.

Procesas rengiant šiuo atveju yra pakankamai ilgas:

1. Pirma, kriaušių turi būti gerai nuplauti, supjaustyti kiekvieną į keturias dalis ir švelniai pašalinti sėklas iš jų.
2. Baseino užvirinti vandeniui, artimųjų paruošto vaisių ir virti 5 minutes.
3. Produktai yra tada būtina išmesti į koštuvą ir laukti, kol nutekėjimo skysčio perteklių.
4. Šiuo metu vanduo, kuriame virtos kriaušės, būtina paruošti sirupą. Siekiant šio tikslo, reikia užpildyti su cukrumi ir virkite mišinį, kol jis visiškai ištirps.
5. Vaisiai užpilti karštu sirupo ir palikti 4 valandas.
6. Podvarit mišinys per 6 minučių ir paliekama, bet ne 12 valandų.
7. Ta pati procedūra buvo pakartota dar 3 kartus. Kaip rezultatas, vaisių minkštimas turi būti skaidrūs.
8. Citrinų rūgštis yra įtraukta į virimo pabaigos.

Gatavas produktas gali būti naudojamas tiesiogiai, arba susukti į bankus, įdėti į ilgalaikio saugojimo.

Greitas ir paprastas

Jis gali būti daug greičiau padaryti uogiene kriaušių Limonka. Jis taip pat reikės dubenį, medinis mentele, ir šiuos komponentus: 2 kg kriaušių, 2 puodeliai vandens ir 2,5 kg cukraus.

Paruoškite uogiene trimis etapais:

1. Net kriaušės pirmiausia turi apsvarstyti pašalinti supuvusią vietą, tada supjaustyti plonomis riekelėmis. Tai užtrunka daug laiko, tačiau rezultatas yra verta.
2. Sulenkite produktus į dubenį, užpilti cukrumi ir palikti porą valandų, kol jie yra padengtos sulčių. Tačiau Limonka pakankamai kietas ir šiek tiek dryish minkštimas. Todėl ne visada įmanoma pasiekti norimą rezultatą. Jei skystis bus maža, tai galima įpilti truputį vandens.
3. Įdėti į dubenį plokštės ir kolbos turinys iki virimo, o tada virti valandą mažos ugnies. Šalia gatavo produkto, tai galite padaryti viską, ką nori.

Jei norite vienetų pabaigos liko nepaliestas, tai geriau tai daryti trimis etapais. Kas 20 minučių, mišinys turi būti pašalintas nuo ugnies ir leisti šiek tiek atvėsti.

uogienė želė

Dėl saldaus danties, gurmanai gali pasiūlyti šiek tiek kitoks uogienė kriaušės Limonka. Vaisiai įsigyti originalų skonį, jei paruošti juos obuolių drebučių. Už tai atsižvelgti: 0.5 kilogramų kriaušių - 1 kilogramas obuolių ir 0,7 kilogramų įprastinių žiupsnelis vanilinio cukraus.

Iš esmės, tai nėra taip sunku:

1. Pirmas dalykas, ką jums reikia virėjas sirupo. Šiam tikslui, 400 gramų cukrų turi būti pripildyta vandens, virinama stiklo, ir tada virti su nuolat maišant kol gaunamas skaidrus tirpalas.
2. Kriaušių Apsiplauk ir tada išlaisvinant juos iš sėklų, supjaustyti į gabalus atsitiktine tvarka.
3. Pilti gaminimo sirupo ir palikti šioje padėtyje 10-12 valandų.
4. Obuolių plaunamos, pašalinti sėklas iš jų ir švelniai sumažinti žievelių. Po to, jie turi užpildyti tris ketvirtadalius vandens ir virkite 20 minučių.
5. Produktai praeiti per sietą, o paskui gautą tyrę užpildyti likusią cukraus (įprastas ir vanilės) ir virti tą pačią sumą.
6. Virti želė nustatyti kriaušes ir virkite juos ant mažos ugnies 30 minučių.

Jei jums išvengti gaminimo metu valcavimo Varėna, tada tokia uogienė atsitinka beveik skaidrus ir turės gražią gintaro spalvą.

su citrinos uogiene

Jei vaisių derlius pasirodė esąs sėkmingas, galite išbandyti įvairius variantus ruošiant populiarus desertas. Padaryti įdomių uogiene Limonka kriaušių, citrusinių receptas turėtų būti papildytas. Tam reikės: kilogramui sultingų kriaušių - 1 didelis citrina, stiklinę vandens ir cukraus kilogramo.

