Tortas "Stepanas-rastrepka": žingsnis po žingsnio receptas

Tortas "Stepanas-rastrepka" - tai namų desertas, maisto ruošimui, kuris reikalauja daug laiko ir ingredientų tiek. Todėl gali būti skirtingi. Mes pristatysime receptai pora.

Namų gydo "Stepanas-rastrepka": pyragas receptas

Kai namų šeimininkės manyti, kad verdant tortą namie procesas užima daug laiko ir pastangų. Be to, dauguma jų mano, kad šis desertas sąmonė reikalauja tik brangių komponentų, kurie ne visada galima įsigyti parduotuvėse. Bet tai yra klaidinga nuomonė. Pavyzdžiui, "Stepanas-rastrepka" tortas daroma per kelias valandas, o su minimalaus rinkinio komponentų.

Taigi, mes turime skanėstus:

• miltai šviesos aukščiausios klasės - 350 g;
• sviesto arba margarino gerai - apie 250 g;
• šalto vandens gėrimui - 130 ml;
• citrinų rūgštis - bitų (žiupsnelis);
• jūros druska - maždaug ¼ desertiniai šaukštai.

Visi šie komponentai yra būtini pyragų paruošimas. Kalbant apie kremą, tada už jį, mes turime:

• kondensuotas pienas - Standartinis indelį;
• Geros kokybės sviesto - 250 g;
• graikinių riešutų - apie 200

maišymo bazes

Kaip padaryti, kad tortas, "Stepan-rastrepka" su kondensuotu pienu? Pirmiausia, mes turime minkyti pyragai tešlą. Tai reikalauja aukštos kokybės supjaustyti margariną į mažus gabalus ir tada sujungti ją su lengvu maistu ir gera grind. Kaip rezultatas, jūs turėtumėte gauti vienodą baudos trupiniai. Po to, granuliuotas masė turi pridėti skystą mišinį, sudarytą iš šaltame vandenyje, citrinų rūgšties ir jų druskų. Sumaišykite visus ingredientus kartu, jūs turite gauti gana standus tešlą, iš kurios jūs norite padaryti ką nors, įdėti ją į maišelį ir siųsti jį į šalto (60 minučių).

Kepkite traškūs pyragaičiai

Kaip namie pasigaminti desertas "Stepanas-rastrepka" (tortas)? Nuotraukos šio delikatesas yra pateikti šiame straipsnyje. Skaityti daugiau.

Po to, kai tešla minkoma ir aušinamas, ji turi būti pašalintas iš maišelio ir suvyniotos į storu dešros (skersmuo 7-8 cm). Kitą, produktas turi būti supjaustytas į 9 lygiomis dalimis. Kiekvienas gabalas turi atsiskleisti plonu sluoksniu per raundą ir pakaitomis kepti orkaitėje naudojant ketaus keptuvę , kaip pelėsių. tai nėra rekomenduojama šiuo alyvuotas dubenį. Reikia tik šiek tiek pabarstyti miltų.

Bake shortcakes pageidautina esant 210 laipsnių temperatūroje apie 3-6 minutes. Per šį laiką, tešla virti gerai, bet bus sudeginti ir išdžiūti.

Ar kalorijų grietinėlė kondensuotu pienu

Kas kremas geriausiai tinka desertui, "Stepanas-rastrepka"? Pyragas receptas gali apimti bet užpildu naudojimą. Mes siūlome taikyti kaloringų, tačiau, tuo tarpu, labiausiai paprastas kremas. Už jo paruošimo taip pat reikia, Atitirpinę aliejaus, ir tada plakti jį su maišykle. Šalia pastebimai balinami sviestas turėtų pridėti į kondensuotą pieną ir toliau maišyti procedūrą. Kaip rezultatas, jūs turėtumėte gauti labai sodrus ir švelnus kremas.

Informacija, sudaro namų desertas

Prieš padaryti tortą, "Stepanas-rastrepka" turėtų laukti visą aušinimo pyragaičių. Noriu pabrėžti, kad keptos lakštai po terminio apdorojimo yra gana trapi ir jie pertrauka labai greitai. Štai kodėl, jei norite suteikti naminė gėrybių specialią formą, tada rekomenduojama sumažinti terminio apdorojimo procesą.

Taigi, po visų pyragai kepami, jums reikia imtis daug už torto ir padėkite jį ant vieno iš produktų. Šukuojant jo kondensuoto kremu, norite skelbti kitą tortą ir atlikti su jais visi tie patys veiksmai. Kaip rezultatas, jūs turėtumėte gauti gana didelį tortą. Dėl visų savo paviršiai rekomenduojama gausiai taikomi saldų kremą, įskaitant kelio dalis.

procesas apdaila

Tortas "Stepanas-rastrepka" paaiškėjo ne tik skanus, bet ir gražus, po formavimo pageidautina padengti riešutai. Norėdami tai padaryti šios rūšies graikiniai riešutai ir išskalaukite ir išdžiovinkite juos keptuvėje arba mikrobangų krosnelėje. Be to, produktas turi būti grūsti į dribsnius pagal peiliu maišytuve arba skiedinio.

