Sriuba su grybais ir grietinėle: Receptai

Paruoškite sriuba su grybais ir grietinėle - užduotį, kad net pradedantiesiems virimo galios. Mes siūlome keletą receptų.

Trinta grybų grietinėlės: receptas № 1

Sriuba reikės šiuos produktus:

• šviežių arba šaldytų grybų - apie 800 gramų;
• keletas bulvės;
• 1 morkos ir 1 vidutinio dydžio svogūnai;
• 150 ml grietinėlės, 20% riebalų;
• polpachki (apie 100 gramų) sviestas;
• druskos, pipirų, lauro lapų.

Preparatas technologijos

Nuplaukite bulves, išimkite žievelę, supjaustykite griežinėliais ir kepkite su nedideliu kiekiu vandens grybų. Skintos grybai nėra būtinas. Sultinys buvo įdėti druskos, pipirų ir lauro lapų. Visos arba puode išlydyti sviestą. Smulkiai supjaustykite svogūną, morkų patrinti. Sauté daržovės aliejuje. Supilkite grietinėlę. Kai išvirkite bulves ir grybus, pašalinti juos iš keptuvės. Iš sultinio pat pašalinti lavrushku ir pipirų. Pridėti šimtų svogūnai ir morkos su grybais. Visos daržovės su maišytuve grind padėti. Supilkite sultinį. Reguliuoti skysčių tankį. Viskas vėl gerai išmaišykite, pridėkite druskos, jei reikia. Paruošta sriuba su grybais ir grietinėle Patiekite su grietine. Jūs galite pridėti skrebučiais ir žolių.

Paprasta sriuba su grybais

Štai dar vienas receptas paprastas ir skanus grybų sriuba. Virėjas ją, jums reikės:

• 0,5 kg šviežios grybai;
• 3 vidutinio dydžio bulvės;
• Apie 200 gramų Žiediniai kopūstai (šviežių arba šaldytų);
• 1 vidutinio morkos;
• Pakuotė (apie 200 gramų) grietinėlės 20% riebalų;
• porai;
• rankenėlę sviesto;
• druska.

Preparatas technologijos

Virti nulupti ir plautos grybus pusę valandos. Jie pridėti morkas, supjaustyti plonais griežinėliais, bulvės, žiediniai kopūstai ir porai. Virkite, kol tol, kol daržovės suminkštės. Sezonas su druska. Nutekėjimo dauguma sultinio į atskirą talpyklą. Likusios daržovės nuvalykite maišytuvą. Supilkite grietinėlę stiklą ir šluotelė dar kartą. Pridedant daržovių sultinio, sriuba, reguliuoti tankis. Užvirkite, bet ne virti. Sezonas sriuba su grybais ir grietinėlės sviestas ir tarnauti su žaluma šakelėmis.

Grybų sriuba su česnakais

Šis receptas yra jos šiuos produktus narystės:

• litre (5.6 puodeliai) pagal bet kurį paprasčiau vandens arba sultinio;
• 0,5 kg šviežių arba šaldytų grybų (pvz grybais);
• 4 vidutinio bulvės;
• 1 svogūnai ir česnakai gvazdikėlių pora;
• 2 vidutinio dydžio morkos;
• kapotų žalumynų (krapų, baziliko, raudonėlio, petražolės);
• druska, pipirai, lauro lapai;
• augalinis aliejus už pakepinamos;
• sviesto gabalas.

Preparatas technologijos

Pastatykite indą ant ugnies su vandeniu ar sultiniu. Kai skystis pradeda virti, nuleido savo grybų. Supjaustykite bulves vidutinių kubeliais ir sudėkite į grybų. Keptuvėje Sauté svogūnų ir morkų, kuris turi būti iš anksto šlifuoti. Smulkiai supjaustykite česnaką ir leiskite žemyn į lėkštę daržovių. Supilkite tiek sultinio ir užgesinti šerdelėmis 20 minučių. Tada įdėti mišinį į keptuvę svogūnus su grybais, druska, pipirai ir pridėti lavrushku. Troškinkite, kol virtų daržovių. 5 minutės prieš išjungiant dėti į sriubą sviesto gabalas. Maišytuvo pareikšti gatavą patiekalą tyrės valstybę. Patiekti prie stalo grietinėlės sriuba su grybais. Paveikslėlyje parodyta, kaip galite papuošti patiekalą.