Metodas iš dalies panaši į ankstesnę įgyvendinimo variantas:

1. Plauti citrinų pirmiausia reikia apipilti verdančiu vandeniu, norint atsikratyti kartumo.
2. Supjaustyti žiedais, kiekvienas iš kurių yra tada padalintas į 4 dalis.
3. Išskleisti visas sėklas.
4. Produktai nustatyti keptuvėje, užpilkite stikline vandens ir pavirkite 3 minutes.
5. Griežinėliai citrinos gauti separatorius, ir sultinio virti sirupo.
6. Kriaušė valomi, išlaisvino iš odos ir sėklų.
7. Minkštimas yra supjaustyti griežinėliais ir įdėti jas į gilią lėkštę. Geriausi produktai apima griežinėliai virtos citrina, supilkite visą sirupo ir palikite pastovėti 60 minučių.
8. Po to, jie turi būti valandą virkite virš mažos ugnies, pastoviai maišydami prisiminti ir imtis gautą putos.
9. Po trisdešimt minučių pertrauką produktų virti 1 valandą.

Aušinamas saldus masė bus puikus papildymas kepinių, karšta arbata ar ledų.

kvapnios griežinėliai

Kiekvienas žmogus turi savo supratimą apie desertą. Daugelis, pavyzdžiui, nori virėjas kriaušių ananasų griežinėliais uogiene. Kaip rezultatas, jie išlaiko ne tik savo forma, bet ir natūralų aromatą. Už šį receptą jums reikia imtis: stiklinę vandens ir 4 kilogramus cukraus ir griežinėliai kriaušių.

Pakartokite šis metodas yra labai paprastas:

1. Pirmiausia cukraus ir vandens reikia, kad stora sirupo. Liepsna turi būti gana maža, kad būtų išvengta strigimo galimybę.
2. Pridėti sirupas iš anksto paruoštus vaisius griežinėliais ir virti juos ant mažos ugnies valandą po virinimo. Mes negalime leisti, kriaušės minkštimas žlugo. Priešingu atveju, jis nebus uogiene ir marmeladas.
3. Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir leisti produktas pastovėti, kol kitą dieną.
4. Kitą dieną pakartokite virimo procesas 40 minučių.

Po to uogienė turėtų stovėti šiek tiek skonio buvo labiau subalansuota. Tada ji gali būti naudojama kaip desertas arba kaip pyragai atvira ar uždara įdaru.

sveiki vaisiai

Labai įspūdingas ieškote desertas rengiant uogiene kriaušių limonok visiškai. Tai tiesa, kad valgyti juos nebus lengva. Tačiau šis variantas vertas dėmesio. Darbui reikės šių ingredientų: a puse kilogramų cukraus - 2,5 kg kriaušių, pusė šaukštelio citrinų rūgšties ir 650 ml vandens.

Receptas atrodo sudėtinga iš pirmo žvilgsnio:

1. Pirmieji vaisiai turi būti kruopščiai nuplauti, o tada kiekvienas iš jų keliose vietose su adata dūrio.
2. Prepared fruit sulankstyti į puodą.
3. Cukrus ir vanduo, nuolat maišant virti sirupo.
4. Apipilti kriaušių ir įdėti keptuvę skirta 5 val.
5. Po to mišinys virinama 15 minučių, ir tada palikti vieni tam tikrą laiką.
6. Kartokite šiuos veiksmus tris kartus.
7. Per pastarąjį žingsnį jums reikia pridėti citrinos rūgšties.

Paruošta geras desertas turėtų atvėsti, kol galėsite pradėti jį išbandyti. Saugomi yra "sukūrimas" yra rūsyje arba šaldytuve.

Įranga - padėti

Ką dar eina kriaušių ananasų? Uogienė žiemai bus skanus, jei receptas pridėti apelsinų. Citrusų kvapas paversti gražią desertas. Ir tai reikalauja minimalaus rinkinio produktų: 0.5 kg kriaušių ir apelsinų, ir 1 kg cukraus.

Supaprastinti savo darbą, galite naudoti virimui multivarka:

1. Pirmas dalykas, kurį reikia šlifuoti produktai: kriaušes supjaustyti griežinėliais ir apelsinų - polukruzhochkami.
2. Įdėkite juos į dubenį Multivarki, nustatykite "gesina" režimu ir nustatyti laikmatį 90 minučių. Šiuo atveju, garo vožtuvas yra geriau pašalinti.

Šio metodo grožis yra tai, kad šeimininkė praktiškai nieko daryti. Virimo procesas trunka ant įrenginio. Šiuo atveju visiškai nebijo degimo produktus. Multivarki dubuo užtikrina, kad tai jokiu būdu tuo atveju, nebus. Gatavi uogienė galite iškart atsigulė ant bankų ir konstrukcijos. Pre pakuotės būtinai turi būti sterilizuojami.

Originalus derinys

Tiems, kurie mėgsta eksperimentuoti, gali būti patartina pabandyti pasigaminti dar vieną įdomų uogienė kriaušės Limonka. Paprastas receptas leidžia gauti labai neįprastą rezultatą. Jis turi tik keturis komponentus: 800 gramų kriaušių - 150 gramų medaus, 400 g cukraus ir 2 lašai vanilės esmė.