Kaip pateikti prie stalo?

Po tortas "Styopka-rastrepka" yra pasirengusi, rekomenduojama iš karto dėti į šaldytuvą. Po kelių valandų desertas galite saugiai aptarnauti svečius. Norėdami tai padaryti, jis turi būti supjaustyti į keletą dalių, išsikeroti ant lėkštelės ir dabartis prie stalo su arbatos puodeliu.

Naujas tortas "Stepanas-rastrepka" receptas žingsnis po žingsnio

Mes jau kalbėjome apie tai, kad pateikti desertas gali būti padarytos pagal skirtingus receptus. Klasikinis įgyvendinimas buvo aprašytas aukščiau. Dabar aš noriu papasakoti apie naują būdą virti "Stepanas-rastrepka" tortą. Jo, mes turime:

• miltai šviesos - 3-EH puodelio;
• margarino yra brangus, geros kokybės - apie 300 g;
• šalto vandens gerti - 2/3 puodelio;
• druska - ½ desertas šaukštai;
• Obuolių acto - arbatinis šaukštelis;
• citrinos rūgštis - ¼ desertas šaukštai.

Šie ingredientai mums reikia pagrindai. Kaip kremo, reikia pirkti už jį:

• šviesos miltai - 2/3 puodelio;
• gerai cukrus - 1,6 puodeliai;
• Kiaušiniai vidutiniškai - 4 vnt;.
• šviežio pieno - 0.75L;
• Vanilla - paprašius;
• kokybės sviestas - 210 g

Padaryti pyragai pagrindą

Dėl šios pyrago sumaišytos lygiai taip pat, kaip ir ankstesniame receptūrą tešla. Dėl šios būtina šlifuoti į trupinius margarino su miltų ir tada supilkite jį į šalto geriamojo vandens, druskos, acto ir citrinų rūgšties mišiniu. Kaip rezultatas, jūs turėtumėte gauti labai stipria tešlą, kurią rekomenduojama stovėti šaldytuve pusvalandžiui.

Formuoti pyragaičius ir kepkite juos orkaitėje

Tortas "Stepanas-rastrepka" į orkaitėje keptuvę daroma gana greitai. Po virimo, tešla turi būti padalintas į keletą dalių (8-9 vnt.) Ir tada suktųsi apskrito sluoksnių. Jei reikia, produktai gali suderinti kraštus, norimą skersmuo yra naudojamas kaip plokščių modelių.

Kepkite orkaitėje shortcakes pageidautina ilgio, 4-8 minučių esant 210 laipsnių temperatūrai. Kai produktas yra šiek tiek paruduos, jie turi būti išimti ir atvėsinti.

Pasiruošimas skanus kremas

Įdaras šį pyragą mes nusprendėme naudoti užvirinti. Jo parengimui reikia plakti kiaušinių trynius su puse cukraus, tada atskiesti juos su šaltu pienu stiklo. Po to, komponentai reikia pilti miltus ir gerai išmaišykite, kad masė paliekama ne vieną gabalą.

Kalbant apie likusį pieno gėrimo, jis turėtų būti šiek tiek šiltas, tada supilkite mišinį į anksčiau parengta. Be to, gauta masė privalo įdėti į vandens vonią ir virti tirštas valstybės. Nuėmus patiekalų su ugnimi, turinys turi būti visiškai atvėsti. Šiuo metu turėtų būti padaryti baltymų apdorojimą. Jiems reikia plakti iki viršūnių nuolatinių kartu su cukrumi, tada panašiai įdėti į vandens vonią ir nuolat maišant, šiek tiek šiltas.

Po visų pirmiau minėtų dviejų aušinamas masės žingsniai turi būti prijungtas ir sumaišoma. Ateityje jis privalo pridėti minkštą aliejaus ir sumaišyti, naudojant maišytuvą aukščiausiu greičiu. Kaip rezultatas, jūs turėtumėte gauti labai švelnus ir skanus kremas, kuris gali būti naudojamas iš karto už torto paruošimo.

Mes sudaro desertas ir tarnauti prie stalo

Padaryti kremas, turėtų pradėti nedelsiant formavimo desertas. Norėdami tai padaryti, visi kepti ir atšaldomas tortas sluoksniai turi būti gausiai sutepkite saldus ir švelnus masę. Kremas taip pat reikalaujama, kad ant viso paviršiaus torto. Išvada, ji gali būti padengtos riešutų trupiniai šokolado drožlių, koše sausainių ar kitų konditerijos dekoracijos. Patiekite yra gydyti šeimos stalo, pageidautina tik po dviejų valandų ekspozicijos dėl šaldytuve.