Italų desertas Tiramisu: kas tai?

Tiramisu yra laikoma nacionaline vertybe, ir Italijos prabos, taip pat jo žinomų architektūros paminklai, skulptūros ir tapybos. Įvairūs virtuvių pasaulyje rengiasi šis patiekalas yra žinomas dėl savo receptus. Tai atsitinka todėl, kad autentiškas receptas desertas yra ne visada ir ne visiems prieinamų ingredientų. Taigi, Tiramisu patiekalas - kas tai? Pirmiausia - tai skanus šaltas desertas, susidedantis iš konkrečių Italijos delikatesai. Įdomu tai, kad žodis "Tiramisu" reiškia "traukti mane", "nudžiuginti mane."

Tiramisu desertas. Kas tai yra?

Kodėl jie ją taip pavadinti - nežinoma. Bet iš klasikinių itališkų skanėstų už niekam ne paslaptis, sudėtis. Ji apima kiaušinius (žaliavos), burnos sausainiai akytas vamzdis vadinamas "Savoyardy", maskarponės, vyno, Marsala, taip pat kava, kakava, arba šokolado apdailos. Be to, pagal pirminį receptą tiramisu maskarponės turėtų būti iš Lombardijos ir Marsala - į tėvynę Sicilijos - tik jie parengti šį saldų vyną. Būtina ingredientas - Savoiardi. Slapukai vamzdžių pavidalo, pagardai cukraus, miltų tarnauja kaip patiekalų pagrindu. Paruošta Tiramisu Prieš patiekdami turėtų atvėsti 6 val.

Tiramisu. Kas tai mums?

Kaip matote, pirkti ingredientus į vietos prekybos centruose nebus lengva. Tačiau, mes turime desertas sugauti labai gerai ir tikriausiai buvo labiausiai mylimas ir gerai žinomas delikatesas. Šiandien nė vienas iš restorano meniu yra ne be jo įmonių tiramisu. Desertas gerbėjai lengvai paruošti ją namuose - daugelio komponentų išmoka gali būti pakeista daugiau prieinamų ir pažįstamus produktus. Nesvarbu, ar tai yra prarasta nuo tikrosios skonio tiramisu - retorinis klausimas. Jie sako, kad tai desertas, galite pabandyti tik Apeninų, kur gebėjimas sėdėti savo virtuvės genų iš vietinių virėjų. Bet tai nėra priežastis atsisakyti sau malonumą - proga būtinai išbandyti Italijoje. Tuo tarpu, galite paruošti namų tiramisu. Padaryti ją dėl siūlomo recepto.

Tiramisu: receptas su nuotraukomis. Be maskarponės, Marsala vyno ir Savoiardi

Reikalingi komponentai biscuit:

• Kiaušiniai - 5 vnt;
• cukraus ir miltų - 1 puodelis.

Apie grietinėlės kremas:

• trynys - 2 vnt;
• pieno - 1/2 puodelio;
• Cukrus - šaukštas.

Dėl registracijos tiramisu:

• kremas - 250 g;
• Espresso šalta (kava arba juoda) - 150 ml;
• kavos likeris (Amaretto, pavyzdžiui) - 2 arb .;
• Kakavos milteliai - 2 h x.
• druska ant peilio krašto.

virimo ingredientai

Kepkite kempinė sluoksniu ir supjaustyti ją į juosteles. Varėna kava ir kietas. Virėjas tiršta atvėsti. Pridėti grietinėlę ir maišykite, kol sklandžiai tekstūros, siųsti į šaldytuvą. Sumaišykite likerį ir šalta kava.

padaryti desertas

Dėl už klojimo tiramisas grietinėlės sluoksnio iš šaldytuvo pelėsių apačioje. Dabar imtis sausainių lazdelės ir greitai panirti kiekvienas kavos ir likerio sudėtį. Padaryti juos sluoksnis, atidžiau krovimas tarpusavyje. Supilkite grietinėlę ant viršaus ir padaryti dar vieną sluoksnį. Pabarstykite viršų kakavos ir šokolado chip (tai yra įmanoma per sietelį) ir siųsti desertas šaldytuve. Jis turėtų stovėti per naktį. Štai paprastas receptas tiramisu. Kas tai yra ir italai? Tiramisu už juos - tai taip pat afrodiziakas ir "Viagra". Mes valgėme jį prieš svarbius keliautojams Italijos Hetera XVII amžiuje. Pasak jų, jis padėjo aistros, noro ir drąsos banga. Užuominų į tai ir dviprasmiškas pavadinimas desertas.