Kaip virėjas grybų sriuba su baltais grybais: už receptą receptas

Grybų patiekalai visada buvo surengti didelę pagarbą tarp skirtingų tautų. Daugelis nacionalinių virtuvių turi savo specialius paslaptis virimo maisto produktų iš šių nuostabių miško produktų įvairovė. Kai mes esame dabar ir kalbėsimės. Pagrindinis diskusijų tema bus grybų brolių karalius - baravykai.

Krepšys grybų

Jei norite virėjas tikrą grybų sriuba su Porcini grybai, receptas , kad halophytes tikrai atrodo patraukli.

Už pusę litro skysčio priimtą baravykų 350 g bus reikalinga, nes alyvuogių - sauja, 200 g smulkiai pjaustytų šviežių kopūstų, 150 g raugintų kopūstų. Vidutinio dydžio morkos šaknis ir petražolės, salierai, svogūnai keli vadovai. Taip pat dedamas į grybų sriuba balti grybai, receptas rodo pomidorai (2 vnt), pusė citrinos, šiek tiek sviesto, lauro, Kvapieji pipirai.

virimo etapai

Pirma verdamas sultinys. Norėdami tai padaryti, jums reikia paruošti grybus (plauti, valyti ir D. taip)., Pjaustyti, virti, kol beveik virti. Tada įdėti į keptuvėje ir supjaustyti Julienne morkų šaknų. Kol virti grybų sriubą su baltais grybais, kopūstais receptas pataria daryti. Pjaustytų pomidorų, tiek kopūstų rūšys išmaišyti į keptuvę ir troškinti svieste, daržovės tapti minkštas. Tada pridėti prie sriuba, druskos, įdėti prieskonių ir alyvuogės ir daugiau Dowar 15-20 minučių ant mažos ugnies. Paduodant sezoną grybų sriuba su baltais grybais receptas rekomenduoja ne tik rūgštus, bet citrinos sulčių. Pasirodo, labai skanus saltwort.

Krupenik grybų

Kitas puikus patiekalas, skanus ir maistingas - vadinamasis grybų Krupenik. Šis neįprastas vardas paaiškinti tuo, kad vienas iš šios baltos šviežių grybų sriuba ingredientų įdėti grikių.

Receptas yra taip: 250-300 g baravykų, 1,5-2 svogūnai, 4 bulvės, grūdinės kultūros polstakana, 1 šaknies petražolių ir salierų, morkos 1, taukų arba aliejaus zazharki, smulkintų krapų, česnakai gvazdikėlių pora.

Iš pradžių, virti grybai. Tada jiems reikia imti, supjaustykite ir pakepinkite svogūną ir česnaką. Į sultinį įdėti griežinėliais daržoves ir grūdus, pridėti grybus ir kepkite iki nepilno pasirengimą. Po to, pridėti druskos, užpilkite stiklinę pieno (lydomas) arba ¾ puodelio grietinės, išmaišyti ir įdėti sriuba orkaitėje 15 minučių, kad jis "uprel". Kada jie tarnauja pabarstykite žolelėmis. Šis patiekalas eina "sprogimo" ir yra jūsų šeimoje mėgstamiausia.

Supets bulvių grybų

Tęsiant praktiką gaminimo pamoką, pasirengti Porcini grybų ir bulvių mėsos sultinio sriuba. Reikia virti iš anksto.

Jums reikės: baravykai - 250-300 g bulvių - 7-8 gumbai, 2 morkos, tą pačią sumą svogūnais ir šviežių pomidorin, 1 šaknį petražolių ir aliejaus kepimui.

Ruošiant jį šiuo būdu: grybų kojos supjaustyti ir pjaustyti daržovių supjaustytai arba kubeliai. Keptuvėje pakepinti svogūnų, morkų ir grybų kojas. Sultinys Varėna, mesti supjaustyti dangtelis, pavirkite 40 minučių. Užpilkite bulves ir palikite virti. Po to, visi kiti komponentai yra pranešama ir prieskoniai, sriubos, sūdyti ir virti, kol suminkštės.

Štai toks nuostabus pirmasis patiekalas grybų gali būti ekonomiškas šeimininkė įtikti savo šeimos ir namų.