Tortas su kefyru: keli skanūs receptai

Tai jau seniai įrodyta naudingų savybių kefyro ir jos teigiamą poveikį žmogaus organizmui darbą. Kiekvienas žino, kad reguliarus vartojimas kefyro turi teigiamą poveikį žarnyno mikroflorai ir nervų, širdies ir kraujagyslių sistemos. Žinoma, tai nėra pilnas sąrašas labai naudingų savybių šio fermentuoto pieno produkto. Bet jogurtas yra naudojamas ne tik grynos formos, ji gali būti sėkmingai naudojama kepant. Pyragą jogurtas bus daugiau erdvus, lengvesni ir labiau priimtina nei tuo pačiu pyrago, bet ant vandens. Tešla, sumaišyti su jogurtu, geriausias pakyla ir, priešingai išbandyti ant vandens, nereikia nukristi po jo, jau iš pyrago ar forma tortas torto, ištrauktas iš orkaitės. Štai keletas paprastų receptų, iš kurių galite pasirinkti ir pasirengti jam pyragą su kefyru.

Dryžuotas Tortas "Zebra" yra pažįstamas visiems. Tačiau ji gali būti patobulinta, ir virto torto. Iškepti pyragą "Zebra" ant kefyro, jums reikės:

• margarino - 100g;
• kiaušinis - 3 vnt;
• jogurtas - 1 puodelis;
• miltai - pusė puodelio;
• cukraus - 180g;
• kakavos milteliai - 2 lentelėje. šaukštai;
• sodos - 1/5 šaukštelio;
• druskos su vanilės gali būti įtraukta į skonį.

Jei pageidaujate, speciali tešla, galite pridėti riešutų. Pasiruošimas tortas "Zebra" ant kefyro taip: margarinas reikia išlydyti virš mažos ugnies, įdėti jį į iš anksto metalo dubenėlį. Kai margarinas yra visiškai ištirps, nuimkite jį nuo viryklės, supilti į jį cukrų ir gerai viską išmaišyti. Kitą, kiaušiniai, jogurtas brandinimo į jį su soda (du arba tris šaukštus jogurto turėtų būti paliktas) ir miltai. Visa tai yra būtina išmaišyti iki vientisos masės. Tie, kurie nori šį pyragą su kefyru pridėti riešutai gali supilkite juos į tešlą šiame etape. Dabar, mes turime, mes padalinti į dvi dalis, ty pereiti į tešlą pusę į kitą indą. Vienoje dalyje šunto vanilino, ir kitoje - kakavos ir likusių kelis šaukštus jogurto, kad dėl šio kakavos tešlą dalis netampa storio "baltas" pusę.

Kitas, sutepkite kepimo indą su aliejumi ir pereiti prie "juostelės" sukurta: pakaitomis pilant forma centro pirmo šaukštą šokolado tešlos, tada vanilės. Ir taip tol, kol abu tankai tešla baigta. Gautas "Zebra" įdėti 40-50 minučių orkaitėje, kuri anksčiau buvo būtina šildyti iki 180 laipsnių. Kai pyragas bus paruoštas, jis pavirs tik į torto. Norėdami tai padaryti, jums reikia imtis gana ilgą peilį ir pjauti tortą horizontaliai gauti "bazę" ir "riba". Bazė gali būti bet koks kremas, turinti pūkų, kaip kremas, ir (alyva + sgushchenka) arba kremas. Viršutinis dangtis su "dangteliu", kuri taip pat yra geras tepimas kremu. Jūs galite gauti tortą papuošti kefyrą savo nuožiūra (pabarstykite riešutais, cukruotų vaisių, šokolado gabaliukais, ir tt).

Ir labai paprastas ir skanus pyragas su kefyro. Virėjas ją vartojate:

• kamštis (geriausia serbentų) - pusė puodelio;
• Kiaušinio - 1 vnt;
• jogurtas - pusė puodelio;
• miltai - 1 puodelis;
• cukraus - ketvirtadalis puodelio;
• sodos - 1 arb.

Visi ingredientai gerai išmaišykite ir kepkite kepimo indą arba specialų keptuvę. Kai pyragas atvės, supjaustyti ją skersai, gauti du pyragai, kuris sutepa grietinę.

Dėl grietinės reikia gerti po vieną stiklinę yra pakankamai storas kremo ir pusę cukraus puodelis gerai išmaišykite arba plakite mikseriu. Paruoštas papuošti pyragą su kefyro vaisių, riešutų arba tarkuotu šokoladu.

Ir tik greitas pyragas su atitinkamu pavadinimu "Naskoryak". Jums reikės:

• Kiaušinio - 1 vnt;
• jogurtas - 1 puodelis;
• margarino arba sviesto (išlydytą) - 2 šaukštus;
• cukraus - 1 puodelis;
• sodos - pusė šaukštelis.

Beat kiaušinių su cukrumi ir tada pridėti visus kitus komponentus, kurie yra taip pat gerai išmaišykite arba suplakite. Kepamas tešlą ant kepimo skardos arba kuokštelius sviesto kepimo indą į virš vidutinės šilumos orkaitėje. Kepimo laikas - 20-30 minučių. Norėdami tortas nepateko, neatidarykite orkaitės. Šis pyragas gali būti valgoma forma, kurioje jūs turite jį iš orkaitės, ir jūs galite taip pat, kaip ir ankstesniais receptą, supjaustyti ją į dvi torto ir tepinėlis jokio kremo ar uogiene.