Šis procesas vyksta keliais etapais:

1. Pirmieji vaisiai turėtų būti plaunami, ir tada pašalinant uodegos, sėklų ir šerdies, supjaustyti mėsą, o didelių kvadratų.
2. Įdėkite juos į lėkštę, pabarstyti cukrumi ir palikite dvi valandas. Laikas bus pakankamai išsiskirtų sultys. Šiuo atveju, cukrus turėtų būti visiškai ištirps.
3. Pridėti medų ir virkite 4 kartus 15 minučių, todėl mišiniui atvėsti visiškai spragas.
4. Vaniliniai pridedamas pabaigoje.

Jei produktas planuojama ilgalaikiam saugojimui, ji turėtų būti išplėsta į bankininkystės ir suristi. Cool uogienė turėtų palaipsniui. Norėdami tai padaryti, tai geriau Tuck. Tai užtruks mažiausiai 4 valandas.

Galimybė mažoms kriaušių

Kaip dar galite virėjas kriaušių ananasų uogienė? Sveikasis skaičius paprastai naudoti mažesnį ir neperespelye vaisių. Po terminio apdorojimo, jie išlaiko savo formą. Alternatyviai tinkamas metodas, kad reikės šių produkto santykis: už kiekvieną 400 gramų kriaušių - stikline vandens, 5 žiedyno gvazdikėlių ir 2 puodeliai cukraus.

Šio metodo esmė yra gana paprasta:

1. Pirmas dalykas, kriaušės tikrai turėtų plauti gerai.
2. Po to jie turi būti sulankstytas į dubenį ir virkite, kol jie suminkštės. Varėna keletą kartų. Tik po to bus galima pašalinti žievele.
3. Sultinys nutekėjimo, tada atmatuoti reikiamą kiekį, sumaišykite jį su cukrumi ir sudėkite gvazdikėlius, virti kvapnią sirupo. Tirpalas turi būti ne per storas, nes kitaip vaisius taps tvirtas ir stiprus smorschatsya.
4. Kriaušė derinti su sirupu ir virkite, kol jie yra skaidrūs.
5. Rašymas produktai pastovėti keletą dienų, o tada pakartokite šilumą.

Kaip rezultatas, sirupas turi tirštėti gerai. Minkštos ir skaidrios kriaušės atrodys labai gražiai.

minimali kontrolė

Prityręs šeimininkė sako, kad paprasčiausias būdas padaryti uogiene kriaušių ananasų veislių. Norėdami tai padaryti, yra vienas unikalus būdas. Didžiausia problema čia yra paruošti vaisių. Proceso poilsio savaime. Nustatyti ingredientų, kurių minimalus: produktų (kriaušių ir cukraus), turi būti atsižvelgta į santykiu 1: 1.

Darbas prasideda su vaisių preparato pavadinimas:

1. Skalbimo kriaušės turi būti sumažinti taip, kad griežinėliai buvo beveik skaidri.
2. Įdėkite juos į gilią lėkštę. Tai geriau, jei ji yra aliuminio. Tai leis išvengti galimo deginimas.
3. Pilti cukraus produktais, nuolat purtant konteinerį.
4. Įdėkite keptuvę ant viryklės ir padaryti nedidelį gaisrą. Pirma, jums reikia šaukštu tinkamai sumaišyti vaisius. Vėliau ji nebebus reikalinga.
5. Virimo produktus pagal dangteliu nuo 3,5 iki 5 valandų be grisus nuolat maišant.

Šis metodas yra labai patogu, jei uogienių virimo - tai ne vienintelis dalykas, tuo metu užsiima šeimininkė.

Kiekvieno skonį

Kiekvienas žmogus pasirenka sau kaip padaryti uogiene kriaušių Limonka. Kažkas gali suabejoti, bet gauti labai skanus desertas, jei kaip atspirties komponentų imtis: iš vaisių Kaušas - 3 kg cukraus, pusė acto litro, šiek tiek cinamono, lauro lapų 4 ir 10 vienetų pipirų, žirniai.

Pasiruošimas uogiene naudojant šias technologijas:

1. Kriaušių pirmiausia reikia plauti ir sausas, tada pjaustyti su įprastu šakutės arba adatą.
2. Virti cukraus sirupe ir actu.
3. Vaisiai yra sulankstyti į dubenį ir sudėkite likusias sudedamąsias dalis.
4. Supilkite visą sirupo ir leisti gerai atvėsti.
5. Virkite nuo trijų iki 30 minučių, nuolat daro dvylikos valandų pertrauką.

Procesas turėtų toliau tol, kol pasiekia arba sirupas norimą nuoseklumą. Skonis kriaušių gaunamas tiesiog nuostabi. Ir visa tai dėka į receptą naudoti ne visai įprasti ingredientai. Šis produktas yra tikrai vertiname žmogų, kuris myli desertais skonį ir asmenybę.